2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Durante o fim de semana, experimente fazer deliciosos bolinhos de abobrinha com alho e queijo no café da manhã. Rodelas avermelhadas, que podem ser servidas com creme azedo e chá doce, deixarão poucas pessoas indiferentes. E com abobrinha disponível no verão e no inverno, você pode se deliciar com suas panquecas crocantes caseiras durante todo o ano. Aliás, o prato não requer muito tempo de preparo e a receita é bem simples.
Cozinhar panquecas de abobrinha com alho e queijo
Para uma porção grande você vai precisar de:
- 1 abobrinha grande ou várias pequenas;
- ovo de galinha;
- cerca de 50 gramas de queijo ralado;
- 1 dente de alho, farinha - 1 colher de sopa. eu. e sal a gosto.
Descasque a abobrinha da pele e das sementes, rale em um ralador grosso, sal e deixe descansar um pouco. AtravésO suco é formado por um certo tempo, deve ser espremido. Bata o ovo na massa vegetal, misture, adicione o alho espremido ou picado e o queijo ralado. Frite panquecas de abobrinha com alho e queijo em uma frigideira quente com óleo vegetal até dourar. Depois que a porção estiver pronta, coloque-a em um prato onde esteja um papel toalha: isso removerá o excesso de gordura do prato. Será muito saboroso se você servir panquecas avermelhadas com creme de leite ou iogurte natural, onde você pode cortar ervas frescas. Com certeza todos vão gostar deste prato: crianças e adultos.
Panquecas de abobrinha com alho e queijo Adyghe
Para este prato delicioso, pegue:
- 4 abobrinhas pequenas;
- raspas de um limão;
- alguns dentes de alho e meio maço de ervas frescas;
- 100-150 g Queijo Adyghe ou queijo sem sal;
- 2 ovos e 2 colheres de sopa. eu. farinha de trigo.
Descasque a abobrinha e rale em um ralador grosso, sal, esprema o suco após alguns minutos. Adicione as raspas de limão, alho espremido e verduras picadas. Esfarele o queijo com as mãos e misture com os legumes, bata dois ovos na massa e adicione a farinha, o sal. Despeje a massa na assadeira e asse os bolinhos de abobrinha com alho e queijo até dourar. O prato também é bom servido com creme de leite, ervas ou chá doce. A propósito, se você quiser diversificar um pouco a receita, adicione uma maçã azeda ou cenoura ralada à massa, você também pode colocar cebolinha picada, perfumadacoentro ou manjericão.
Bolinhos de abobrinha com alho
Este prato é preparado sem queijo, você só precisa de legumes. Retire da geladeira:
- meio quilo de abobrinha;
- meio maço de endro e um dente de alho;
- ovo de galinha;
- algumas colheres de farinha de trigo;
- sal e óleo para fritar.
Talvez esta seja a receita mais fácil das três propostas. Basta descascar a abobrinha, ralar a polpa em um ralador grosso, salgar e espremer o suco. Adicione o ovo de galinha, a farinha, o alho e as ervas à massa vegetal. Tempere com sal e coloque na frigideira quente. Frite por alguns minutos em ambos os lados até que cada panqueca esteja dourada. Para remover o excesso de óleo do prato, coloque as rodelas de abobrinha prontas em um prato com uma toalha de papel. É assim que você pode preparar de forma rápida e saborosa um café da manhã de vegetais para toda a família.
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