Salada "Forest Glade": receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Original, bonita e fácil de preparar, a salada Forest Glade ficará espetacular tanto na mesa festiva quanto no comum. Ele é capaz de surpreender agradavelmente crianças e adultos.

Os principais ingredientes do prato são carne, cogumelos (champignons, cogumelos), cenoura, queijo, verduras. Porque é extraordinariamente satisfatório e saboroso.

Salada "Forest Glade" é perfeita tanto como aperitivo quanto como prato principal ou segundo.

O artigo descreve diferentes opções para preparar este prato.

Dicas de culinária

As receitas de salada Forest Glade envolvem o uso de vários ingredientes. Às vezes, os principais são completamente substituídos, o que torna os pratos com o mesmo nome completamente diferentes no sabor.

Para que os componentes se combinem harmoniosamente, é necessário escolher os cogumelos em conserva, pepinos e cenouras ao estilo coreano certos. É importante que as especiarias e o aroma das salmouras não se interrompam.

Em vez de maionese paraEspalhando camadas e temperando a salada, você pode usar creme de leite com sal, creme de leite, iogurte puro.

Quanto às verduras, neste prato pode haver uma quantidade ilimitada (as gramas indicadas em cada receita são aproximadas).

Cogumelos (cogumelos, cogumelos de mel e outros tipos) são recomendados para usar em conserva, fritos, salgados.

receita clássica

Ingredientes:

• Maionese - 200ml.
• Cogumelos marinados - 200g
• Cenoura - 200g
• Pepinos frescos - 100g
• Filé de Frango - 300g
• Ovos de galinha - 3 unidades
• Batata - 300g
• Verdes - endro, salsa (1 molho cada).

Preparação passo a passo da salada "Forest Glade", cuja foto é apresentada acima:

1. Prepare um recipiente redondo com fundo largo.
2. Cada camada será untada com maionese.
3. Coloque os cogumelos em conserva no fundo da forma com os chapéus para baixo.
4. Pique finamente as verduras (salsa, endro, cebolinha) e polvilhe com os cogumelos.
5. Cozinhe as cenouras, pique com um ralador e coloque as verduras.
6. Descasque os pepinos, corte-os em fatias finas, espalhe-os no prato.
7. Cozinhe a carne do frango, esfrie e pique, coloque em cima dos pepinos.
8. Cozinhe os ovos, triture e coloque o filé.
9. Cozinhe as batatas, corte em pedaços pequenos e faça a camada de cima.
10. Resfrie o prato emforma 2 horas.
11. Prepare um prato plano, faça um substrato de verduras. Use um prato para virar o prato de alface e coloque-o em um prato.

Com cogumelos

A receita de salada "Forest Glade" nesta versão também pode ser considerada um clássico, só que em vez de cogumelos eles usam champignons enlatados e pepinos frescos são substituídos por picles, além disso, queijo duro é adicionado aos ingredientes.

Uma salada bastante econômica que vai enfeitar a mesa em qualquer feriado.

Ingredientes:

• Cogumelos marinados - 200g
• Dill, cebolinha, salsa - 1 maço cada.
• Maionese - 200ml.
• Filé de Frango - 300g
• Queijo duro - 100g
• Ovos - 3 unidades
• Pepinos em conserva - 300g
• Cenoura - 200g
• Batata - 200g

Cozinhar:

1. Coloque o pergaminho em uma forma funda, unte com óleo.
2. Cogumelos prontos para colocar chapéus.
3. Pique as ervas frescas bem finas. Cubra os cogumelos com ela.
4. Use esta e as camadas subsequentes com maionese.
5. Cozinhe a carne de frango, cortada em cubos médios, coloque as verduras.
6. Rale o queijo e polvilhe sobre o frango.
7. Ovos cozidos, cortados em pedaços pequenos e colocados em uma camada.
8. Pique os pepinos em conserva, espalhe uniformemente sobre os ingredientes.
9. Rale cenouras cozidas e polvilhe pepinos com ela.
10. Cozinhe as batatas, pique com um ralador, disponhacamada.
11. Cubra o prato com filme plástico, leve à geladeira;
12. Prepare uma bandeja ou prato plano e vire o prato de alface neste recipiente.

Com presunto e nozes

Para todos os amantes de nozes e presunto em pratos, incluindo saladas, é oferecida a opção de cozinhar "Forest Glade" com esses ingredientes. Também estão incluídos champignons, ervilhas verdes, queijo duro e pepinos frescos.

Esta receita é mais adequada para a temporada de verão-outono, quando há abundância de legumes frescos.

O prato não requer congelamento prolongado na geladeira e viragem.

Ingredientes:

• Maionese - 100 ml.
• Batata - 200g
• Cebola - 1 cabeça.
• Ervilhas enlatadas (pote de 100 g).
• Pepinos frescos - 100g
• Cenoura - 200g
• Presunto - 300g
• Queijo duro - 150g
• Nozes descascadas - 100g
• Ovos - 3 unidades
• Cogumelos marinados - 100g
• Dill, salsa - 1 maço cada.
• Sal.

Descrição do processo de cozimento:

1. Espalhe cada camada com maionese.
2. Cozinhe as batatas, pique finamente e coloque em uma forma.
3. Pique a cebola e adicione à salada.
4. Espalhe uniformemente uma camada de ervilhas verdes enlatadas.
5. Pique os pepinos frescos finamente, sal.
6. Cozinhe as cenouras, pique com um ralador e faça uma camada.
7. Pique o presunto, polvilhe com eleprato.
8. Os grãos de nozes passam por um moedor de carne ou liquidificador, coloque-os em uma camada.
9. Rale o queijo e os ovos cozidos em um ralador, coloque-os sequencialmente no queijo.
10. Pique a salsa e o endro bem frescos, polvilhe sobre a salada, criando um efeito clareador.
11. Cogumelos marinados lindamente colocados por cima.

Lesnaya Polyana salada com champignon, presunto e nozes está pronta. Pode ser servido à mesa e deliciar quem mais gosta.

Com cogumelos

Esta receita de salada Forest Glade (que postamos a foto acima) tornará a mesa festiva especial e brilhante.

Ingredientes:

• Cogumelos frescos - 200g
• Manteiga - 15g
• Salsa, endro - 1 molho cada.
• Presunto - 100g
• Creme de leite - 150 ml.
• Queijo duro - 150g
• Ovos - 3 unidades
• Pickles - 100g
• Batata - 200g
• Sal.

Descrição do processo de cozimento e ingredientes:

1. Prepare os cogumelos, ferva por 25 minutos, seque, depois frite na manteiga e deixe esfriar.
2. Prepare um prato de salada, forre o fundo com papel manteiga ou filme plástico.
3. Espalhe cogumelos grossos - chapéu abaixado.
4. Pique a salsa e o endro finamente, cubra os cogumelos com eles.
5. Corte o presunto em cubos e coloque a próxima camada, pincele com creme de leite e sal.
6. Usando um ralador fino, esfregue o queijo, espalhe sobre a superfície do prato, pincele com creme de leite.
7. Corteovos cozidos e coloque em uma camada, unte com creme de leite, sal.
8. Cozinhe as cenouras, rale em um ralador grosso e polvilhe uniformemente sobre a salada, pincele com creme de leite.
9. Pique os picles em cubos médios, forme uma camada com eles.
10. Cozinhe as batatas, pique-as com um ralador, coloque a última camada, pincele com creme de leite.
11. Resfrie o prato.
12. Vire com cuidado e coloque a salada em um prato raso.

Com cogumelos, frango e pimentão

Excelente combinação de ingredientes como filé de frango cozido e cogumelos marinados, dão um sabor incrivelmente delicado e picante à salada "Forest Glade"

Receita com cogumelos envolve as seguintes etapas de cozimento e ingredientes:

1. Cozinhe o filé de frango (300 g), esfrie e pique, faça uma camada.
2. Cogumelos marinados (300 g) pique alguns finamente (próxima camada), deixe alguns inteiros - para decorar o prato.
3. Escalde o pimentão (200 g) com água fervente, retire as sementes e a pele, corte em tiras.
4. Frite pedaços de pimenta na manteiga (20 g), despeje na salada.
5. Batatas descascadas (150 g) e ralar com um ralador, formar uma camada.
6. Corte pepinos frescos (100 g) em fatias finas, faça uma camada.
7. Cozinhe os ovos de galinha (3 pedaços), retire a pele, pique em pedaços pequenos, polvilhe sobre a salada.
8. Pique salsa fresca e endro (100 g) e faça uma clareira.
9. Decore o topo da salada com cogumelos inteiros (200 g).
10. Coloque maionese em cada um (200g no total).

O prato está pronto, você pode imediatamente servi-lo à mesa.

Com cenoura e tomate coreano

Outra versão da salada Lesnaya Polyana, em que as habituais cenouras cozidas são substituídas por cenouras picantes ao estilo coreano. Tomates frescos e alho também são adicionados aqui.

Descrição do processo e ingredientes:

1. Pique o presunto (250 g).
2. Queijo duro (250 g) pique com um ralador grosso.
3. Prepare pepinos frescos (100g) e tomates (100g), cortados em pedaços médios.
4. Pique o alho (10 g), despeje em 200 ml de iogurte (puro, sem aditivos), misture (este será o molho de salada).
5. Pique o endro fresco e a salsa (100 g).
6. Coloque em uma saladeira: pepino, queijo, presunto, cenoura coreano (200 g), tomate.
7. Polvilhe com o molho e misture, espalhe em uma lâmina.
8. Cogumelos marinados (cogumelos, cogumelos e outros) decoram o topo do prato (componente total 150 g), polvilhados com bastantes ervas aromáticas.

Sirva a salada Lesnaya Polyana gelada na mesa.

Com croutons e picles

Para todos os que preferem pratos com bolachas, apresentamos a receita da salada Forest Glade com cogumelos e um componente de pão. Aliás, os croutons dão um toque especial ao prato.

Descrição do processo de cozimento e ingredientes:

1. Para fazer biscoitos caseiros (croutons), você precisa cortar o pão branco (150 g) em cubos, picaralho descascado e frite ambos os componentes em óleo de girassol (até dourar).
2. Pique o presunto (200 g) em tiras.
3. Retire dos cogumelos enlatados (150g) líquidos.
4. Pique os picles (150 g) em tiras, esprema o líquido.
5. Pique o endro fresco, a cebolinha e a salsinha (150 gramas).
6. Misture pepinos, presunto, cenoura coreano (100 g), croutons em uma tigela.
7. Adicione maionese (100 mililitros) ao prato, misture, forme uma lâmina.
8. Espalhe os cogumelos e polvilhe generosamente com ervas.

Com presunto e abacaxi

Há também uma receita para fazer salada Lesnaya Polyana com champignon, na qual há um abacaxi exótico. Este produto combina bem com presunto e confere suculência, expressividade e maciez ao prato.

Preparação e ingredientes:

1. Espalhe cada camada com maionese (200 mililitros).
2. Filé de frango (300 g) ferver, esfriar e cortar em tiras, formar uma camada.
3. Corte o presunto (200 g) em cubos médios, polvilhe sobre o frango.
4. Espalhe uma camada de cenouras ao estilo coreano (200 g).
5. Corte 200g de abacaxi enlatado (escorrer o líquido), polvilhe sobre a salada.
6. Pimentão (150 g) pré-casca e sementes, cortado em tiras, faça uma camada.
7. Polvilhe o topo da salada com salsa fresca picada e endro (100 g).
8. Espalhe os champignons em conserva uniformemente na clareira preparada.

Sverduras e ovos

Esta receita de salada "Forest Glade" com cogumelos, cuja foto está postada acima, é adequada para todos que amam a combinação de manteiga com ervas, alho, ovos cozidos, queijo, presunto, cogumelos.

Preparação e ingredientes:

1. Espalhe as folhas de alface (100 g) em um prato raso.
2. Faça uma camada de cenouras no estilo coreano (100g).
3. Pique o filé de frango (100 g) e frite em uma panela por 5 minutos, desenforme.
4. Corte os ovos de galinha cozidos e descascados (5 pedaços) em cubos médios, polvilhe no prato.
5. Pique os tomates frescos (150 g), faça uma camada.
6. Em cogumelos em conserva (cogumelos mel), retire o líquido.
7. Queijo processado (200 g) cortado em cubos pequenos.
8. Prepare o alho (10 g), adicione o creme de leite (100 ml), o queijo, a maionese (50 ml), bata no liquidificador, adicione os temperos
9. Mecha a salada em camadas com molho de cream cheese.
10. Decore o topo uniformemente com ervas frescas (100g) e cogumelos com mel (200g).

Conclusão

Este artigo descreve muitas opções diferentes para preparar uma deliciosa e satisfatória salada "Forest Glade" com cogumelos ou champignon. Cada um deles é especial e brilhante. Estas saladas são uma ótima oportunidade para improvisar e fantasiar.