Abobrinha recheada: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Abobrinha pode ser usada não apenas para fazer uma grande variedade de saladas e caçarolas. Eles podem se tornar uma refeição completa por conta própria. E para isso você não precisa gastar muitos ingredientes e tempo. Usando a receita com uma foto de abobrinha recheada, você pode cozinhar um prato saudável, nutritivo, saboroso e, o mais importante, dietético. O recheio pode ser muito diversificado. Do vegetal comum à carne. Você pode cozinhá-los em uma panela e no forno.

Receita de abobrinha recheada no fogão lento

Ingredientes:

• Abobrinha - quinze pedaços.
• Cenouras - sete pedaços.
• Cebolas - seis pedaços.
• Manteiga - cinquenta gramas.
• Dill - cem gramas.
• Arroz - dois copos.
• Queijo - quatrocentos gramas.
• Bérberis secas - sete pedaços.
• Água - duzentos mililitros.
• Óleo vegetal.
• Folha de louro.
• Verde.
• ervas italianas.
• Pimenta picante.
• Aterradopimenta.
• Sal.

Cozinhar abobrinha com legumes

Primeiro de tudo, você precisa preparar todos os ingredientes. Para que a abobrinha recheada fique saborosa, os vegetais devem ser jovens e suculentos. Zelentsy deve ser escolhido pequeno, apenas um pouco maior que a palma da sua mão.

Primeiro você precisa colocar o arroz para ferver em um pouco de água salgada. Neste momento, você pode preparar o restante dos ingredientes para o recheio. Descasque, lave e corte a cebola em cubos, mas não muito pequenos. Descasque as cenouras, lave e rale em um ralador grande.

Despeje uma quantidade normal de óleo vegetal na tigela da multicozinha e adicione cenouras e cebolas picadas. Adicione temperos a gosto e misture bem. Então você precisa fechar a tampa e ativar o modo "Frying". Deixe os legumes cozinharem por dez minutos.

O queijo para abobrinha recheada precisa ser bem picado ou até ralado. Quando o tempo do temporizador da multicozinha expirar, você precisará adicionar o queijo aos legumes e começar a misturar imediatamente. Isso vai derreter, mas não fritar.

Então, para preparar abobrinha recheada, você precisa voltar ao arroz novamente. Escorra a água e coloque o arroz em uma tigela. Adicione manteiga a ele também. Misture tudo muito bem, feche a tampa e reserve por enquanto.

Lave as verduras e sacuda o excesso de umidade. Em seguida, pique finamente. Faça o mesmo com pimentas. Misture-os com ervas italianas e transfira para uma tigela multicozinha. Misture tudo novamente. Agora preciso experimentar o recheio.para sal. Retire tudo da tigela da multicozinha e transfira para um recipiente separado. Limpe bem a tigela com papel toalha.

Agora você precisa preparar as próprias abobrinhas. Para isso, lave-os bem e corte cada fruta em três partes: de quatro a cinco centímetros cada. Agora precisamos formar um buraco. Para fazer isso, afaste-se cerca de um centímetro da borda da abobrinha e corte o miolo com uma faca. Vá fundo para que cada parte tenha um fundo.

Divida a polpa de abobrinha restante em duas partes. Pique um deles e adicione ao recheio. Misture bem novamente. Pressione o recheio na abobrinha com uma colher de chá. Coloque as abobrinhas recheadas na tigela da multicozinha de cabeça para baixo. Despeje a quantidade de água. Defina o modo "Cozimento" e cozinhe por cerca de vinte e cinco minutos. O prato está pronto.

Receita de abobrinha recheada no forno

Ingredientes:

• Abobrinha - cinco pedaços.
• Perna de frango - três peças.
• Arroz - um copo.
• Queijo - meio quilo.
• Maionese - dez colheres de sopa.
• Sal.
• Dill.

Cozinhar abobrinha

Primeiro você precisa tirar as coxas de frango da geladeira e deixá-las aquecer um pouco. Durante este tempo, ferva o arroz para abobrinha recheada assada no forno. Salgue um pouco a água e despeje a norma de cereal nela. Ferva até ficar totalmente cozido.

Quando as pernas estiverem um pouco quentes, ferva-as também até ficarem totalmente cozidas. Escorra a água e deixe-os esfriar. Em seguida, retire das pernasfilme e separe completamente a carne do osso. Em seguida, ele precisará ser picado muito finamente.

Misture o arroz cozido com a carne. Rale o queijo derretido em um ralador fino e despeje o restante do recheio. Se o queijo não moer bem, ele pode primeiro ser colocado no freezer por alguns minutos.

Em seguida, adicione maionese à carne picada e misture tudo bem. O recheio está pronto, agora você precisa preparar a abobrinha. Lave bem os legumes e seque. Corte longitudinalmente em duas partes. O fundo de cada peça precisa ser cortado um pouco para que os "barcos" fiquem retos e não se inclinem para o lado. Use uma colher ou faca para remover os pedaços de sementes e polpa.

Cada peça precisa ser recheada. Resta apenas assar abobrinha recheada. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os barcos sobre ela. Envie-os ao forno por meia hora. Asse a duzentos graus. Abobrinha pronta pode ser decorada com raminhos de endro.

Abobrinha recheada com carne picada

Ingredientes:

• Abobrinha - cinco pedaços.
• Carne picada - um quilo.
• Champignons - um quilo.
• Queijo - meio quilo.
• Cenouras - cinco pedaços.
• Cebolas - cinco pedaços.
• Alho - dez dentes.
• Óleo vegetal.
• Sal.
• Pimenta.
• Verde.

Cozinhar abobrinha com carne picada

Cogumelos, carne picada e a própria polpa da abobrinha criam uma combinação de sabores única que não deixará ninguém indiferente. Para abobrinha recheada com carne picadae assado no forno ficou delicioso, você precisa escolher legumes jovens e frescos.

Descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Liberte as cenouras da sujeira e áreas escuras, lave sob a torneira e seque. Em seguida, rale em um ralador grosso. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela e despeje as cenouras e as cebolas no mesmo lugar. Leve ao fogo médio e frite até os legumes ficarem macios.

Cogumelos limpos de manchas escuras, enxaguar e drenar o excesso de umidade. Cogumelos cortados em fatias finas e frite até ficarem macios. Em seguida, despeje-os no liquidificador. Moer até ficar homogêneo. Deixe-os esfriar um pouco. Neste momento, lave as verduras e descasque os dentes de alho. Pique-os finamente. Misture legumes fritos, cogumelos, carne picada e verduras em um recipiente. Tempere com sal e pimenta e misture bem.

Lave e seque a abobrinha. Corte cada fruta em anéis, cujo comprimento não exceda cinco centímetros. Retire a carne com uma colher ou faca. Das sobras, corte alguns anéis que servirão de fundo para os espaços em branco. De acordo com a receita de abobrinha recheada com carne picada, cubra a assadeira com papel alumínio. Coloque anéis inteiros e por cima - tubos de abobrinha.

Encha os "moldes" com o recheio. Cubra com papel alumínio e leve ao forno. Asse por meia hora a uma temperatura de duzentos graus. Depois que as abobrinhas recheadas assadas com carne picada estiverem cozidas, você precisa remover o papel alumínio, polvilhar com queijo e enviá-las de volta ao forno por vinte minutos. O prato está pronto.

Prato comrequeijão

Ingredientes para abobrinha recheada:

• Abobrinha - dez pedaços.
• Requeijão - duzentos gramas.
• Proteínas - cinco peças.
• Leite - cento e cinquenta mililitros.
• Sour cream - cento e cinquenta mililitros.
• Chalotas - sete pedaços.
• Azeite.
• Noz-moscada.
• Especiarias.

Cozinhar abobrinha com requeijão

Zelentsy lavar e secar bem. Corte cada fruta em dois pedaços. Usando uma faca ou colher, é necessário remover o miolo da abobrinha para que meio centímetro de polpa permaneça da borda. Os "barcos" resultantes precisam ser escaldados por três minutos em água fervente e levemente salgada.

Lave a cebola e pique finamente. A polpa restante da abobrinha deve ser esmagada em pedaços pequenos. Misture a cebola, a polpa e algumas colheres de azeite. Deixe ferver em uma panela pré-aquecida por cinco a sete minutos. O principal é que o fogo deve ser muito fraco.

Coloque o creme de leite na mistura resultante e despeje o leite. Adicione especiarias a gosto, tempere com noz-moscada e misture bem. Cubra com uma tampa e cozinhe por mais dez minutos. Depois de retirar do fogo, despeje em um recipiente separado e deixe esfriar um pouco.

Despeje as proteínas separadas no recheio. Em seguida, adicione o requeijão. Misture bem novamente e deixe fermentar por dez minutos. "Barcos" de abobrinha para sacudir o excesso de umidade. Unte uma assadeira com óleo. Corte um pouco o fundo dos barcos para que fiquem mais estáveis. É fácil escová-los com azeite.óleo para evitar que sequem durante o cozimento.

Recheie a abobrinha com a carne picada e coloque em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a duzentos graus. Asse a abobrinha recheada por cerca de vinte minutos. Recomenda-se que o prato seja servido quente.

Abobrinha recheada com bacalhau

Ingredientes:

• Abobrinha - dois quilos.
• Bacalhau em conserva - quatrocentos gramas.
• Ovos - oito peças.
• Maionese - quatrocentos gramas.
• Tomates - doze pedaços.
• Pimenta doce - doze unidades.
• Alface - dois molhos.
• Limão - uma coisa.
• Pasta de tomate - quatro colheres de sopa.
• Salsa - dois cachos.
• Especiarias.

Cozinhar abobrinha com bacalhau

Abobrinha recheada com bacalhau em conserva são muito saborosas e satisfatórias. E você precisa começar a cozinhar com ovos. Eles precisam ser colocados em uma panela, despeje água fria e sal. Leve ao fogo e espere até ferver. Ferva sete minutos. Depois que o líquido é drenado e despeje água fria. Deixe esfriar, depois descasque e esfarele finamente.

Lave a abobrinha, corte cada fruta em duas partes. Livre-se de todas as sementes. A polpa deve ser removida, mas de modo que as bordas fiquem meio centímetro ao longo das bordas.

Lave a salsa, retire o excesso de umidade e pique finamente. Lave os pimentões, retire as sementes e as divisórias e pique em pedaços pequenos. Lave a alface e reserve. Lave o limão, descasque e corte em fatias finas. Tomateslave e rale em um ralador fino. Retire o bacalhau das conservas, transfira para uma peneira e deixe escorrer o excesso de líquido. Em seguida, amasse bem com um garfo.

Moa a polpa restante da abobrinha em um moedor de carne. Adicione temperos a gosto. Em um recipiente separado, misture a polpa, os ovos picados, o peixe, a pimenta e o tomate. Misture bem. Encha os barquinhos de abobrinha com recheio e coloque em uma frigideira funda.

Despeje-os com um pouco de água, adicione um pouco de óleo vegetal e os tomates picados. Cozinhe até que a abobrinha esteja completamente cozida. Transfira os barcos acabados para um prato plano. Decore com alface, salsa, limão e maionese.

Assada no forno, na frigideira e no fogão lento, a abobrinha recheada é um excelente prato que leva muito pouco tempo para cozinhar. Mas, ao mesmo tempo, o resultado é um prato saudável, nutritivo e suculento, perfeito tanto para um almoço ou jantar casual, quanto para um evento festivo.

Cozinhar abobrinha recheada é fácil. Portanto, mesmo cozinheiros iniciantes poderão dominar a receita e preparar um excelente aperitivo. O recheio pode ser alterado ao seu gosto. Substitua a carne de frango por carne suína ou bovina. Carne picada - pedaços de carne. Cogumelos podem ser substituídos por chanterelles ou cogumelos. Tudo depende das preferências de gosto pessoal.