Manjericão: propriedades úteis e contra-indicações

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Manjericão é uma planta do tipo picante com sabor único, muito popular entre os cozinheiros. É uma erva bonita com um aroma rico. Existem variedades verdes e roxas. Não há grandes diferenças entre eles. O verde é mais suave e o roxo tem um aroma rico, cor brilhante, o que permite que seja usado para decorar pratos: carnes, peixes, além de saladas e molhos. Ervas frescas e secas são adequadas para uso. Seu sabor é acentuado, com algum amargor, lembrando pimenta da Jamaica.

No entanto, o manjericão não é usado apenas na culinária, suas propriedades medicinais também são conhecidas. As qualidades curativas são inerentes não apenas às folhas, mas também aos caules, sementes, flores de manjericão. Com seu efeito benéfico no corpo, é igualmente útil para todas as pessoas. Aqui vamos nos familiarizar com as contra-indicações e propriedades benéficas do manjericão roxo e verde, descubra como issoerva milagrosa é usada na culinária e na prática médica.

Área de distribuição

O manjericão foi descoberto pela primeira vez na Ásia tropical. Na Índia e no Irã, mestres e doutores culinários o utilizam há mais de 5.000 anos. Na culinária dos povos do Mediterrâneo, a planta ocupa um lugar de destaque entre as especiarias por seu sabor e aroma incomuns. Traduzido do grego, a palavra "manjericão" significa "rei".

Descrição

Manjericão é uma planta herbácea que atinge até 50 cm de altura e floresce com pequenas flores de flores brancas, roxas claras ou rosa. As folhas são verdes ou roxas. No total, existem cerca de 70 espécies de plantas, que diferem em aparência, sabor e cheiro. O manjericão contém muitos óleos essenciais, que lhe conferem um cheiro único.

Composição

O manjericão é rico em muitas substâncias orgânicas e minerais úteis, tão necessárias para o corpo humano. Esta erva medicinal contém:

• carboidratos que são facilmente digeridos pelo corpo e liberam energia quando decompostos;
• vitaminas A, B2, K e C, contribuindo para o normal funcionamento do organismo;
• óleos que hidratam a pele e previnem o envelhecimento;
• éteres que afetam positivamente o músculo cardíaco;
• taninos que possuem propriedades anti-inflamatórias e melhoram a coagulação do sangue;
• rutina melhora a qualidade do sangue e fortalece as paredesembarcações;
• flavonóides - compostos que previnem tumores e regulam o metabolismo;
• substâncias de origem mineral (potássio, ferro, zinco e outros).

É importante enfatizar que as propriedades benéficas do manjericão seco não são inferiores às de uma planta fresca. A única diferença está no conteúdo de vitamina C: há mais na forma fresca. O manjericão verde tem os mesmos benefícios para a saúde que o manjericão roxo. O verde tem um aroma menos pronunciado do que o roxo, que também tem um sabor mais acentuado. Há também o manjericão limão, tem as mesmas propriedades, mas é dotado de um aroma refrescante fortemente pronunciado.

Propriedades úteis do manjericão verde e roxo

Cientistas e médicos identificaram uma série de propriedades inerentes a todos os tipos de manjericão, as principais estão listadas abaixo:

• planta fortalece o coração e melhora seu funcionamento;
• previne o envelhecimento prematuro da pele;
• não permite o desenvolvimento de aterosclerose, fortalece os vasos sanguíneos e reduz a quantidade de colesterol no sangue;
• previne o desenvolvimento de câncer;
• aumenta a imunidade e previne o desenvolvimento de bactérias patogênicas (enterococos, estafilococos e outras);
• normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal, previne a inflamação da mucosa e os fenômenos de flatulência;
• efeito positivo na coagulação do sangue;
• é a prevenção de hemorroidas;
• alivia a artrite;
• tem uma propriedade anti-inflamatória pronunciada;
• a planta é considerada um bom remédio paradepressão;
• tem efeito curativo na cavidade oral;
• bom para a visão;
• alivia dores de cabeça.

Esta não é uma lista completa dos benefícios do manjericão para a saúde, mas é impressionante. Para que mais serve?

Propriedades úteis do manjericão para mulheres

Todos os tipos de manjericão têm propriedades benéficas para as mulheres. Seu uso pode trazer muitos benefícios ao corpo feminino.

1. Alivia a dor da TPM. A dor que as mulheres sentem antes da menstruação torna-se menos intensa. O humor geral melhora e a alegria aparece. Durante a TPM e a menstruação, as mulheres devem consumir mais manjericão. Com sua ajuda, a deficiência de ferro será reposta, que foi excretada do corpo com perda de sangue.
2. Ajuda com cistite. Para fins medicinais, você precisa de 1 colher de sopa. despeje um copo de água fervente sobre uma colher de folhas esmagadas e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Antes de usar, resfrie o caldo e filtre por 2 camadas de gaze. Tome 50 g de decocção três vezes ao dia.
3. Plante sementes para emagrecer. As mulheres muitas vezes sofrem de excesso de peso e querem se livrar de quilos. Acontece que isso pode ser alcançado com a ajuda de sementes de manjericão, que são capazes de normalizar o metabolismo. Preparamos a infusão da seguinte forma: pegue 1 colher de chá de sementes e despeje-as com 100 ml de água aquecida, misture. Após 5-10 minutos, as sementes vão inchar. Em seguida, adicione iogurte à infusão e beba como café da manhã. Também recomendado para perda de pesotomar banhos com folhas de manjericão. Graças a este procedimento, os compostos tóxicos podem ser removidos do corpo e o inchaço pode ser removido.

Contra-indicações para mulheres

Não só o manjericão tem propriedades benéficas para as mulheres. Há também contra-indicações. Manjericão em qualquer forma não é recomendado para mulheres grávidas ou amamentando. Os óleos essenciais contidos na planta a tornam um produto indesejável durante esse período. Os óleos essenciais de manjericão podem aumentar o tônus uterino e afetar negativamente a qualidade do leite materno.

Propriedades úteis para homens

Como o manjericão é útil para o sexo forte?

1. O manjericão violeta é uma ferramenta indispensável que combate com sucesso a impotência. Os ácidos ativos da "erva real" aumentam a circulação sanguínea, ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue. O sangue corre bem para o órgão genital masculino, aumentando a libido e aumentando a potência. Para aumentar a potência, você precisa beber chá de manjericão duas vezes ao dia. Ao prepará-lo, despeje 30 g de folhas secas em 500 ml de água fervente. Então você precisa infundir a solução por 35 minutos e filtrar. Beba o líquido em algumas doses, depois de adicionar mel ou suco de limão.
2. Basil permite que um homem seja mais contido, o que é necessário quando ele está na estrada. As substâncias que estão na grama ajudam na concentração, dão vigor e bom humor.
3. Manjericão seco pode ajudar a se livrar da gordura da barriga. A infusão deve ser preparada conforme descrito acima. Suas sementes são capazes de queimar o excesso de gordura, principalmente se você não esquecer dos exercícios físicos.
4. O manjericão é capaz de restaurar a força após o aumento da sobrecarga física ou nervosa, graças ao conteúdo de um grupo de vitaminas e ferro.
5. Esta erva picante pode fortalecer os nervos, normalizar o sono e suavizar os efeitos de situações estressantes.

O manjericão tem qualidades tão benéficas para o corpo masculino, e por que sua presença na dieta do sexo forte é tão importante.

Contra-indicações para uso em homens e mulheres

Apesar do manjericão ter uma série de propriedades úteis, ainda existe uma categoria de pessoas que são contraindicadas para usá-lo de qualquer forma. Aqui estão as contra-indicações para:

• pessoas que sofreram ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, bem como pacientes com isquemia;
• aqueles que sofrem de trombose, tromboflebite, baixa coagulação do sangue;
• pessoas que sofrem de doença epiléptica;
• pacientes hipotônicos;
• crianças até 7 anos;

O chá de manjericão não é recomendado para beber em grandes quantidades, apesar de todas as suas propriedades curativas. As folhas e caules desta planta contêm pequenas quantidades de mercúrio, que podem se acumular no corpo e envenená-lo. Para evitar tais problemas, após um tratamento de três semanas, recomenda-se fazer uma pausa de uma semana.

O uso de sementes de plantas paraperda de peso

Para que sua figura se destaque pela graça, preste atenção nas sementes do manjericão tailandês. Para este fim, você precisa preparar uma sobremesa com leite de coco. As sementes são derramadas com água quente e deixadas inchar. Depois que a água é drenada e o leite de coco é derramado nas sementes. A bebida fica ainda mais saborosa se você adicionar botões de jasmim ou pétalas de rosa.

Graças às sementes de manjericão tailandês, você pode remover o colesterol do corpo, acelerar o metabolismo, remover o excesso de líquidos e compostos nocivos.

Uso medicinal

Agora vamos dar uma olhada em como o manjericão deve ser usado para combater uma série de doenças e manter o corpo em boas condições. Para esses propósitos, a basílica encontrou muitos usos.

Para tosse seca

Coloque 7 folhas de grama, 4 dentes de alho em um prato, despeje 100 ml de água sobre eles e cozinhe por 10 minutos. Bebemos o caldo resfriado e filtrado durante o dia. A decocção cozida pode suavizar o catarro e facilitar a tosse.

Para fortalecer o esm alte dos dentes e gengivas

Pegamos 5-6 folhas secas e as trituramos em pó. Use este pó para escovar os dentes como uma pasta. Depois de algum tempo, o esm alte dos dentes ficará mais forte e as gengivas melhorarão.

Para cálculos renais

Propriedades úteis do manjericão fresco irão ajudá-lo a lidar com pedras nos rins. Antes de comer, você precisa comer 7-8 folhas. O suco da planta ativa a secreção da bile. Se tomado por 5 meses, uma mistura de suco de manjericão e mel emproporções iguais, então você pode esquecer para sempre as pedras nos rins.

Para melhorar a visão

A visão pode ser fortalecida pela ingestão regular de folhas frescas. Para que seus olhos não se cansem, prepare uma infusão de acordo com a seguinte receita: 2 colheres de sopa. colheres de verduras ou matérias-primas secas despeje 1500 ml de água fervente. Em seguida, resfrie e filtre, depois lave os olhos com esta infusão ou aplique compressas nas pálpebras duas vezes ao dia. Após um curso de 12 dias, fazemos uma pausa por uma semana e, em seguida, o curso do tratamento é repetido. Com a ajuda de tal remédio, é fácil remover a sensação de queimação nos olhos e prevenir a inflamação das pálpebras.

Aliviar o estresse

Todos os dias, para aliviar o stress, comemos 12 folhas de uma planta picante em 3-4 doses, mastigando-as bem. O suco liberado vai acalmar as terminações nervosas, remover toxinas do corpo.

Problemas gastrointestinais

Para fazer isso, despeje 1,5 colheres de chá de ervas em 250 ml de água fervente, depois deixe a bebida por 25 minutos, filtre e esfrie. Beba 2 copos por dia durante 8 dias. Depois disso, fazemos uma pausa de 2 semanas, depois duplicamos o curso do tratamento.

Para melhorar a imunidade

Pegamos 15 g de folhas secas, moemos em pó. Em seguida, prepare 200 ml de água fervente. Após 20 minutos de infusão, resfriamento e filtragem, o medicamento está pronto para uso. Você precisa beber três vezes ao dia, 50 ml após uma refeição.

Para reumatismo

Pegamos 40 g de manjericão seco picado e colocamos em uma tigela comdois litros de água fervente. Após 35 minutos de infusão e filtragem, despeje o produto preparado no banho, que deve ser tomado dentro de um quarto de hora.

Propriedades Mágicas

Além das qualidades medicinais, o manjericão também é creditado com propriedades mágicas. Alega-se que pode fortalecer os laços conjugais, aumentar a coragem e o humor, atrair riqueza e boa sorte para sua casa e manter a paz em casa. Além disso, alguns acreditam que o uso de manjericão pode dar a uma pessoa a capacidade de clarividência. Vale a pena plantar várias plantas de manjericão em vasos dentro de casa. Então você terá tudo: saúde, amor, dinheiro, paz, harmonia, compreensão mútua e bom humor.