2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Às vezes você quer diluir sua dieta habitual com algo interessante, experimente novas combinações de sabores ou diferentes formas de preparar um prato. Hoje vamos falar de um sanduíche tão simples, mas o preferido de todos. Este é um tipo de fast food caseiro que nunca vai ficar entediado. E tudo porque há muitas opções para sua preparação, e você pode facilmente criar a sua própria.
Faremos um sanduíche quente com batatas em uma panela, e teremos várias variações do recheio. Esse lanche permitirá que você satisfaça sua fome por pelo menos uma hora. Isso é útil quando você está na estrada ou não pode sair para almoçar. Então, corra para a cozinha, cozinhe sanduíches quentes com batatas raladas em uma panela!
Receita 1. Batata-ovo
A melhor coisa para esse sanduíche é uma baguete ou pão macio e fresco. Deverá ser cortado em pequenas fatias com não mais de 1,5 cm de espessura. Lubrifique a forma com óleo vegetal e espalhe 6pedaços de pão para que fiquem levemente dourados de um lado. Enquanto isso, prepare o recheio. Vamos precisar dos seguintes ingredientes:
- batatas descascadas - 2 unidades;
- ovo - 1 peça;
- sal, pimenta - a gosto;
- verdes (endro, coentro, manjericão) - a gosto.
Rale as batatas em um ralador médio e misture em uma tigela com um ovo cru. Sal e pimenta, adicione verduras picadas. Misture bem todos os ingredientes. Você pode colocar o recheio: vire as fatias de baguete com o lado torrado para cima, coloque o recheio e cubra a panela com uma tampa. Reduzimos o fogo quase ao mínimo. Após 3 minutos, vire os sanduíches com a mistura de batata para baixo e frite até ficarem cozidos (mais 7 minutos).
Desligue o fogão e deixe os sanduíches quentes na panela por um tempo. Com batatas, ovos e polvilhados com queijo ralado, eles acenam com um cheiro apetitoso, mas restam alguns toques.
Servir comida
O prato está quase pronto, mas não temos molho suficiente. Vamos cozinhá-lo com base em maionese (você pode substituí-lo por iogurte sem açúcar). Moa um dente de alho, adicione 6 colheres de sopa de maionese, bem como um pequeno punhado de ervas picadas. Misture bem.
Coloque as folhas de alface ou rúcula em um prato raso, decore com tomates cereja. Agora você pode colocar o prato, derramando molho de alho sobre cada sanduíche de batata (ainda quente). Em uma panela, este prato é preparado muito rapidamente, e o resultado superará todas as suas expectativas. Experimente!
Receita 2. Brutal com alho
A receita a seguir certamente atrairá a metade masculina de nossos leitores. Embora seja improvável que as mulheres recusem este lanche maravilhoso - uma alternativa aos croutons chatos. Por que lanches? Porque eles vão muito bem com cerveja! Por que não liberar sua noite e marcar partidas na TV? A cerveja está comprada, vamos cozinhar sanduíches quentes com batatas em uma panela. A receita é surpreendentemente fácil e rápida.
Pão Borodino cortado em fatias de espessura média, esfregue-as com alho e frite em óleo vegetal. Para este prato, precisamos de batatas raladas já cozidas. Ou você pode usar purê de batatas (o recheio ficará mais macio). Misture com queijo e maionese. Corte os tomates maduros em círculos finos. Agora espalhe em cada fatia de pão 2 fatias de tomate e 2 colheres de sopa de mistura de batata-queijo. Cozinhe tampado até o queijo derreter e os sanduíches ficarem dourados. Preparar. Sirva com cerveja gelada, polvilhada com ervas frescas.
Receita 3. Barcos de batata
Para esta receita, também é melhor cozinhar as batatas com antecedência - isso reduzirá significativamente o tempo de preparação de um sanduíche. De todos os pratos oferecidos hoje, este sanduíche quente com batatas (na panela ou no forno) é o mais festivo. Ela lembra um pouco a pizza, mas feita no pão e com uma cobertura mais suculenta.
Recheio de barco
É importante comprar o pão certo - deve ser uma baguete (mas não muito fina) oupão. O ciabatta macio também é bom. O recheio será preparado com os seguintes ingredientes:
- batatas cozidas - 1 unidade;
- creme de queijo - 2 colheres de sopa;
- queijo duro (ralado) - 2-4 colheres de sopa;
- pimentão - metade de uma fruta pequena;
- azeitonas sem caroço (azeitonas) - 4-6 unidades;
- sal, pimenta, ervas - a gosto.
Misture primeiro em uma tigela separada as batatas (raladas ou cortadas em cubos pequenos), pimentões (cortados em tiras), azeitonas ou azeitonas pretas (em círculos). Adicione dois tipos de queijo a esta mistura, sal e pimenta, se necessário, misture bem. Se você tiver um pote de tomate seco em casa, adicione alguns pedaços à massa de batata (é insanamente delicioso!). O recheio está pronto.
Envie os barcos para navegar
Corte as bordas do pão (o tamanho é suficiente para o seu sanduíche) e corte-as longitudinalmente em duas partes. Com a ajuda de uma faca, retiramos parte da polpa deles. Você pode untar os pãezinhos com qualquer molho (por exemplo, tomate) e colocar o recheio em cada barquinho. Polvilhe com ervas e queijo. Resta enviar os barcos para fritar. Este sanduíche de batata quente em uma frigideira (coberta) cozinha muito rapidamente, pois todos os seus ingredientes não requerem cozimento adicional.
Como você pode ver, sanduíches com batatas são muito simples, mas também satisfatórios, saborosos e inusitados. Já escolheu qual desses pratos você vai cozinhar hoje?
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