Deliciosas asas estufadas: receitas
Deliciosas asas estufadas: receitas
Anonim

Asas no vapor são deliciosas! Podem ser servidos como prato independente ou acompanhados de um acompanhamento de legumes ou cereais. Além disso, algumas receitas contêm ingredientes que facilmente se transformam em molho. É por isso que você precisa saber como cozinhar asas de frango de forma deliciosa e rápida. Eles podem se tornar um verdadeiro salva-vidas para a anfitriã. Afinal, cozinhá-los é um prazer, especialmente se você usar um fogão lento.

Asas ao molho de cebola e tomate

Para uma receita tão simples de asas estufadas, você precisa levar os seguintes produtos:

  • Asas de quilograma.
  • Uma cebola grande.
  • Cinco ou seis colheres de sopa de ketchup grosso ou pasta de tomate.
  • Uma colher de sopa de óleo vegetal.
  • Sal e pimenta.
  • Temperos a gosto, como noz-moscada, bérberis.

Para preparar asas cozidas, você precisa levar uma panela ou um caldeirão. Embora você possa cozinhá-los em um fogão lento. As asas são lavadas e secas. Remova a menor falange. Você pode deixá-lo para a sopa. Descasque a cebola e corte em meio anéis finos. Cebolas e asas são misturadas, temperadas com sal, pimenta e especiarias. Adicione a manteiga e o ketchup. Tudo é misturado. Deixar asasdeixe marinar por cerca de uma hora, coberto com uma tampa.

Então todos são colocados em um fogão lento ou panela. Cozinhe tampado em fogo baixo. Quando as cebolas e as asas soltarem o suco, você pode adicionar um pouco de água. Cozinhe até ficar pronto. Quando as asas estiverem prontas, a carne deve se afastar facilmente dos ossos. E da cebola sai um molho muito gostoso.

asas de frango assadas
asas de frango assadas

Asas de frango s alteadas com legumes

Para preparar esta versão do prato, você precisa levar:

  • Asas de quilograma.
  • Uma cebola.
  • Uma cenoura.
  • Um pimentão.
  • Um pequeno punhado de endro.
  • Um tomate maduro.
  • Óleo vegetal e especiarias a gosto.

Este prato é delicioso. Devido ao grande número de vegetais, já é possível não fazer um acompanhamento adicional para ele.

receita de asas estufadas
receita de asas estufadas

Cozinhar deliciosas refeições

Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes. É melhor começar com as asas. Eles são lavados, o excesso de gordura e a menor falange são cortadas. Esfregue com sal e especiarias a gosto. Deixe por um tempo.

Agora passe para o resto. Os vegetais precisam ser limpos. A cebola é cortada finamente. As cenouras são esfregadas em um ralador médio. Pimenta búlgara cortada em tiras. A pele é removida do tomate. A melhor maneira de fazer isso é com água fervente. Cortes são feitos no tomate, em seguida, despeje água fervente sobre ele. Depois disso, descascar é fácil.

Despeje um pouco de óleo na panela. Frite a cebola por alguns minutos. Em seguida, adicione cenouras e pimentas a ele. Cozinhe por cerca de cinco minutos. Colocado em um travesseiro de legumesasas, despeje meio copo de água e cubra a panela com uma tampa. Após quinze minutos, adicione o tomate. Você pode adicionar sal a tudo. Segure até que as asas estejam prontas. Estas asas de frango estufadas podem ser servidas tanto como prato independente como com massa.

asas de tomate
asas de tomate

Muitas pessoas adoram frango e pratos de frango. Algumas pessoas preferem o peito, mas também há um grande número de amantes de asas cozidas. Eles podem ser cozidos com legumes, isso não apenas lhes dará suculência, mas também resolverá imediatamente o problema do molho. Afinal, o caldo de legumes e frango pode ser regado com um acompanhamento. Sim, e esse prato parece elegante e brilhante, o que não pode deixar de se alegrar.

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