Costeletas em massa de queijo: receitas culinárias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Costeletas em massa de queijo - um prato delicioso que não deixará ninguém indiferente. Todos podem aprender a cozinhá-lo, porque não há nada difícil nisso. Receitas para este prato de frango, carne bovina e suína podem ser encontradas neste artigo.

Porco

Para prepará-los, você precisa levar os seguintes produtos:

• 200 gramas de carne suína;
• 20 gramas de farinha;
• dois ovos;
• 60g de queijo;
• 35ml de óleo vegetal;
• uma pitada de especiarias (sal e pimenta);
• cebola verde.

As costeletas de porco em massa de queijo são consideradas as mais deliciosas, macias e macias.

Como cozinhar carne?

1. Cobrir os pedaços de carne de porco com película aderente e bater.
2. Rale o queijo no ralador menor.
3. Quebre os ovos, coloque o queijo, adicione a farinha e misture.
4. Mergulhe as costeletas na massa para que fiquem cobertas de todos os lados, depois coloque em uma panela com óleo quente e frite dos dois lados até dourar.
5. Polvilhe com cebolinha picada e sirva.

Frango

Paracozinhar exigirá os seguintes ingredientes:

• quatro peitos de frango;
• dois ovos;
• sal;
• três colheres grandes de farinha;
• 200g de queijo;
• óleo vegetal;
• pimenta preta moída na hora.

Cozinhar costeletas de frango em massa de queijo:

1. Descasque a carne dos filmes, retire o osso e corte em porções.
2. Frango, sal, polvilhe com pimenta moída na hora e deixe um pouco de molho com especiarias.
3. Ralar queijo.
4. Prepare dois pratos. Misture os ovos e o queijo ralado em um, despeje a farinha no outro.
5. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Sua quantidade é tomada arbitrariamente, enquanto os pedaços de frango devem ser imersos nele.
6. Mergulhe os filés na mistura de ovo e queijo e passe na farinha.
7. Coloque em uma frigideira no óleo e frite até dourar.

Carne

Para cozinhar, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• 500g de carne bovina;
• 200g de queijo;
• dois ovos;
• colher grande de amido de milho;
• pimenta, sal.

A ordem de cozinhar costeletas de carne em massa de queijo:

1. Carne cortada em pedaços, depois bata em um filme ou saco, sal, pimenta, deixe por 15 minutos.
2. Ralar queijo.
3. Quebre os ovos em uma tigela, despeje o queijo, adicione o amido, um pouco de temperos, misture. Deveria trabalharmassa bastante grossa.
4. Mergulhe as costeletas na massa e coloque em uma frigideira antiaderente untada com azeite.
5. Fry em cada lado coberto. Depois pode mandar por 10 minutos no microondas para fritar melhor.

Para entrecosto de carne, uma massa feita com os seguintes ingredientes é adequada:

• dois ovos;
• 2 colheres de sopa farinha;
• 2 colheres grandes de maionese;
• 2 colheres de sopa água mineral com gás;
• 200g de queijo;
• pimenta e sal.

Para cozinhar, você precisa misturar ovos, maionese, água e farinha. Adicione o queijo ralado e mexa. Bata a carne, depois sal, pimenta a gosto, mergulhe na massa de queijo e frite de cada lado em uma frigideira quente até ficar cozido.

Em massa de queijo e tomate

Produtos necessários:

• 450g de porco (4 costeletas);
• 2 colheres de sopa. eu. farinha para empanar;
• sal, pimenta;
• 100g de queijo;
• dois ovos;
• quatro colheres de sopa de farinha para a massa;
• 30g de pasta de tomate.

Receita de costeletas em massa de queijo:

1. Lave a carne, seque com papel toalha, bata, polvilhe com temperos (sal e pimenta).
2. Ralar queijo.
3. Despeje os ovos em uma tigela, despeje o queijo, adicione a farinha e a pasta de tomate (ou ketchup), misture.
4. Pão costeletas na farinha, em seguida, mergulhe na massa, envie para uma frigideira quente. Frite em fogo médio comde um lado, depois vire, reduza o fogo, tampe e cozinhe.
5. Costeletas quentes em massa de queijo podem ser polvilhadas com queijo ralado.

Para este prato, as partes moles de carcaças de carne bovina ou suína são mais adequadas. Na carne bovina, isso é filé, rosbife, coxa. Porco - pescoço, coxa, omoplata. É desejável que haja uma leve camada de gordura. É melhor escolher produtos frescos, emparelhados. Ideal se a carne for de criação.