Receita para uma deliciosa salada Lazzat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Às vezes você realmente quer algo leve, mas ao mesmo tempo saboroso e incomum. Concordar? A salada "Lazzat" é uma excelente opção tanto para o café da manhã quanto para servir à mesa festiva. Trazemos à sua atenção uma receita passo a passo para um prato saudável. Desejamos-lhe uma leitura agradável do artigo e depois cozinhar!

Ingredientes para a salada Lazzat

Imagine a combinação divina de berinjela crocante com tomates suculentos e ervas frescas. Para preparar a salada Lazzat, você precisa dos seguintes produtos:

• berinjela suculenta - 250 gramas;
• tomates - 120 gramas;
• sementes de gergelim - 50 gramas;
• ervas frescas (salsa, endro);
• azeite;
• molho picante "Chili" - 70 gramas;
• um saco de amido - 25 gramas;
• sal fino, pimenta do reino moída a gosto.

Salada Lazzat: receita culinária

Este prato veio do quente Uzbequistão. Até hoje, muitosse apaixonou pela salada "Lazzat" com berinjela crocante. No mundo existem muitas variações diferentes de sua preparação. Aqui está uma receita clássica passo a passo:

• Primeiro de tudo, você precisa lavar as berinjelas em água corrente e descascá-las. Em seguida, eles devem ser cortados em cubos pequenos e, em seguida, adicionar sal fino e pimenta do reino moída a gosto.
• Então você precisa enrolar os pedaços em amido e deixá-los descansar por um tempo. Depois disso, você pode começar a fritar no azeite até dourar.
• Neste momento, você precisa cortar tomates frescos, picar salsa e endro.
• Berinjela frita deve ser adicionada aos tomates e verduras. Em seguida, adicione o molho de pimenta e misture tudo muito bem.

Além disso, os chefs aconselham adicionar cebolas fritas à salada. Você pode usar vinagre de maçã, azeite, molho de soja, suco de limão, cream cheese e muito mais como molhos. A berinjela crocante vai muito bem com todas essas coberturas.

"Lazzat" com carne e cream cheese

A receita clássica desta salada consiste apenas em vegetais. No entanto, alguns chefs adicionam suas próprias inovações. A carne bovina mais tenra com cream cheese é uma excelente combinação, à qual são adicionados tomates suculentos e berinjelas crocantes. Salada "Lazzat" contém os seguintes ingredientes:

• carne suculenta - 300 gramas;
• tomate cereja fresco - 150 gramas;
• frescopepinos - 130 gramas;
• cebola verde;
• sementes de gergelim;
• coentro;
• azeite;
• sal e pimenta do reino moída - a gosto;
• molho de soja ou vinagre de maçã;
• cream cheese - 200 gramas.

Cozinhar

A salada Lazzat agradará a todos os membros de sua família, amigos e entes queridos. Além disso, não requer muito tempo e esforço para prepará-lo. O prato é leve e bastante satisfatório. Contém poucas calorias. Além disso, a carne bovina pode ser substituída por frango cozido ou peru macio. Algumas donas de casa gostam de adicionar pimentão doce à salada. Tudo depende de suas preferências e gostos individuais. Fornecemos uma receita detalhada:

• Primeiro você precisa enxaguar a carne bovina em água fria e depois cortar em pedaços pequenos. Em seguida, deve ser frito em azeite em fogo baixo.
• Neste momento, descasque alguns dentes de alho, pique-os e adicione à carne.
• Despeje um pouco de água ou suco de tomate na carne e cozinhe por alguns minutos em fogo baixo.
• A seguir, corte os tomates cereja ao meio, os pepinos em cubos médios ou tiras finas. As cebolas verdes devem ser picadas.
• Quando a carne tiver fervido um pouco no fogo, adicione o molho de soja e deixe cozinhar por alguns minutos.
• Depois de colocar todos os ingredientes em um prato, adicione as sementes de gergelim, o coentro e o cream cheese. Misture bem.
• Decore como quiser. Por exemplo, rale queijo duro ou pique um pimentão e polvilhe em um prato.

Além disso, você pode adicionar queijo Adyghe, pimentão e muito mais à salada Lazzat. Alguns chefs criam receitas tão extraordinárias que parecem ser capazes de combinar ingredientes incompatíveis. Por exemplo, maçãs verdes azedas, cenouras, batatas cozidas também são adicionadas ao prato. No entanto, acredite, Lazzat vai agradar a todos. Por sua vez, desejamos que você aproveite o processo de preparação de um prato uzbeque! Não tenha medo de experimentar, adicione novos ingredientes. O principal é colocar sua alma no prato. Boa sorte e bom humor!