Chá com limão: benefícios e malefícios. É possível para gestantes e lactantes chá com limão? Chá delicioso - receita

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

Que associação você tem com a palavra "conforto"? Um cobertor fofo, uma cadeira macia e confortável, um livro interessante e - isso é obrigatório - uma xícara de chá quente com limão. Vamos falar sobre este último componente do conforto do lar. Ele, claro, é muito saboroso - chá com limão. Os benefícios e malefícios desta bebida serão discutidos neste artigo. Costumávamos acreditar que o chá e o limão são produtos valiosos para o corpo e devem ser incluídos em sua dieta. Mas todas as pessoas podem consumi-los em quantidades ilimitadas? Aprenderemos sobre isso no artigo.

Qual chá é o mais saudável?

Existem muitos tipos e formas de processamento das folhas de chá. Portanto, diferentes tipos de chá são obtidos: preto, verde, vermelho, amarelo, branco. Mas além da paleta de cores, a humanidade também conhece a Áfricarooibos, sencha japonês, graviola tropical ou graviola (embora esta fruta seja frequentemente usada como adição às folhas de chá regulares). Existem ervas e bagas, cuja infusão também é chamada de chá. Mas não vamos considerá-los aqui.

Neste caso, estamos interessados apenas em uma bebida feita a partir das folhas de um arbusto perene - camélia sinensis. Todos os tipos de cores de chá vêm dele. Quanto ao limão, as variações são possíveis aqui. Você pode colocar um círculo de frutas cítricas comuns no chá ou usar limão - isso dará à bebida um pouco de amargor picante.

E se priorizarmos não o sabor, mas o benefício? O que escolher o chá com limão? Os benefícios e malefícios das bebidas das folhas da camélia chinesa dependem do processamento das matérias-primas. Acredita-se que o mais útil é o chá branco. Estas são as folhas jovens mais altas da parte aérea, que passam por um processamento mínimo. Eles têm a menor quantidade de taninos, razão pela qual o chá não tem adstringência, mas um sabor muito delicado.

Composição química

É hora de falar sobre as propriedades valiosas das folhas de camélia chinesa para o corpo. Qual é a composição química deles? Afinal, depende diretamente se é possível beber chá com limão para um ou outro grupo de pacientes. Você ficará surpreso, mas as folhas de camélia chinesas incluem nada menos que trezentos componentes diferentes. Não vamos listar todos, mas vamos agrupá-los em categorias.

Então, o chá, especialmente o preto, inclui substâncias que possuem propriedades tânicas - taninos. É por causa deles que a bebida adquire uma característicagosto azedo. Os óleos essenciais também estão presentes no chá. As folhas contêm alcalóides (como a teína, que é um tipo de cafeína) que estimulam o sistema nervoso. Proteínas e aminoácidos têm um efeito positivo nos processos metabólicos em humanos. A folha de chá contém quase todas as vitaminas conhecidas. E há mais "P" nele do que em qualquer outra planta.

E se considerarmos o chá com limão (os benefícios e malefícios da bebida serão descritos a seguir), também devemos levar em conta a alta concentração de vitamina C - a companheira constante de todas as frutas cítricas. As folhas da camélia chinesa contêm ácidos orgânicos e minerais como fósforo, potássio e flúor. E, finalmente, a bebida contém pectinas.

Benefícios do chá

A principal vantagem desta bebida, que nos veio da China, é a presença de ácido ascórbico nela. Este componente é muito útil, pois aumenta significativamente a função protetora de uma pessoa, fortalece sua imunidade. Não se esqueça que o tema da nossa conversa é chá com limão. Os benefícios e malefícios da bebida dependem da combinação dos componentes e do preparo adequado. Mas o limão, entre outras coisas, contém vitamina C, que, além de ajudar a absorver rapidamente o ferro e fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, melhora a imunidade. Portanto, assim que o período de gripe começar, beba chá cítrico com mais frequência.

Além disso, a bebida ajuda a lidar com o enjoo, é um auxiliar no combate ao excesso de peso. É bom usar para hipertensão e artrite, constipação e asma. Graças aos antioxidantes, o chá verde com limão elimina os radicais livres. Esta bebida sacia bem a sede, normaliza o funcionamento do aparelho digestivo e até limpa a pele.

Dano do chá com limão

Todo produto alimentício tem propriedades negativas se consumido em excesso. Há também chá e limão. Este último, no entanto, tem mais. Afinal, o limão, como todas as frutas cítricas, é um alérgeno, e nem todas as pessoas podem comê-lo. Mas mesmo que você não tenha intolerância a essa fruta subtropical, ainda assim não deve abusar dela. De fato, além do ácido ascórbico, contém ácido cítrico, que pode causar azia e até úlceras estomacais. Portanto, não se apóie na fruta amarela para pessoas com alta acidez.

O suco de limão em sua forma pura afeta negativamente a condição do esm alte dos dentes. E o chá verde pode levar à insônia devido ao seu alto teor de cafeína. A bebida também tem um leve efeito laxante. Com diarréia, você deve abster-se dele. Mas isso não significa que você deve parar completamente de beber chá com limão. Comentários de pessoas que tiveram gripe e infecções respiratórias agudas garantem que essa bebida em particular as ajudou a superar a doença.

Grávidas podem tomar chá com limão?

Com base no fato de que as gestantes nunca devem ser infectadas com doenças infecciosas, deve-se lembrar frequentemente das propriedades antivirais da bebida. Mas quanto aos diferentes tipos de chás, os médicos aconselham ter cuidado com os chás verdes. Impede a absorção de ácido fólico, e é muito necessário durante o período de gravidez.

Mas o chá preto não tem essa propriedade lateral. Pelo contrário, tem a fama de ser um laxante suave e também previne o inchaço. É possível que as mulheres grávidas bebam chá com limão? Mesmo necessário! Combinar a adstringência do chá com a acidez do limão ajuda a eliminar os ataques de náusea e tontura pela manhã. Além disso, os citrinos ensolarados contêm muitas vitaminas e minerais úteis. Mas não exagere com limão também. Afinal, é assim que uma criança pode desenvolver alergia a frutas cítricas.

Uma mãe que amamenta pode tomar chá com limão?

Uma mulher lactante deve tomar esta bebida com cuidado. Não é que chá com limão possa prejudicar o bebê. Mas o estômago de um recém-nascido é tão delicado e vulnerável. A presença de citros (um potencial alérgeno) pode levar a diátese e cólicas. É melhor beber chá fraco com um pequeno círculo de limão. Depois disso, olhe atentamente para a criança. Seu comportamento (a presença ou ausência de reações alérgicas) mostrará se é possível que uma mãe que amamenta beba chá com limão. Se a criança estiver se sentindo bem, aproveite a bebida o quanto quiser.

Como fazer chá corretamente

Acredita-se que fazer um bom espresso é uma arte. Mas até uma criança pode fazer chá. Mas não é assim. Claro, você pode simplesmente derramar água fervente sobre o saco. Mas é improvável que isso faça um chá delicioso. A receita para o sucesso depende de muitos fatores. E a variedade de chá não é o principal. Pratos para fazer cerveja, a qualidade da água e sua temperatura, o tempo de infusão da bebida - tudo isso também importa.

Preto, verde eos chás brancos têm regras de fabricação diferentes. Mas você não deve fazer uma bebida em uma tigela de metal, bem como derramar água fervente sobre o chá - é assim que suas propriedades benéficas são perdidas. A água deve ser ligeiramente resfriada. Noventa graus - a temperatura ideal para preparar o chá preto, setenta - para o verde. É necessário dar espaço para as folhas para que possam atingir seu potencial. Portanto, é melhor comprar chá a granel, não saquinhos.

Se vamos usar um limão, não devemos esquecer as propriedades benéficas de suas raspas. Basta lavar a fruta e cortá-la em anéis finos. Mas você deve colocar cítricos no chá levemente resfriado: assim a vitamina C será preservada e não desaparecerá com o vapor.

Não tenha medo de experimentar

Há muitas maneiras de fazer um chá delicioso. A receita com limão, mel e hortelã é um clássico. Para isso, o chá preto é usado. E aqui está uma receita para quem quer saborear uma deliciosa bebida, se aquecer e perder peso. Despeje o chá verde em uma pequena garrafa térmica e corte um pouco de gengibre fresco e descascado em pedaços pequenos. Você pode adicionar especiarias - canela, cravo. Despeje em água fervente levemente resfriada. Insistimos em cerca de um quarto de hora. Despejando chá em canecas, coloque um limão. Adoce a bebida com mel. Beber chá feliz!