Mistura mexicana: saborosa e saudável

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Hoje, os legumes congelados são muito populares na culinária, geralmente vendidos embalados em saquinhos em várias combinações. São eles: mix havaiano, mix mexicano, mix de vegetais com cogumelos e muito mais. A principal vantagem de tais misturas é a rapidez de preparo e utilidade.

Uma das misturas mais comuns é a mistura mexicana. Como regra, inclui os seguintes vegetais: ervilhas, vagens, milho, pimentão e cenoura. No entanto, cada fabricante pode adicionar seus próprios ingredientes específicos à mistura, alterando ligeiramente sua composição.

Mistura congelada mexicana é muito fácil de preparar, será suficiente apenas ferver os legumes em água por 15-20 minutos. A mistura pode atuar tanto como um prato independente quanto como base em outros pratos. Não só pode ser simplesmente fervido em água, mas também cozido, frito.

A mistura mexicana em si é legumes frescos ultracongelados. Este método permite que você economize quase todas as vitaminas úteis,contidos em vegetais. Ao mesmo tempo, a quantidade de vitaminas excede a quantidade de vitaminas em vegetais frescos cultivados no inverno. Mas, ao mesmo tempo, vale a pena considerar que o recongelamento da mistura mexicana leva a uma deterioração da qualidade dos vegetais e à diminuição da quantidade de nutrientes neles.

Mexican Blend Choice

Ao escolher uma mistura mexicana, considere as seguintes diretrizes. Como regra, este produto é colocado à venda embalado em sacos de polímero. Ao comprar, você precisa prestar atenção à qualidade da embalagem: os sacos devem ser herméticos, não ter falhas, não devem ter geada. Você também deve prestar atenção ao tempo de produção. A vida útil dos vegetais congelados é de dois anos, desde que a temperatura seja mantida em -18 graus em um nível constante. A embalagem deve conter informações precisas sobre a composição da mistura, todos os vegetais são indicados.

Na hora da escolha, também vale a pena considerar o fabricante: os produtos nacionais são mais baratos que os similares estrangeiros. No entanto, um preço mais baixo não significa produtos de baixa qualidade.

Métodos de Cozinha

E agora a mistura mexicana está na mesa, como prepará-la? Há muitas maneiras. Antes de cozinhar, é recomendável descongelar os legumes à temperatura ambiente, mas você pode cozinhá-los congelados. Existem muitas receitas diferentes, pratos, na preparação dos quais você pode usar a mistura mexicana. Você pode obter uma deliciosa sopa: carne, com miudezas ouvegetariano, adicionando legumes ao caldo fervente. Você pode preparar a mistura mexicana como acompanhamento, s alteando ou fervendo. Você também pode fazer uma salada com uma mistura mexicana fervendo legumes e adicionando ingredientes adicionais.

Em geral, a mistura mexicana permite cozinhar muitos pratos diferentes, não apenas deliciosos, mas também saudáveis. Ao mesmo tempo, cozinhar se destaca pela facilidade e rapidez de preparo.