2025 Autor: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Última modificação: 2025-01-23 13:08
Qualquer anfitriã prestigia e aprecia a variedade do cardápio diário. Muitas vezes na mesa você pode encontrar fígado de frango frito. Este prato é amado por muitos, especialmente se for preparado em diferentes versões e de acordo com receitas secretas. É importante que as donas de casa se lembrem dos truques e receitas diferentes de fígado de frango frito para surpreender e encantar o lar.
Benefícios do fígado de galinha
Antes de entender a importância do fígado de galinha na dieta, você precisa estudar suas qualidades benéficas. São eles:
- Proteção contra os efeitos nocivos dos metais pesados.
- Além disso, este produto aumenta a hemoglobina no sangue e melhora a absorção de ferro no organismo.
- Fígado de galinha renova os pensamentos e também aumenta significativamente a atividade cerebral, melhora a memória.
- As miudezas de frango também são úteis para a glândula tireoide. E ainda assim, ajuda a melhorar o cabelo, os dentes, a visão.
- Para imunidade, o produto também é necessário. Pessoas que incluem regularmente frango em sua dietafígado, mais resistente a infecções respiratórias agudas.
- Fígado de galinha também normaliza a coagulação do sangue.
- Este alimento é uma excelente barreira para combater o câncer.
- Outra vantagem, indicando a necessidade de incluir fígado de galinha na dieta, é o fortalecimento tangível do sistema nervoso.
- Além do fígado de frango cozido, estufado ou frito - um produto indispensável para as grávidas. Pratos com este ingrediente melhoram o desenvolvimento fetal e reduzem o risco de aborto espontâneo.
Todos esses fatores apontam para o fato de que o fígado de galinha é obrigatório na dieta de todos.
Fígado de frango frito com cebola
Existem muitas receitas para este alimento milagroso. Uma delas são as miudezas de frango, fritas com cebola e vários ingredientes secretos. Os ingredientes para esta delícia são:
- Miudezas de frango - 0,5 kg.
- Cebola - 1 unidade.
- Farinha de trigo - 50 gramas para empanar.
- Sal a gosto.
- Óleo de girassol - 50 miligramas.
- Pimenta preta a gosto.
A sequência de cozimento é a seguinte:
- Para começar, você deve lavar o fígado de galinha adquirido e limpá-lo do filme, ductos biliares. Também deve ser seco com uma toalha de papel.
- Depois despeje a farinha no prato já peneirado eadicione especiarias. Nesta mistura, você precisa enrolar os pedaços do fígado, isso dará leveza e maciez às miudezas do frango.
- Depois que o fígado de galinha é enrolado em uma mistura de farinha e especiarias, deve ser colocado em uma panela. Frite por cinco minutos dos dois lados.
- Descasque a cebola e corte em meio anéis. Despeje este corte na panela e frite por 10 minutos.
- Quando a cebola dourar e começar a soltar suco, o queimador pode ser desligado.
- Fígado acabado pode ser servido com acompanhamento, salada ou apenas pão.
Pratos cozinhados de acordo com esta receita ficarão suculentos e saborosos. Todos os membros da família lamberão os dedos.
Receita de fígado de frango com tomates
Muitas pessoas adoram fígado e tomate separadamente. Mas poucas pessoas pensam que esses dois ingredientes saborosos e saudáveis podem ser combinados e obter um ótimo prato. Para preparar este delicioso prato principal da mesa, você vai precisar de:
- Lave bem o fígado de frango e seque com papel toalha.
- Então você precisa colocar banha na panela e derreter. Quando a mistura de fritura estiver derretida, coloque os pedaços de fígado na panela e frite dos dois lados.
- Depois adicione temperos a gosto e deixe o fígado pronto por mais alguns minutos, após o que deve ser colocado em um prato limpo de tamanho adequado.
- Sem lavar a frigideira, é necessário fritar a cebola, cortada em meias argolas e os tomates picados. Para preparar esses ingredientes, você precisaráalguns minutos.
- Depois disso, você precisa adicionar o fígado e um pouco de água na panela. Cubra com uma tampa e cozinhe por mais 10 minutos.
Este prato vai ficar suculento, apetitoso. Todos os membros da família ficarão felizes em experimentar um produto saudável de acordo com uma nova receita.
Receita de fígado frito com cebola e cenoura
Você pode adicionar suculência às miudezas de frango não apenas com a ajuda de cebolas, mas as cenouras também serão úteis para esta missão. A receita de Fígado de Frango Frito com Cebola e Cenoura inclui os seguintes ingredientes:
- Fígado de frango - 500 gramas.
- Cebolas - 2 unidades.
- Cenouras médias - 1 unidade.
- Óleo de girassol - 50 mililitros.
- Sal e pimenta a gosto.
- Noz-moscada picadinha - 1 pitada.
Cozinhar:
- Fígado de frango deve ser cortado em pedaços pequenos.
- A cebola é cortada em cubos pequenos ou cortada em meias argolas.
- Quando os ingredientes estiverem preparados, é necessário colocar a panela no fogo.
- Primeiro, o fígado é colocado em uma frigideira. Deve ser frito até formar uma crosta leve.
- Depois, cenouras, cebolas, temperos são colocados no recipiente e fritos por cerca de 5 minutos.
- Depois despeje um pouco de água na panela e cozinhe com a tampa fechada por mais 5 minutos.
O prato está pronto. Você pode desfrutar de fígado de frango suculento, saudável e saboroso com acompanhamentos, saladas ou apenas com pão.
Trazendo variedade para a cozinha,as anfitriãs não apenas agradarão seus entes queridos, mas também reabastecerão a dieta com alimentos necessários para uma vida normal.
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