Chá Krasnodar: comentários, composição, características de cultivo, benefícios e malefícios, sabor

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O início de um novo dia é geralmente associado ao café. No entanto, há pessoas que preferem não vê-lo, mas uma xícara de chá em sua mesa. Esta bebida em sua utilidade é em muitos aspectos superior ao café. E os resultados de inúmeros trabalhos científicos servem como prova disso.

Chá é um presente incrível da natureza. Ele veio até nós da China. Foi neste país que as folhas secas coletadas da árvore do chá foram fabricadas pela primeira vez. Atualmente, a mais famosa do mundo é a matéria-prima que vem da China e da Índia. No entanto, quem prefere ter uma bebida de qualidade na mesa não precisa comprar produtos fabricados nesses países. Os verdadeiros conhecedores do sabor devem experimentar o chá Krasnodar apenas uma vez para entender que não é inferior aos seus concorrentes populares.

Um pouco de história

A julgar pelos comentários, o chá Krasnodar é bastante incomum. Ao contrário dos chineses e indianos, cresce ao norte. É por isso que ele tem interesse equalidades de sabor únicas. A bebida exala um aroma agradável. Tem um sabor aveludado com acidez e é muito benéfico para os seres humanos.

Os primeiros arbustos de chá começaram a ser plantados na Crimeia. No entanto, eles não conseguiram se estabelecer lá. Depois disso, em 1878, o jardineiro Reingold Garbe trouxe plantas do Jardim Botânico de Sukhumi. Os arbustos foram plantados em Sochi, na propriedade Mamontov. Mas mesmo lá eles não conseguiram sobreviver ao inverno. Um pouco mais tarde, em 1884, arbustos de chá trazidos da China foram plantados no mesmo local. No entanto, aqui também, os jardineiros falharam. Como resultado, muitos abandonaram a ideia de cultivar chá, concluindo que não poderia crescer em nenhum lugar ao norte da Abkhazia.

Esta afirmação foi refutada por Iov Koshman, que trabalhou anteriormente nas plantações de chá da Geórgia. Em 1901, ele plantou 800 arbustos trazidos de Chakva em Solokh Aul. A plantação estava localizada a uma altitude de 220 m, a 30 km da cidade de Sochi. A vila de Solokh Aul tornou-se o berço do moderno chá Krasnodar.

Crescer uma planta tão inútil, segundo vizinhos e autoridades, não foi fácil. No entanto, já em 1906 Koshman colheu a primeira colheita, e em 1913 o chá Krasnodar foi para São Petersburgo para a exposição da Riviera Russa. Em 1923, a bebida nacional recebeu uma medalha de ouro. Foi dado a ele na exposição agrícola de Moscou como o chá mais setentrional do planeta.

Em 1940, a fábrica de chá Dagomys foi aberta. No entanto, a escala mais séria da produção desta bebida tornou-se aparente apenas nos anos do pós-guerra. Nesse período, a áreaas plantações aumentaram de 130 para vários milhares de hectares, para o processamento de matérias-primas a partir das quais a fábrica Adler foi construída. O produto que ela criou foi exportado para 20 países, faturando bilhões de dólares anualmente.

Hoje, duas fábricas localizadas em Matsesta e Dagomys continuam operando na Rússia. Em comparação com outros fabricantes globais, os volumes dessas produções são baixos. Por exemplo, em 2017 produziram 250 mil toneladas de chá para consumo interno e 455 toneladas para exportação. Ao mesmo tempo, todo o chá produzido pelas fábricas é dividido em 2 categorias. Esta é uma massa, muitas vezes misturado, bem como puro caro, que é produzido em pequenos volumes.

Características do chá

O clima característico do território da Grande Sochi é fundamentalmente diferente de onde a planta cresceu originalmente, com as folhas das quais as pessoas aprenderam a preparar uma bebida nobre. No entanto, mesmo com um inverno gelado, o arbusto do chá conseguiu se adaptar, alterando apenas suas qualidades aromáticas e gustativas, bem como a estação de crescimento. No território de Krasnodar (Sochi), as folhas desta planta amadurecem um pouco mais, razão pela qual os processos de fermentação que ocorrem nelas são mais lentos. Isso leva ao aparecimento de mais ácidos orgânicos, cafeína, taninos e alguns outros componentes no chá do norte. A julgar pelos comentários dos usuários, o sabor do chá Krasnodar é mais delicado e macio do que o chá preto do Ceilão. Mas o sabor da bebida manteve o clássico.

No entanto, essas características não dependem apenas das condições de cultivo do chá. De grande importância para sua criação é também o processo de coleta, processamento e embalagem das matérias-primas. Algumas fazendas ainda utilizam apenas a coleta manual, considerada tradicional há séculos. Graças a isso, não apenas a folha inteira, mas também os botões estão envolvidos no processo de processamento. A própria produção do chá Krasnodar está localizada nas proximidades das plantações. Isso permite que você envie as folhas mais frescas da planta para processamento. O seguinte processo é realizado, que inclui:

• murchamento, em que parte da umidade é retirada das matérias-primas;
• torção para promover a liberação de suco;
• fermentação;
• secagem;
• embalagem e mistura.

Vale ress altar que, para que a bebida tenha o sabor e aroma que a natureza lhe confere, a folha arrancada do arbusto do chá é submetida apenas a uma secagem suave, ao mesmo tempo em que cria uma temperatura moderada.

Marcas Registradas

A julgar pelos comentários, o chá Krasnodar é atualmente muito popular. E eles o amam não apenas em casa. Os gourmets de chá de outros países também preferem beber esta bebida.

As mais famosas são as variedades verdes, brancas e pretas de folhas grandes. A sua diversidade permite que cada consumidor escolha para si a bebida que mais lhe agrade em termos de sabor. Afinal, a julgar pelos comentários, o chá Krasnodar é muito diferente. Pode ser leve e rico, azedo e macio, afiado e macio.

Atualmente, os chás do Território de Krasnodar são produzidos sob diversas marcas. Todos eles são amados pelos consumidores. Na lista deles:

• Chá "Krasnodar Bouquet";
• "Séculos";
• "Chá Matsesta";
• "Chá Dagomys";
• "Crianças".

Tipos de chá

O fabricante e as redes de distribuição oferecem uma gama bastante ampla de vários produtos. Além disso, os seguintes tipos de chás do Território de Krasnodar são os mais procurados pelos consumidores:

1. "Ouro Negro". A recolha e processamento deste chá é feito à mão. Isso permite que o produto tenha um aroma rico e um sabor prolongado. Como parte do "Ouro Negro" existem botões de chá dourados - dicas.
2. "Buquê Preto". Este chá Krasnodar tem um aroma nobre único e um rico sabor azedo. Recolhido e processado manualmente e em pequenas quantidades.
3. "Elite Branca". A bebida preparada a partir dele é caracterizada por um sabor delicado e suave e aroma delicado. Este tipo de chá é colhido e processado manualmente.
4. "Fluff da montanha". Este é um chá Krasnodar verde de alta qualidade, cuja produção requer uma tecnologia de processamento manual muito complexa. De onde veio um nome tão incomum? O fato é que nas folhas deste chá há uma penugem suave. Eles a chamavam de montanhosa. O sabor dessa bebida é rico e muito aromático.

A julgar pelos comentários, o chá Krasnodar, independentemente de sua variedade, pode ser descrito em poucas palavras. Seu sabor é chamado de aveludado, e o aroma é rico, perfumado e doce. No entantovale ress altar que tais sinais estão presentes apenas em chás de alta qualidade, coletados corretamente e armazenados nas condições necessárias.

Diversidade do sortimento

Nas lojas, o chá Krasnodar pode ser encontrado nos seguintes tipos:

1. Baikhovy preto. Este chá é uma homenagem à tradição. É preferido pelos amantes de bebidas fortes naturais.
2. Monástica. Este é todo um grupo de chás, que inclui bebidas à base de plantas a partir de uma mistura de várias ervas. Na linha deste tipo existem chás para emagrecer, purificantes, calmantes, etc.
3. Com tomilho e orégano. Esta bebida tem um cheiro e sabor agradáveis. Este chá é um verdadeiro achado para aquelas pessoas que preferem bebidas com ervas e apreciam um sabor suave e um aroma sedutor.
4. chá de Ivan. Esta bebida tem muitas propriedades úteis e tem um sabor rico.

O fabricante do chá Krasnodar oferece conjuntos do produto descrito. Eles são preferidos para comprar por aquelas pessoas que gostam de experimentar uma variedade de tipos e variedades de bebida. A compra de um conjunto permitirá que você aprecie a variedade de chás Krasnodar e escolha o sabor que mais gosta.

Por exemplo, a marca de chá "Krasnodar Bouquet" oferece aos seus clientes seis tipos. Todos eles estão incluídos em um conjunto de presente que atrai a atenção com seu design brilhante. O pacote contém o chá preto de folhas longas de Krasnodar:

• Com erva-cidreira e centáurea.
• Com capim-limão e equinácea.
• Com hortelã e calêndula.
• Com tomilho eorégano.
• Com orégano e camomila.

Para criar uma variedade de sabores, o conjunto também inclui chá verde Krasnodar com hortelã.

Entre o sortimento de produtos oferecidos pelos produtores da bebida nobre estão:

• Chá fresco.
• Com aditivos (especiarias e ervas).
• Bolsa.
• Elite por peso (como regra, é o chá preto de folhas longas Krasnodar, que está em conformidade com GOST, e também produzido em pequenos volumes - chá verde de folhas longas extraclasse).

Especialmente popular entre os compradores é um produto embalado com aditivos naturais como:

• bergamota;
• tomilho;
• linden;
• jasmim;
• feijoa e figos;
• tangerina;
• oregano;
• rosa mosqueta;
• echinacea, etc.

Um produto de elite do fabricante inclui chá verde e preto Krasnodar. São variedades de folhas grandes "Selected Bouquet" e "Southern Pearl", produzidas desde as primeiras e mais tenras folhas com botões de primavera. Este produto é o melhor entre as propostas de um fabricante nacional, e até a própria Rainha da Inglaterra o apreciou.

Um depósito de nutrientes

O chá é uma planta com composição química complexa e variada. Uma conclusão semelhante foi feita por cientistas com base em seu longo estudo. De particular valor são os extrativos solúveis em água encontrados nas folhas de chá. Curiosamente, as variedades pretas contêm cerca de 40% delas e quase 50% nas verdes. Na listaessas substâncias são ácidos orgânicos e óleos essenciais, taninos e minerais, vitaminas e pigmentos, pectinas, carboidratos e alcalóides.

O chá Krasnodar também é muito rico em composição. Contém ácidos succínico e pirúvico, oxálico, furmárico e cítrico. Essas substâncias produzem um efeito estimulante, aumentando a função secretora do pâncreas, além de normalizar a motilidade intestinal e melhorar a digestão.

O chá Krasnodar cultivado em Krasnodar é rico em aminoácidos. Essas substâncias formam um rico aroma da bebida e também têm um efeito benéfico sobre o sistema nervoso, participando ativamente de sua restauração.

O chá Krasnodar contém de 4 a 7% de componentes minerais. E isso é considerado suficiente para ter um efeito positivo da bebida no corpo humano na forma de normalizar a atividade dos vasos sanguíneos e do coração, impedindo o desenvolvimento de aterosclerose, etc. Entre a rica composição de substâncias minerais, as mais valiosas nos materiais vegetais são: potássio e fósforo, ferro e manganês, iodo e flúor, cobre e alguns outros elementos.

Muitos consumidores notam o sabor adstringente incomum do chá mais setentrional. Surge devido a substâncias de tanino. Fazem parte do chá, dependendo do tipo, e seu volume varia de 15 a 35%.

A cor da bebida Krasnodar é formada com base nos pigmentos que ela contém. Assim, o preto aparece devido à presença de caroteno exantofila, e verde vem da clorofila.

O chá Krasnodar inclui muitas vitaminas diferentes. Estes são vitamina K e C, B1 e 2, ácido nicotínico e pantotênico, etc. Mas esse tipo de bebida é especialmente valioso por causa de sua saturação com vitamina P. Esse elemento ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e também evita a ocorrência de hemorragias. 3 xícaras de chá Krasnodar fermentado podem satisfazer totalmente a necessidade diária do corpo dessa vitamina.

Esta bebida contém grandes quantidades de cafeína. Esta substância tem um efeito tônico. Graças a isso, a concentração e o desempenho de uma pessoa aumentam. No entanto, os cientistas observam que o efeito da cafeína do chá é significativamente diferente daquele encontrado no café. Afeta o corpo humano muito mais suave e não se acumula nele. É por isso que o chá não é capaz de causar superexcitação do sistema nervoso.

O chá Krasnodar contém uma pequena quantidade de carboidratos. E isso atesta a alta qualidade da bebida. O fato é que com pequenas quantidades de carboidratos, eles não são capazes de absorver a vitamina B1, o que permite que esse útil oligoelemento seja completamente absorvido pelo corpo humano.

A confirmação da alta qualidade do chá cultivado no Território de Krasnodar são as substâncias pectina contidas nele. De fato, com sua quantidade insuficiente, a bebida fica muito suscetível ao aumento da umidade e muito mais rápida.perde o sabor e o aroma.

Vale a pena notar que o chá Krasnodar cresce em áreas onde as baixas temperaturas são registradas no inverno. Devido a isso, os parasitas não são capazes de se multiplicar em seus arbustos, para cuja destruição são necessários grandes volumes de produtos químicos. Tudo isso nos permite produzir um produto ecologicamente correto.

Propriedades úteis

Com o uso regular do chá Krasnodar, o produto contribui para os seguintes efeitos positivos no corpo:

• melhora o funcionamento do aparelho digestivo;
• normaliza o sono e acalma os nervos;
• melhora a potência masculina;
• fortalece a imunidade;
• normaliza o bem-estar geral.

Contra-indicações

Sem dúvida, o chá Krasnodar traz grandes benefícios para a saúde. No entanto, o uso de qualquer produto deve ser abordado individualmente. Isso também se aplica ao chá do norte. Existem algumas categorias de pessoas que devem ter cuidado ao beber esta bebida. Em primeiro lugar, este aviso aplica-se a mulheres grávidas. É tudo sobre a cafeína no chá. Este componente pode ter um impacto negativo no desenvolvimento intrauterino do bebê.

Além disso, o chá, incluindo o chá de Krasnodar, deve ser usado com cautela para as pessoas que sofrem de patologias gastrointestinais, nomeadamente úlceras estomacais ou duodenais. Isso se explica pelo fato de que no corpo de uma pessoa saudável existe uma enzima que promove a produção de ácido gástrico. Mas ao beber chá,processo negativo. As substâncias contidas nesta bebida inibem o trabalho de tal enzima, contribuindo para o aumento da produção de ácido. O resultado é a formação de úlceras. Nesse sentido, pessoas com patologias semelhantes devem recusar o chá ou reduzir seu consumo ao mínimo.

Você não deve beber chá de Krasnodar e sofrer de hipertensão ou aterosclerose. Afinal, a cafeína contida na bebida pode agravar o curso da patologia, pois é um fator excitante para o SN.

Escolha do Gourmet

O chá Krasnodar está em total conformidade com o GOST. É esta condição que permite que a bebida retenha seu sabor incrivelmente aromático.

O chá do norte oferecido pelo fabricante pode ser adquirido em um pacote contendo:

• 25 bolsas;
• 100 sacos;
• produto solto.

Qual dos muitos tipos de chá o consumidor deve comprar? Só depende dele. Mas, de qualquer forma, o custo dessa bebida é bastante acessível para a maioria dos segmentos da população.

Por que as pessoas amam tanto o chá Krasnodar?

As seguintes razões podem explicar a grande popularidade do produto:

1. Matérias-primas são cultivadas em plantações domésticas. Consequentemente, o consumidor compra o chá que não teve tempo de perder suas propriedades, pois é imediatamente processado e embalado.
2. O chá tem uma combinação harmoniosa de aroma, cor e sabor.
3. Bebida do norte é tudo natural. Os arbustos de chá não são processadosprodutos químicos.
4. O produto é apresentado em uma ampla gama. As marcas registradas sob as quais o chá Krasnodar é produzido oferecem aos clientes cerca de três dúzias de tipos diferentes de produtos.
5. Apenas o produto mais fresco chega à mesa do consumidor.

Vamos considerar os tipos mais populares de chá Krasnodar, que são especialmente populares entre os compradores.

Beba com tomilho e orégano

Para manter a saúde, uma pessoa usa ervas medicinais há muito tempo. Por um longo período, eles foram a única maneira de lidar com doenças. Parece que hoje, graças ao desenvolvimento da farmacologia, as ervas medicinais podem ser esquecidas para sempre. No entanto, vale a pena confiar apenas em produtos químicos, se a natureza nos deu remédios naturais que ajudam a restaurar o corpo?

Existem muitas plantas em nosso planeta usadas pelas pessoas na forma de tinturas e chás. Com a ajuda deste presente inestimável da natureza, uma pessoa é capaz de eliminar a doença ou preveni-la. O chá de Krasnodar com tomilho e orégano tem um efeito benéfico no corpo. Como é útil para o nosso corpo? Para entender isso, é necessário considerar a ação de seus componentes constituintes.

Vamos começar com orégano. Obviamente, esta planta não é tão popular quanto, por exemplo, a rosa selvagem. No entanto, o orégano, que também é chamado de hortelã da floresta, mãe e amuleto, é frequentemente usado no combate a doenças gastrointestinais, além de agente diurético e colerético. Erva daninha fermentada ajuda com insônia,e se você misturá-lo com chá comum, como resultado, será possível preparar uma bebida tônica. Não terá um efeito hipnótico, mas ao mesmo tempo acalmará perfeitamente o sistema nervoso. O chá contendo orégano é usado para bronquite e pneumonia, auxiliando nessas doenças com sua ação expectorante.

O orégano também é usado em ginecologia. Seu uso permite fortalecer os músculos do útero. Antigamente, os médicos aconselhavam as mulheres a beber uma decocção desta erva para tratar a infertilidade. E hoje o orégano é receitado para problemas de menstruação e na menopausa.

A verdadeira planta "masculina" é o tomilho, ou tomilho. Seu uso permite que você se proteja da impotência e da prostatite. Além disso, esta erva ajudará uma pessoa com hematomas e feridas, doenças de pele, queimaduras e cortes, tendo um efeito anti-inflamatório. Com o uso diário, o tomilho pode afastar a insônia, aliviar a fadiga e facilitar a respiração.

Dado o efeito benéfico dessas ervas medicinais, uma bebida exclusiva foi lançada sob a marca "Veka". Este é um chá Krasnodar com tomilho e orégãos, que é a escolha ideal para reuniões com amigos ou noites calorosas em família. O aroma desta bebida é capaz de acalmar e criar uma comunicação agradável. A composição do produto, além de orégano e tomilho, inclui chá preto.

Krasnopolyansky

Esta bebida perfumada recebeu o nome do resort de Sochi com o mesmo nome. É ideal para aquelas pessoas que seguem um estilo de vida saudável e preferem apenas produtos de alta qualidade.

Os ingredientes desteChá de Krasnodar - orégano e tomilho, erva-cidreira e hortelã, camomila e erva de São João, milefólio, bem como chá verde fino.

Dombai

Este chá foi nomeado pelos produtores de Krasnodar em homenagem a um famoso resort localizado no norte do Cáucaso. É neste território no alto das montanhas que se coletam ervas úteis, que fazem parte da composição desta bebida.

Muitos clientes preferem comprar este chá Krasnodar com tomilho e urtiga, camomila e hortelã, erva-cidreira e sálvia, folha de amora e alecrim. A julgar pelas avaliações dos consumidores, a bebida tem algumas notas picantes. A folha de amora e o tomilho dão um sabor semelhante. O produto também contém chá verde. Este ingrediente sacia perfeitamente a sede e também melhora o bem-estar e o humor.

Bebida com tília e mel

Este chá Krasnodar distingue-se pelo seu sabor rico e aroma adocicado, que dá a uma pessoa muitas emoções positivas. O produto contém flores naturais de tília. Por causa disso, o chá fabricado cheira a verão. E graças ao aroma de limão e mel, a bebida o aquecerá perfeitamente do frio, ajudará a fortalecer o sistema imunológico e eliminará a fadiga.

Ivan-chá

Beba desta planta, que também é chamada de erva-cidreira, há muito conhecida como um depósito de oligoelementos úteis que sustentam a condição geral do corpo e salvam o corpo de muitas doenças. Ivan-chá também é usado para fortalecer o sistema imunológico. Além disso, possui as seguintes propriedades úteis:

• elimina os sintomas de infecções viraise resfriados;
• tem efeito anti-inflamatório em picadas e cortes de insetos;
• elimina dores nos intestinos e estômago;
• promove a remoção do excesso de ácido clorídrico do organismo;
• é um profilático que previne o câncer;
• normaliza o sono e acalma o sistema nervoso;
• elimina vasoespasmos, dores de cabeça e enxaquecas.

Ivan-tea cresce no território de Krasnodar e em muitas outras regiões da Rússia, distantes de seus territórios centrais. No Kuban, uma planta medicinal é encontrada nos territórios do sul. O chá Ivan no território de Krasnodar cresce na região de Apsheron. Estes são os contrafortes da Cordilheira do Cáucaso, onde você pode observar a mudança do clima e da vegetação ao subir as montanhas. Assim, até uma altura de 1000 m, existem florestas de carvalhos frondosos, que dão lugar a florestas de faias. Aqui a erva de fogo é encontrada apenas em lugares em clareiras leves. Além disso, a zona de faias é substituída por florestas escuras de coníferas. Isso é observado a uma altitude de 1500 m. Basicamente, o abeto caucasiano é encontrado aqui. Mas em altitudes a partir de 2000 m, o pinheiro é cada vez mais comum. É um indicador da presença de Krasnodar Ivan-chá nesses territórios. Arvoredos inteiros desta planta estão localizados em altitudes de até 2400 m, onde passa a fronteira das florestas de coníferas com o cinturão alpino. Fireweed aqui contribui para as forbs características dos prados localizados no norte do Cáucaso.

Krasnodar Ivan-chá está em grande demanda entre os compradores. Afinal, além de sua boasabor, é capaz de restaurar rapidamente o corpo e eliminar as disfunções existentes nele.

Venda de produto perfumado

Onde posso comprar o chá Krasnodar no atacado e no varejo? Para não se deparar com uma falsificação barata, você precisa comprar um produto diretamente do fabricante, em uma rede de distribuição da marca ou em recursos confiáveis da Internet.

Onde posso comprar o chá Krasnodar em Anapa? Em uma rede de lojas de marca. Você pode reconhecê-lo pelo nome - "chá Krasnodar". Vale a pena notar que, há relativamente pouco tempo, uma lei regional foi adotada no Kuban, destinada a apoiar os produtores de chá. De acordo com este documento, o nome "chá Krasnodar" pode ser aplicado à embalagem apenas pelos fabricantes que utilizam apenas matérias-primas locais na fabricação da bebida. Nas lojas da marca Anapa pode adquirir produtos cuja qualidade não deve suscitar dúvidas. É confirmado por todas as licenças e certificados necessários.

Então, em Anapa é oferecido para comprar o verdadeiro chá Krasnodar em 162 Krymskaya Street ou st. Tamanskaya, 4, no sanatório "Malaya Bukhta", bem como em alguns outros lugares.

Há cada vez mais fãs do chá Krasnodar em nosso país a cada ano. É por isso que em algumas grandes cidades você pode encontrar lojas de marca oferecendo essa bebida maravilhosa. Assim, o chá Krasnodar é oferecido no atacado e varejo em Moscou pelo distribuidor oficial da Trade House VTS LLC. Você pode encontrar esta empresa na Leninsky Prospekt, 4a, prédio 23, no escritório313.

Você também pode encontrar o verdadeiro chá Krasnodar em Moscou na Praça Vermelha na GUM Trading House PJSC. Aqui, uma bebida incrível é vendida na Deli 1, localizada na terceira linha.

Você pode comprar chá Krasnodar em Novy Arbat. Aqui na casa número 36, no prédio do Governo de Moscou, funciona a Boa Farmácia. Nele, eles oferecem chá do norte ao comprador.

Atacado e varejo na capital, você pode comprar uma bebida de qualidade na "Mercearia Monástica". Ele está localizado na rua. Lyusinovskoy, 70, prédio 2.

Duas lojas da empresa CJSC "Dagomyschay" estão localizadas em São Petersburgo. Uma extensa rede para a venda do produto está localizada na cidade de Sochi.

O chá Krasnodar também pode ser comprado em lojas online. Para fazer isso, os residentes de qualquer região da Rússia e dos países da CEI precisam apenas fazer alguns cliques e uma bebida perfumada com um sabor incrível em breve estará em sua casa.