2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As receitas de saladas apresentadas neste artigo podem se tornar tanto uma decoração quanto um prato muito saboroso e nutritivo em uma mesa festiva ou cotidiana. A originalidade desses aperitivos é que os ingredientes que compõem sua composição não são misturados, mas empilhados separadamente uns dos outros em um prato largo. Saladas, decoradas em montes, têm muitos nomes: "Semi-flor", "Camomila", "Arco-íris". Mas o princípio de sua preparação é o mesmo. Então, vamos conhecer as opções para realizar este prato.
Salada de Camomila: guia de culinária
Para fazer este aperitivo, você precisará do seguinte conjunto de compras:
- 400g de carne de frango;
- 250 g de cogumelos frescos (cogumelos ou cogumelos ostra);
- 3 batatas;
- 1 lata de abacaxi em conserva;
- 100g de queijo duro;
- 5 ovos de galinha;
- verdes (salsa, endro, alface);
- maionese de gordura média (40-45%);
- sal a gosto;
- óleo vegetal.
Saladasmontes desses produtos são preparados de acordo com a descrição a seguir. Os cogumelos devem ser cortados em fatias e fritos em uma panela com óleo vegetal. Cozinhe a carne, os ovos e as batatas. Depois de frios, corte-os em cubos. Escorra os abacaxis em uma peneira. Se estiverem decorados com anéis, corte-os em pequenos pratos. Coloque as folhas de alface em um prato largo. Coloque todos os ingredientes sobre eles em um círculo em pilhas. Preencha o centro do prato com maionese. Eles também podem manchar os locais onde um produto entra em contato com outro. Disponha raminhos de salsa e endro ao redor da borda do prato. Salada de camomila, decorada aos montes, pronta.
Receita para cozinhar aperitivo "Arco-íris"
Para fazer um prato nutritivo e apetitoso, levamos os seguintes ingredientes:
- 1 lata de ervilhas enlatadas;
- 2 vinagretes de beterraba pequenos;
- 2 cenouras;
- 200 g repolho branco;
- 200g de nozes (opcional);
- 400g de carnes defumadas (linguiça, carne, presunto);
- 1 saco grande de batatas fritas;
- 2 colheres grandes de maionese (45%) e creme de leite (15% gordura);
- sal.
Como cozinhar saladas em pilhas a partir de tal conjunto de alimentos é descrito nas instruções a seguir. Cenouras e beterrabas devem ser picadas em um ralador. Quem não gosta de beterraba crua pode cozinhá-la. Corte as nozes em pedaços pequenos. Corte o repolho em tiras finas. Moer produtos de carne em pedaços pequenos. Jogue as ervilhas em uma peneira para sairlíquido. No centro de um prato largo, coloque as carnes defumadas e em volta delas em lâminas - todos os outros ingredientes. Em uma molheira, misture sal, maionese e creme de leite e sirva à parte. Montes de saladas com batatas fritas servidas geladas.
Marisco inicial "Abertura" - design original e sabor picante
Os ingredientes necessários para fazer esta salada estão listados abaixo:
- picles frescos;
- pimenta doce;
- cenoura;
- rabanete branco;
- Repolho de Pequim;
- molho de soja;
- macarrão "Funchoza";
- frutos do mar (atum, lula, "coquetel do mar");
- óleo vegetal.
Aprender a cozinhar saladas em pilhas desses produtos conforme a descrição. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e escorra. Preencha com azeite ou óleo de girassol e molho de soja. Pique o repolho, corte o pimentão em tiras e pique o restante dos legumes em um ralador. Coloque o macarrão resfriado no prato no centro e os frutos do mar. Coloque os vegetais em lâminas separadas. Polvilhe o aperitivo com molho.
Muitas saladas preparadas de acordo com essas receitas são muito calóricas, então podem servir como pratos independentes completos.
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