Filé de frango com champignon em um fogão lento: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Filé de frango perfumado com champignon vai enfeitar qualquer mesa festiva. Prepare este prato de acordo com a nossa receita e surpreenda os seus convidados.

Filé de frango com champignon em panela lenta

Carne suculenta cozida dessa maneira é muito macia e lembra um pouco uma juliana clássica. Você pode ler a receita aqui:

• Peitos de frango (350 gramas) lave e corte em cubos.
• Libere a cebola da casca e pique finamente.
• Ligue o fogão lento e despeje duas colheres de sopa de óleo vegetal na tigela.
• Frite a cebola até dourar, adicione o frango e feche a tampa. Cozinhe a carne por dez minutos no modo "Cozimento".
• Em uma tigela pequena, misture 200 gramas de creme de leite e uma colher de farinha de trigo.
• 300 gramas de cogumelos frescos bem lavados e cortados em rodelas. Depois disso, coloque-os no fogão lento com o restante dos produtos.
• Adicione sal e curry em pó (qualquer tempero de frango pode ser substituído). Feche a tampa e cozinhe tudo junto por mais dez minutos.
• Quando o tempo especificado tiver passado, despeje o creme de leitemolho em uma tigela e misture com a comida.

Em cinco minutos o prato estará pronto, pode ser colocado em pratos e servido na mesa, polvilhado com ervas picadas.

Frango com cogumelos e natas

Se você é um feliz proprietário de um dispositivo tão útil como um fogão lento, preparar este prato delicioso não será difícil para você:

• 400 gramas de filé e uma cebola descascada cortada em cubos e envie para a tigela do aparelho.
• Ligue o programa Fry e cozinhe até que os alimentos fiquem dourados.
• Corte champignons frescos ou descongelados em fatias finas e coloque-os também em um fogão lento.
• Mexa os alimentos com uma espátula de madeira e ligue o mesmo programa durante um quarto de hora.
• Misture meia xícara de creme de leite (10% de gordura) em uma tigela pequena com especiarias, sal e pimenta do reino.
• Quando o programa terminar, despeje o molho na tigela e cozinhe o prato por dez minutos.

Filé de frango com champignon ao molho cremoso, sirva com qualquer acompanhamento. Por exemplo, pode ser batata, ensopado de legumes ou arroz cozido.

Frango com cogumelos e batatas

Este prato é muito satisfatório, por isso é indispensável em uma família grande. E vamos cozinhar filé de frango com champignon assim:

• Corte a cebola em meias argolas finas e pique o alho com uma prensa.
• Champignonscortado em fatias e o filé de frango em cubos. Não indicamos a quantidade e proporção dos ingredientes, pois você deve se guiar pelo seu gosto.
• Ligue o fogão lento e, quando a tigela estiver quente, despeje algumas colheres de óleo vegetal no fundo.
• Coloque os alimentos em camadas: primeiro o filé, depois o alho e no final a cebola. Ative o modo “Cozimento” por um quarto de hora.
• Coloque os cogumelos na tigela e misture-os ao frango. Asse tudo junto por mais dez minutos.
• Descasque as batatas, lave bem e corte em rodelas. Coloque por cima dos restantes produtos, polvilhe com sal, pimenta e quaisquer especiarias.
• Mexa o conteúdo da tigela e despeje meio copo de água fervida. Se quiser que o prato fique mais líquido, você pode aumentar a quantidade de água.
• Adicione duas colheres de sopa de extrato de tomate, misture tudo novamente e cozinhe o alimento por meia hora sob a tampa fechada no mesmo modo.

Após o sinal, disponha o frango e as batatas nos pratos. Complete um delicioso almoço ou jantar com uma salada de legumes fresca.

Filé de frango com cogumelos e legumes

Queremos compartilhar com vocês mais uma receita interessante. O filé de frango com champignon está sendo preparado em um auxiliar de cozinha indispensável - um fogão lento:

• Corte 300 gramas de cogumelos e 600 gramas de filé em pedaços iguais.
• Corte a cebola em rodelas e as cenouras em tiras.
• Defina o modo Multicook para 160 graus.
• Coloque a manteiga em uma tigela e frite os legumes por cinco minutos.
• Depois disso, adicione os cogumelos comfrango e cozinhe por mais um quarto de hora.
• Diluir duas colheres de sopa de creme de leite e a mesma quantidade de farinha em 100 ml de água morna.
• Despeje o molho na tigela, adicione sal e pimenta do reino. Mexa os ingredientes e cozinhe-os sob uma tampa fechada a uma temperatura de 120 graus.

Após dez minutos, o prato pronto pode ser servido à mesa. Não se esqueça de decorar com ervas frescas picadas.

Julienne

Esta receita clássica francesa pode ser facilmente adaptada ao fogão lento. Você verá isso quando ler a seguinte receita:

• Derreta 25 gramas de manteiga em uma tigela adequada e misture com uma colher de farinha branca. Mexa delicadamente a base do molho até escurecer. Depois disso, despeje 250 ml de leite nos pratos e mexa para que não fiquem grumos. Quando o molho engrossar, adicione uma pitada de noz-moscada.
• Corte os cogumelos em fatias, o filé de frango em cubos. Frite os alimentos em uma tigela multicozinha em óleo vegetal. Quando o excesso de líquido tiver evaporado, adicione a cebola picada.
• Despeje o molho na tigela e polvilhe a futura juliana com queijo ralado.

A deliciosa julienne estará pronta em 20 minutos.

Filé de frango com champignon ao molho cremoso no forno

Não menos nutritivo é um prato feito com os mesmos ingredientes, preparado de forma diferente. Portanto, queremos dizer-lhe como fazer frangofilé com champignon no forno:

• Pegue 200 gramas de cogumelos frescos, descasque-os do filme, lave e corte em pedaços. Depois disso, frite-os em óleo vegetal até dourar.
• Peitos de frango (600 gramas) cortados ao meio longitudinalmente, depois esfregue-os com sal e especiarias, polvilhe com ervas da Provence.
• Coloque o filé em um prato untado com óleo vegetal. Cubra com cogumelos fritos e cebola em fatias finas.
• Faça o molho. Para fazer isso, misture o creme de leite com alho e queijo ralado. Se você não tem medo de que o prato acabado seja muito calórico, pode usar maionese como base.
• Despeje o recheio sobre os peitos e leve ao forno pré-aquecido por meia hora.
• O prato finalizado é suculento e saboroso e, portanto, pode ser preparado para qualquer comemoração.

Ficaremos felizes se você gosta de filé de frango com champignon em um fogão lento. As receitas com fotos coletadas no artigo ajudarão a tornar seu cardápio regular e festivo mais diversificado.