Receita de Mimosa, dicas de culinária e variedades de saladas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A salada de Mimosa é um aperitivo muito popular entre os cozinheiros soviéticos. O prato não perdeu seu apelo hoje. Muitas donas de casa tratam seus parentes e amigos com eles. Existem várias receitas de guloseimas na Internet e livros. Todos podem escolher o mais adequado para si. As seções deste artigo são dedicadas a opções e métodos para preparar a conhecida salada.

Como fazer um lanche?

De grande importância para a receita da Mimosa é a seleção do molho. Não deve ser dietético, porque isso pode afetar negativamente a qualidade do prato. É melhor comprar uma variedade de maionese com alto teor de gordura. Recomenda-se que os produtos dos quais os alimentos são feitos sejam picados em um ralador médio, dispostos em camadas.

Se a salada for preparada com peixe enlatado, este componente é amassado com um garfo. A cebola é picadapequenos quadrados. Usando essas dicas, você pode lidar facilmente com a variedade clássica do prato. É considerado bastante simples e muito popular. Este método é considerado na próxima seção do artigo.

Tradicional

O lanche inclui:

• 4 batatas cozidas.
• Cabeça de cebola.
• Peixe enlatado (sauro ou outros tipos).
• Molho de maionese.
• Um pouco de vegetação.
• Quatro ovos.
• Três cenouras cozidas.

As conservas, constituídas por saury, espadilhas ou cavalas, fazem parte da "Mimosa" segundo a receita clássica. A receita passo a passo para este prato é a seguinte:

Passo 1. Moa as raízes prontas em um ralador.

Passo 2. No fundo de um prato raso, coloque uma porção de batatas e um pouco de molho.

Passo 3. Retire as espinhas do peixe e amasse com um garfo. Coloque em um prato como uma segunda camada. Deve-se lembrar que cada camada é recheada com maionese.

Passo 4. Pique a cabeça da cebola. Este vegetal será a próxima camada. Coloque as batatas por cima, depois as cenouras, as partes brancas dos ovos.

Receita de mimosa com conserva pode ser decorada com flores feitas de folhas e gemas.

Depois coloque o lanche na geladeira.

Salada com arroz

Inclui o seguinte:

• 200 gramas de presunto.
• Cenoura (duas raízes).
• Algumas verduras (por exemplo, alface, endro).
• Três colheres grandes de cereal de arroz.
• 250 gramas de molho de maionese.
• Três ovos.
• 150 g de palitos de caranguejo.

Para esta receita de Mimosa, você precisa cozinhar grumos de arroz em água com sal. Lave as verduras e deixe secar. Moa os ovos cozidos em um ralador (claras e gemas separadamente). Corte o presunto em fatias. Verdes cortados e combinados com maionese. As cenouras precisam ser cozidas. A colheita de raízes é moída em um ralador. O mesmo é feito com palitos de caranguejo. De acordo com esta receita de Mimosa, o aperitivo é disposto em camadas. Cada camada é preenchida com molho. A ordem é:

1. Fig.
2. Presunto.
3. Palitos de caranguejo.
4. Cenoura.



5. Proteínas.
6. Gemas.
7. Verdes misturados com maionese.

Cozinhar um prato com uma maçã

A opção mais familiar é a "Mimosa" de acordo com a receita clássica. Uma receita passo a passo para uma refeição inclui um conjunto específico de produtos. Para a salada apresentada nesta seção, você precisa do seguinte:

• Sardinha em forma de conserva.
• Dois ovos.
• Cabeça de cebola.
• Queijo processado.
• Maçã.
• Cenoura.
• Um pouco de vegetação.
• Sal de mesa.
• Molho de maionese.

Cozinhe cenouras e ovos. Espere a comida esfriar. Legumes e ovos (claras e gemas separadamente) são moídos em um ralador. Faça o mesmo com o queijo. Cebola cortada em quadrados. Amasse as sardinhas com um garfo. Retire a pele da maçã, retire as sementes. De acordo com esta receita de Mimosa, a fruta é moída em um ralador.

Precisa ser colocado emum prato de camadas de pratos, cada um dos quais é servido com maionese. A ordem das camadas é:

1. Sardinhas e algumas verduras.
2. Cenoura.
3. Maçã.
4. Partes brancas dos ovos.
5. Queijo.
6. Gemas.
7. Resto de vegetação.

Cozinhar salada de peixe vermelho

Receita de Mimosa com comida enlatada às vezes é feita com filé de salmão. Nossa refeição de hoje inclui:

• Salmão rosa enlatado.
• Três cenouras.
• Mesma quantidade de batatas.
• 250 gramas de molho de maionese.
• Verde.
• Três ovos.

Cozinhe as raízes, pique-as. Faça o mesmo com os ovos (as claras e as gemas são esfregadas separadamente). O salmão, amassado com um garfo, é colocado no fundo de um prato plano. Em seguida, as camadas restantes são formadas, lubrificando cada uma com molho. A ordem deve ser:

1. Batata.



2. Cenoura.
3. Proteínas.
4. Gemas de ovo.
5. Verde.

“Mimosa” de acordo com a receita clássica deve ser mantida em local frio por cerca de duas horas. Não é recomendado consumir o produto imediatamente, os componentes devem absorver o curativo. Então a guloseima ficará mais macia e não parecerá nada seca.

Opiniões dos cozinheiros sobre o prato

Esta salada é um dos famosos aperitivos festivos. Muitas vezes é feito para os feriados de Ano Novo.

E isso não é coincidência. Afinal, o prato inclui componentes disponíveis. São vendidos em qualquerbomboneria. Além disso, existem muitas opções entre as quais você pode escolher o caminho certo. Em diferentes fontes, sempre há muitas maneiras de preparar a salada de Mimosa, receitas passo a passo. Revisões culinárias dizem que é extremamente simples, tem um excelente sabor. O prato é muito nutritivo. É bem adequado para uma festa de família ou jantar com uma companhia amigável. Mesmo uma pequena quantidade de comida pode satisfazer a fome. A salada é legitimamente considerada uma das guloseimas de férias econômicas. Além disso, alguns componentes podem ser substituídos por outros. Por exemplo, use presunto em vez de peixe enlatado. No entanto, a julgar pela opinião dos chefs, este prato tem uma desvantagem significativa. Devido à composição e ao molho nutritivo, contém uma grande quantidade de calorias. Portanto, não abuse desta salada. Este prato é melhor preparado como exceção, para reuniões familiares e amigáveis.