Milkshake com frutas: ingredientes e receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Milkshake com frutas não é apenas delicioso, mas também uma bebida saudável. Além disso, sua preparação não leva muito tempo. Essa bebida é perfeitamente refrescante em climas quentes. Um milkshake está no cardápio de quase todos os cafés e restaurantes. Muitas vezes, o gelo é adicionado à bebida, por causa do qual é tão frio que pode causar um resfriado. Há uma enorme variedade de receitas para fazer milkshake com frutas. Alguns deles serão apresentados no artigo.

Ingredientes do coquetel

A base desta bebida é o leite. Mas este produto tende a coagular em um ambiente ácido. Nesse caso, surge a pergunta: com quais frutas você pode fazer um milkshake? A resposta é simples: quase todos. A exceção são as frutas cítricas. Se você gosta de sabores de laranja, toranja ou limão, você pode usarxaropes especiais. Todas as outras frutas e bagas vão bem com leite. Também um dos ingredientes principais é o sorvete.

Vale a pena notar que a receita de milkshake com morangos é especialmente popular entre os gourmets. É por aí que vamos começar.

Receita de milkshake de morango

Esta bebida é muito popular e fácil de fazer. Primeiro você precisa estocar todos os ingredientes necessários:

• 300g de leite;
• 200 g de sorvete de creme ou sundae;
• 300g de frutas vermelhas;
• açúcar opcional (1-2 colheres de sopa).

Para deixar o coquetel o mais saboroso possível, você precisa usar apenas morangos maduros. As bagas devem ser lavadas e depois colocadas em um guardanapo para secar. Enviamos os morangos para o liquidificador. Um milkshake com frutas trituradas será muito saboroso e bonito de se ver.

Após os morangos ficarem com uma consistência homogênea, adicione o sorvete, o açúcar e bata novamente com um liquidificador. Por último, adicione o leite. Bata a bebida na velocidade mais alta possível. Despeje o coquetel em copos gelados e sirva.

Mistura de frutas

Para fazer esta bebida você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• frutas (kiwi, maçã, banana) 1 cada;
• sorvete - 3 colheres de sopa. l.;
• leite - 1 xícara.

Todas as frutas devem ser descascadas e cortadas em pedaços pequenos. EntãoTodos os ingredientes devem ser colocados no liquidificador e bater bem até aparecer uma massa homogênea. Está pronto o milkshake caseiro com sorvete e frutas.

Coquetel com leite e damascos

Para fazer esta bebida você vai precisar de:

• gelo picado - 4 colheres de sopa. l.;
• 500-600ml de leite;
• 3 colheres de sopa. eu. açúcar;
• 250 g de damascos.

As frutas devem ser bem lavadas e as sementes removidas. Os damascos são cortados em pedaços pequenos e depois enviados para um liquidificador. Todos os outros componentes da bebida são adicionados e batidos por dois minutos até obter uma consistência homogênea. Sirva imediatamente após o cozimento.

Bebida com leite de frutas

Para preparar um delicioso coquetel sem álcool, você precisa estocar os seguintes produtos:

• banana - 2 unidades;
• maçã - 1-2 pedaços;
• morangos - 300 g;
• sorvete - 200-300g;
• açúcar - 2 colheres de sopa. l.;
• leite - 200-250 g.

Como o coquetel é servido frio, o leite e os morangos devem ser colocados no freezer por 15-20 minutos. Primeiro, as bagas devem ser lavadas e os talos removidos. Enquanto os ingredientes principais esfriam, passamos a descascar a fruta. Retire as sementes da maçã e corte a fruta em cubos pequenos. As bananas são descascadas. Coloque as maçãs no liquidificador e bata até que a mistura tenha a consistência de purê. Frutas e bagas podemdar acidez à bebida, então você pode adicionar algumas colheres de açúcar. Em seguida, envie os morangos para o liquidificador. Milkshake, graças a esta baga, adquirirá uma tonalidade rosa. Em seguida, adicione as bananas e bata por 5 minutos até ficar homogêneo. Por fim, combinamos o purê de frutas resultante com leite e sorvete. Todos os ingredientes são misturados até formar uma espuma exuberante.

Milkshake com cerejas e sorvete

Você pode fazer um coquetel com os seguintes produtos:

• 500-600ml de leite magro;
• 300 g de sorvete;
• 200 g de cerejas (você pode usar frescas ou congeladas).

Os ossos devem ser removidos das frutas frescas. Se estiver usando cerejas congeladas, deixe-as descongelar. Em seguida, todos os ingredientes são colocados no liquidificador e batidos. O coquetel está pronto, resta despejá-lo em copos e decorar como desejar.

Dicas

Fazer um milkshake com frutas é tão fácil que até uma criança consegue. Você pode experimentar esta bebida adicionando ingredientes ao seu gosto. Aqui estão algumas dicas úteis para você:

1. Essências especiais podem ser adicionadas à bebida. Assim, você pode alterar o sabor do coquetel, tornando-o baunilha, coco, hortelã, limão, etc.
2. Você pode usar quaisquer frutas e bagas para cozinhar. No entanto, todos eles contêm ácidos em certa medida. Portanto, quernão use frutas cítricas ou reduza seu número ao mínimo. Caso contrário, o leite pode coalhar e estragar a bebida.
3. Milkshake com frutas vai muito bem com chocolate. Qual escolher depende da sua preferência. Antes de colocar o chocolate no liquidificador, você precisa moer a barra. Existe outra opção. Você pode comprar chocolate líquido e usá-lo.
4. Milkshake feito com sorvete e frutas pode ser congelado em formas especiais para uma delícia.

Milkshakes alcoólicos

Com base no leite, você pode preparar não apenas refrigerantes. Chamamos a sua atenção as receitas de coquetéis populares, que incluem álcool, leite e frutas. Todos podem preparar essas bebidas em casa. O principal é seguir a receita.

Coquetel de Damasco

A composição da bebida inclui os seguintes ingredientes:

• suco de damasco - 60 ml;
• sorvete cremoso ou sorvete (o principal é que deve ser sem aditivos) - 50 g;
• leite gelado - 100 ml;
• Licor Amaretto - 20 ml.

Todos os componentes, exceto o leite, são colocados no liquidificador e batidos por alguns minutos. Então você precisa derramar 100 ml de leite na massa resultante e misturar bem. A bebida é servida em um copo alto com canudo. Você pode decorar o coquetel com uma folha de hortelã.

Coquetel com leite, conhaque e frutasxarope

Esta bebida será uma decoração de mesa maravilhosa. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes produtos:

• 50 ml bom conhaque;
• 200-250ml de leite magro;
• plombir ou sorvete de creme - 200 ml;
• xarope - 50 ml (fruta ou baga serve).

Por 5 minutos você precisa bater o sorvete com o leite até formar espuma. Em seguida, adicione xarope e conhaque e repita o procedimento. A massa deve ser espessa e homogênea. A bebida é servida em copos altos gelados. Você pode usar quaisquer frutas e bagas como decoração.

Se você adicionar um pouco de café instantâneo ao coquetel, a bebida adquirirá um aroma leve, agradável e cor creme. Para que os grânulos de café se dissolvam, você precisa adicionar este ingrediente quando o leite for batido com sorvete.

Cereja Bêbada

Quer surpreender seus convidados? Convide-os para experimentar o delicioso coquetel alcoólico Drunk Cherry. A receita é simples:

• 500-600 ml de leite desnatado;
• 100ml de conhaque de qualidade;
• 100 ml de suco de cereja;
• umas cerejas para decorar um coquetel (a baga deve estar com o caule verde).

Todos os ingredientes (exceto cerejas) são colocados no liquidificador e misturados bem. A bebida é despejada em copos preparados e decorados com bagas, pendurando-as na borda do copo com a ajuda de talos verdes.

Leite Leoa

A composição da bebida inclui:

• meia banana;
• 70mlleite desnatado;
• 50ml de absinto.

Para cozinhar, você precisa de uma banana descascada, ou melhor, metade dela. A fruta deve ser cortada em pedaços e depois misturada com todos os ingredientes no liquidificador. A banana também é usada para decoração.