Leite desnatado em casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Mais recentemente, havia uma teoria muito popular baseada na nutrição separada, de que apenas as crianças podem beber leite. E só para bebês. Assim que um homenzinho cresce sem fraldas, a quantidade de leite em sua dieta deve ser minimizada, bem, os adultos geralmente são proibidos de comer este produto.

Em casos extremos, se você realmente quiser, essa teoria permitia diluir o leite em pó desnatado, cuja composição supostamente permitia que os adultos o usassem como alimento. Essas proibições foram explicadas pelo fato de que o próprio leite por natureza destina-se apenas à alimentação das crianças, e os adultos não devem privar os bebês de sua alimentação lícita. Aqui, dizem eles, nem um único animal bebe leite na idade adulta. Provavelmente, os autores desta teoria nunca tiveram gatos em casa. Embora haja alguma verdade nesses argumentos … Há uma certa porcentagem de pessoas que não consomem não apenas leite desnatado, mas também produtos feitos à base. Eles são alérgicos a isso. Mas uma alergia pode ser não apenas ao leite, mas a quase qualquer produto. E negue a si mesmo o prazer de beber apenas um copo de leiteporque supostamente não vai chegar a nenhuma criança, é apenas estúpido. Você não tira a mamadeira do bebê à força, mas simplesmente compra um pacote na loja.

Outro argumento contra a ingestão deste produto é o seu teor de gordura. Se você beber leite gordo, o peso inevitavelmente aumentará. O conteúdo de colesterol no corpo aumentará, a pessoa ficará doente e, no final, morrerá. Na esteira dessa teoria, o leite desnatado começou a ganhar popularidade, cujo teor calórico é muito menor que o do leite integral. E você não pode argumentar com isso - é realmente mais baixo.

Nesta onda, eles até conseguiram escrever leite condensado em produtos dietéticos. Tipo, se em um pote com um doce estiver escrito que leite em pó foi usado em sua produção, então você não pode se limitar a este produto com segurança.

Vamos deixar de lado a questão se um produto rico em carboidratos (e açúcar é um carboidrato puro) pode ser considerado um produto dietético. Não vamos tentar descobrir, o leite desnatado é tão bom para a saúde. Vamos nos limitar ao que admitimos - de fato, se você bebeu leite desnatado toda a sua vida, então bebendo leite integral, você terá alguns problemas de saúde. Eles serão expressos em uma dor de estômago elementar. Seu corpo, não acostumado a tal produto, simplesmente reagirá inadequadamente a ele.

Se você não tem certeza sobre a força do seu estômago, então é melhor não experimentar. E se a loja de repente acabasse sendo apenas leite com alto teor de gordura, eo leite desnatado está todo esgotado, então você pode desnatá-lo você mesmo. Para fazer isso, você só precisa de uma batedeira, gaze, um recipiente para leite e o próprio leite.

Despeje o leite adquirido em um recipiente e deixe-o por várias horas em local fresco. Durante este tempo, será dividido em duas frações claramente visíveis. Se o seu recipiente for feito de vidro transparente, você poderá vê-lo facilmente olhando-o de lado. Remova cuidadosamente a camada superior com uma colher. Este é o próprio creme em que todo o teor de gordura está concentrado. Se mesmo depois de remover o creme você não tiver certeza de que o líquido se tornou dietético, então pegue uma batedeira e simplesmente bata a gordura restante no leite em manteiga.

Coe o líquido em gaze, separando a manteiga, e você obtém o verdadeiro leite desnatado, ou, como costumava ser chamado - reverso.