Cozinhar abobrinha cozida

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os produtos hortícolas sempre se distinguiram pelos seus benefícios, frescos ou cozinhados durante qualquer tratamento térmico (fervura, fritura, cozedura, etc.). A abobrinha cozida não é exceção, que inclui uma mistura de vários ingredientes que carregam muitas vitaminas. O prato é especialmente delicioso no verão, quando todos os produtos vegetais se deliciam com seu frescor. E ao mesmo tempo, uma refeição leve e saudável permite diversificar o cardápio.

Então, como cozinhar abobrinha refogada com legumes? Para 6 porções você vai precisar de: 1 kg de abobrinha, 300 g de cenoura, 1 cebola, 1 tomate, 40 ml de óleo de girassol, pimenta do reino moída e sal a gosto, verduras (salsa, endro). O tempo médio de cozimento é de meia hora. O valor nutricional de cada porção é de aproximadamente 89 kcal.

Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes. Descasque a cebola, pique finamente, frite em uma frigideira em óleo de girassol. Em seguida, adicione o tomate cortado em pedaços pequenos.

Você também deve preparar abobrinha. Se eles ainda são muito jovens, eles nem podem ser descascados, mas apenas cortados em cubos. Se os legumes estiverem muito maduros, retire a casca e as sementes, pique empeças. As cenouras precisam ser raladas. Legumes preparados são adicionados a cebolas com tomates. Sal e pimenta a gosto. Tudo isso é então coberto com uma tampa e cozido por 20 minutos.

Depois que os legumes amolecem, adicionam-se endro e salsa, depois a abobrinha é envelhecida em fogo baixo por mais cinco minutos. Podemos supor que o prato está pronto, resta apenas servi-lo à mesa.

Abobrinha refogada com legumes pode ser servida como prato independente, bem como acompanhamento. Por exemplo, você pode ferver salsichas comuns e servir com um prato de legumes cozidos. Fácil e rápido, mas satisfatório e nutritivo.

Também vale lembrar que nem sempre essa receita precisa ser seguida à risca: a fantasia só é bem-vinda na hora de cozinhar. Afinal, este é um processo criativo, e cada anfitriã tem uma abordagem individual para isso. Ao adicionar este ou aquele componente de si mesma, ela dá um sabor. Assim, por exemplo, as batatas podem ser adicionadas à abobrinha cozida, como resultado, o prato fica mais satisfatório e rico.

Com a mesma composição de ingredientes, você pode assar abobrinha no forno. Para dar um sabor especial e requintado, você pode colocar queijo ralado por cima ou misturá-lo com as salsichas mencionadas. O resultado é um prato muito saboroso e apetitoso.

Você também pode cozinhar abobrinha cozida com carne. Esses componentes são bem combinados entre si, criando um prato saboroso e saudável. Existem várias opções para preparar esse prato: você pode, por exemplo, assar abobrinha com carne,guisado, cozinhar almôndegas e muito mais. Como os vegetais cozinham muito rapidamente, a carne picada geralmente é preferida à carne. Se, no entanto, o filé for consumido, a carne de animais jovens (vitela, porco, cordeiro) ou aves deve ser selecionada. O queijo vai bem com este prato, formando uma deliciosa crosta crocante por cima. Como você pode ver, não há nada complicado aqui, mas tudo é saboroso e original.