Limão - fruta ou baga?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Frutas de limão amarelo brilhante causam diferentes associações nas pessoas. Alguém se lembrará de seu sabor azedo e alguém - sobre os benefícios extraordinários. Especialmente relevante é a questão de seu uso na estação fria e no pico de doenças respiratórias. Mas sabemos tudo sobre esta planta e seus frutos? Para muitos, a questão permanece em aberto: "Um limão é uma fruta ou uma baga?" Alguns não sabem sobre suas propriedades e contra-indicações. Considere as qualidades de um limão com mais detalhes.

O que são bagas?

Na linguagem dos nerds, uma baga é uma fruta que se desenvolve a partir de um ovário. Este é um fruto carnoso, que, à medida que amadurece, forma um pericarpo comestível. Mas há muitas opiniões errôneas sobre o pertencimento de algumas plantas a um grupo ou outro.

Na vida cotidiana, é costume chamar todas as frutas pequenas de bagas. Geralmente têm formato redondo, sabor específico, polpa suculenta e sementes. Na natureza, distinguem-se bagas comestíveis e não comestíveis. Os botânicos referem bananas, melancias, uvas, groselhas, caquis, tomates, abóboras e muitas outras frutas a bagas.

Limão - o que é isso?

Um limão é uma fruta ou uma baga? Tradicionalmente, é considerado uma fruta, mas esta é uma opinião errônea. Pertence à categoria de bagas modificadas. Todas as frutasplantas cítricas, laranja, limão, kumquat, em botânica costuma-se chamar de "laranjas". Eles têm suas próprias características distintivas, pele grossa, polpa suculenta por dentro, mas ainda são consideradas bagas. Eles se desenvolvem a partir do ovário superior, o que é típico desta categoria. Todas as bagas são caracterizadas por uma cor brilhante em relação ao fundo circundante. Isso atrai animais para eles, que ajudam a dispersar as sementes das plantas.

A cor brilhante de muitas bagas deve-se à presença de pigmentos nelas, sendo os mais comuns os polifenóis. Estes são excelentes antioxidantes que são benéficos para o corpo humano. É por isso que muitas bagas foram identificadas pelos botânicos como uma categoria separada de "superfrutas". Limão, uma fruta, como é popularmente chamada, que possui muitas propriedades úteis.

Benefícios do limão

Limão (fruta ou baga, neste caso não importa), embora tenha um sabor específico e muito azedo, tem muitas propriedades úteis. Todo mundo sabe disso e consome este produto em grandes quantidades durante um período de alto risco de pegar um resfriado. O limão é realmente útil e pode substituir os medicamentos? Não vale a pena usá-lo como alternativa às pílulas, especialmente quando a doença já se fez sentir. Mas como auxiliar na luta contra doenças e fonte de vitaminas, é ideal.

Suas propriedades benéficas são conhecidas desde a antiguidade. Muitas centenas de anos atrás, na Grécia, o limão era usado como antídoto. Os médicos antigos o dotaram de propriedades curativas. Eles usavam limão para tratar doenças pulmonares e contra o escorbuto. Muitas outras propriedades curativas foram atribuídas às frutas, o que indica suas propriedades excepcionais.

Composição do limão

Qualquer fruta cítrica, limão e laranja, contém uma quantidade recorde de vitamina C. Quase todo mundo sabe disso. Mas, além disso, as frutas de limão contêm muitas outras substâncias úteis. Em primeiro lugar, eles contêm muito ácido cítrico, vitaminas e sais minerais. Esses componentes são muito importantes para o pleno funcionamento do organismo. Mas isso é em termos gerais. Mais detalhadamente, o limão, uma fruta muito popular, contém vitaminas D, B, A, P. Você também pode encontrar elementos como ferro, fósforo, enxofre, sódio, magnésio, cob alto, manganês e outros minerais.

Pectina e fibras, que fazem parte do limão, têm um efeito muito benéfico na função intestinal. Mas o elemento mais importante e útil é o ácido cítrico. Ajuda a limpar o corpo, melhorar a visão, a circulação sanguínea e aumentar a imunidade. Mas devemos lembrar que a maioria dos nutrientes está concentrada não na polpa, mas na casca da fruta.

Contra-indicações

O limão é uma fruta que tem algumas contraindicações para consumo. Uma vez que seus frutos contêm muitos ácidos potentes, em grandes quantidades também podem levar a perturbações do corpo. Em primeiro lugar, estas são reações alérgicas. Um alto teor de ácido cítrico pode causar uma reação negativa. Mesmo para fins cosméticos, o limão só pode ser usadoapós um teste de alergia. Com úlcera péptica, você também deve ter cuidado com o uso dessas frutas. Estas contra-indicações são isoladas. Em geral, o limão pode ser considerado uma das frutas mais saudáveis.

Frutas ou vegetais?

Para algumas pessoas que não são especialistas em botânica, pode surgir a pergunta: "Um limão é uma fruta ou um vegetal?" A palavra "fruta" do latim é traduzida como uma fruta. De acordo com as informações contidas nos dicionários, uma fruta é uma fruta suculenta e doce que cresce em árvores e arbustos. Os vegetais também são os frutos das plantas, mas não são doces, adequados para serem consumidos mesmo crus. De acordo com a descrição, o limão pode ser atribuído a ambos os grupos.

Mas como mencionado acima, esta ainda é uma categoria separada. O limão é uma baga, que na vida cotidiana é geralmente chamada de fruta. Uma classificação tão complexa e confusa não torna os frutos menos úteis. Independentemente de pertencer a uma categoria ou outra, o limão continua a ser uma iguaria favorita e um bom auxiliar na luta contra várias doenças.

Limão ou lima?

Há outra fruta com sabor de limão. Isso é cal. Seus frutos são muitas vezes confundidos, o que não é surpreendente, porque essas duas plantas são parentes próximos. Eles pertencem à família dos cítricos, são usados com sucesso na culinária, contêm uma grande quantidade de ácido ascórbico e até têm nomes consonantais. Mas limão e lima são muito diferentes um do outro. O limão é uma árvore perene que pode atingir 6-8 metros de altura. Cresce em climas subtropicais e produz frutos em forma de ovo.

A lima é um arbusto de até dois metros de altura. Seus frutos têm a mesma forma que os frutos de um limão. Até a cor deles pode ser semelhante. Mas os arbustos de lima crescem principalmente nos trópicos. Seus frutos são mais macios, suculentos e possuem uma polpa com coloração esverdeada. Eles são menores que os frutos de limão. O limão tem um sabor mais ácido com tons levemente amargos e um aroma brilhante.

Cravo

Graças ao trabalho dos criadores, muitas novas variedades foram criadas recentemente, entre as quais os híbridos ocupam um lugar especial. O resultado é uma fruta incomum. Mandarina com limão também foi cruzada com sucesso e recebeu cravo. Este híbrido tem pequenos frutos alaranjados. Sua carne também tem uma cor semelhante. O segundo nome deste híbrido é "limandarin". Os frutos são pequenos, com cerca de 5 centímetros de diâmetro.

Sua casca é facilmente separada da polpa, que tem um sabor muito azedo. Externamente, o cravo é semelhante à tangerina, mas seu sabor é mais próximo do limão e da lima. Esses frutos podem ser chamados de milagres de seleção. Na culinária, eles são comumente usados para fazer marmelada. O cravo também é adicionado aos molhos, o que lhes confere um sabor e aroma incomuns. Mas a vantagem mais importante desta planta é a sua resistência. Tolera facilmente o calor e é frequentemente usado como porta-enxerto pelos criadores.

Conclusões

Baga ou fruta? Limão -árvore, cujas vantagens mais importantes são o sabor e as propriedades úteis. Do ponto de vista científico, esta é uma baga, mas pode ser considerada uma fruta, pois essa classificação já entrou firmemente em nossas vidas. Deixemos os argumentos sobre este assunto para os especialistas, e simplesmente amaremos o limão por suas excelentes qualidades. As vitaminas doadas pela natureza são o melhor que podemos dar ao nosso corpo. O limão pode ser cultivado em casa. Seguindo práticas agrícolas simples, você pode obter uma quantidade suficiente de frutas maduras, perfumadas e, o mais importante, saudáveis. Um limoeiro, e principalmente um limoeiro, quando bem formado não ocupa muito espaço e até enfeita o ambiente.