Bolo doce de lavash: ingredientes, receitas, dicas de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

De repente os convidados vieram, mas não há absolutamente nada para tratar? Ou você realmente quer doces, mas não há vontade de ir à loja, especialmente quando há uma tempestade de neve ou neve derretida do lado de fora da janela? Não entre em pânico antes do tempo e se desespere. Nesses momentos, lembre-se do bolo pita: doce e muito saboroso, é perfeito para um chá ou lanche. Este prato não deixará os convidados com fome. Receitas de bolo Lavash, doces e lanches, consideraremos no artigo.

Ingrediente principal

O lavash que você compra nas lojas e que você cozinha com suas próprias mãos são significativamente diferentes um do outro. O produto caseiro é mais delicado e saboroso. Mas se não houver tempo, você pode usar a opção de loja para fazer um bolo.

Pão pita caseiro não é difícil de preparar e com uma quantidade mínima de ingredientes. Para fazer um pão fino armênio, você precisa de:

• farinha - 250 g;
• sal - 0,5 colher de chá;
• água - 1 colher de sopa

Todas as anfitriãs da cozinhavocê pode encontrar esse conjunto de produtos. Primeiro você precisa dissolver o sal em um copo de água morna (não deve estar frio, mas não quente). Adicione farinha à solução. Misture bem primeiro em um recipiente e depois na mesa. Quanto mais fino o pão pita, mais saboroso ele é. Frite cada lado em uma panela. Lavash para o bolo está pronto. Agora você pode preparar o recheio a seu critério - doce ou não. Se não houver nenhum desejo de fazê-lo, então o pão pita caseiro pode ser simplesmente comido com chá.

Idéias de recheio

O produto Lavash é adequado tanto como sobremesa quanto como aperitivo. Tudo depende do recheio. Você pode usar qualquer ingrediente. As anfitriãs podem mostrar imaginação e experimentar. Por exemplo, um bolo pita doce sem assar pode ser preparado com leite condensado ou creme. Você também pode usar creme de leite batido. O bolo de lanche ficará muito saboroso com recheio de frango ou cogumelos. Ao mesmo tempo, não há custos - sem dinheiro, sem tempo.

Preguiçoso "Napoleão"

Prato muito interessante. Para os amantes desta sobremesa e gulosos, a variante de "Napoleão" do pão pita é perfeita. É rápido de preparar e delicioso ao mesmo tempo, o que poderia ser melhor? Além disso, esse bolo é menos calórico do que a massa folhada.

Para cozinhar você vai precisar de:

• lavash – 6 bolinhos;
• leite - 0,5 colher de sopa;
• açúcar - 100 g;
• uma pitada de vanilina;
• farinha de trigo - 1 colher de sopa;
• ovos - 2 unidades

Para a massa em forma de bolo, são utilizados bolos, e para o creme, todos os outros ingredientes devem ser misturados. Apenas há um recurso associado ao leite. Despeje o leite aquecido em um fluxo fino na panela para os outros componentes. Bata com um mixer. Em seguida, esprema o creme se o leite estiver muito quente. Lubrifique os bolos de pão pita. O creme deve absorvê-los bem. Uma hora depois, você pode servir um bolo pita doce para o chá e saborear o sabor sem medo de sua figura.

Dicas de Culinária

Para que o bolo pita fique alto o suficiente e exuberante, você deve estocar dez a doze panquecas. Ele funciona com o princípio "quanto mais, melhor". Eles podem ser comprados em qualquer loja ou assados. Você pode escolher qualquer formato para o bolo: quadrado, redondo.

Mais um conselho: não há coberturas suficientes, mas você quer servir aos seus convidados um bolo pita doce e exuberante? Você só precisa usar a calda doce que está à mão. Haverá menos creme, mas o pão pita ficará encharcado, o que o deixará bem macio e suculento.

Store lavash é selecionado de acordo com certas regras:

1. Em primeiro lugar, deve-se atentar para a limpeza da loja e das mãos do vendedor. Ninguém ficará satisfeito se o pão for preparado por funcionários desleixados e sujos.
2. Você também deve se certificar de que não há sinais de mofo no produto.
3. Se o lavash for embalado em um saco, ele deve ter orifícios para o fluxo de ar desobstruído. As bactérias geralmente podem prosperar em ambientes úmidos.

Se você seguir essas regras, você pode escolher o pão pita certo.

Bolo Pita com leite condensado

Existem muitas opções para preparar pratos doces a partir desses bolos. Há um grande número de receitas, doces e lanches. Apenas a imaginação culinária deve ser mostrada.

Uma das opções de sobremesa é um bolo pita doce com leite condensado.

Ingredientes:

• panqueca armênia fina – 1 unidade;
• nozes picadas (opcional) - 50g;
• uma pitada de canela;
• manteiga - 50 g;
• leite condensado - 0,5 colher de sopa

Primeiro você precisa cortar o pão pita em vários quadrados, untar com manteiga, leite condensado fervido, adicionar nozes, envolver em um triângulo. Você pode fritar na grelha usando uma grelha ou em uma frigideira. Cada lado é cerca de três minutos. Para que o pão pita não fique seco, você pode revesti-lo com manteiga por cima também. Depois de polvilhar com canela - um delicioso e doce bolo pita pode ser servido aos convidados para o chá.

Uma das opções de bolo pita

Vai levar uma quantidade mínima de ingredientes e tempo para preparar, mas ao mesmo tempo, o aperitivo não deixará os convidados indiferentes e é perfeito para a mesa festiva.

Ingredientes:

1. Pita – 2 unidades
2. Cogumelos - 400-500 gramas de champignon ou outros conforme desejado.
3. Onions - o número de cabeças depende da riqueza do sabor. Quanto mais pronunciado o aroma, maismais cebolas precisam ser adicionadas.
4. Creme azedo - 0,5 colher de sopa;
5. Óleo de girassol - 30g;
6. Queijo que derrete bem - 50g;
7. Sal, pimenta e outros temperos a gosto.

Método de cozimento:

1. Descasque a cebola, corte a gosto, frite em óleo.
2. Adicione os cogumelos à cebola, cozinhe um pouco.
3. Coloque os temperos, sal, pimenta. Estamos prontos.
4. O recheio está pronto.

Vamos começar a formar o bolo de acordo com o esquema - uma camada de pão sírio, recheio e novamente um bolo. Alternativamente, você pode adicionar uma camada de frango. Leva cerca de 30 minutos para preparar esse bolo, o que é muito conveniente. Sirva com creme azedo.

Bolo Lavash assado no forno

Este prato vai ser um lanche muito bom. Queijo que derrete na boca vai agradar os gourmets que simplesmente o adoram.

Ingredientes:

• 3 ou 4 lavash armênio;
• queijo - 150 g;
• kefir - meio litro;
• 2 ovos;
• margarina ou outra manteiga - 20g

A assadeira está untada. Espalhamos um pão pita sobre ele de tal forma que mais tarde seria possível dobrar as bordas e cobrir o conteúdo por cima.

Para o recheio, pegue o restante do pão sírio. Corte-os aleatoriamente em pequenos pedaços quadrados. Mergulhe no kefir misturado com ovos. Coloque no meio da forma. Esfregamos o queijo em um ralador grosso e colocamos lá. Despeje o restante da mistura de kefir e ovos no recheio. Cobrimos as bordas e as enviamos ao forno. Asse por 20 minutos. Quando o bolo estiver pronto, unte-o com manteiga para que não seque.