A receita da felicidade baseada no livro de mesmo nome de Elchin Safarli

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Receita para a felicidade… raramente alguém conhece a composição deste prato da vida. No entanto, o popular escritor e jornalista Elchin Safarli ainda conseguiu escrever um livro inteiro sobre isso. Ele contém várias pequenas histórias sobre comida de sua vida pessoal e como o processo de preparação de vários pratos pode tornar uma pessoa mais feliz.

De acordo com os leitores e fãs de Elchin Safarli, esta coleção de pequenos ensaios é tão positiva que às vezes você quer pegar e cozinhar algo assim. De fato, em nosso tempo, quando as pessoas todos os dias se contentam apenas com vários fast foods, é muito legal ver e mergulhar em histórias tão incríveis.

Cozinhar a felicidade de acordo com a receita

Os pratos mais deliciosos são aqueles que cozinhamos junto com nossos entes queridos e pessoas queridas. Assim, Elchin Safarli afirma que a receita da felicidade é sempre amar e ser amado. Uma de suas histórias é dedicada à namorada. Junto com ela, o escritor criou apenas os doces mais deliciosos e macios.

Cupcake com damascos secose passas

"Era uma vez que fizemos juntos este cupcake simples, mas incrivelmente delicioso. Eles até criaram um nome apropriado para isso - "Nosso". Seus principais ingredientes são damascos secos laranja e passas pretas. E isso não é por acaso, porque ela é ruiva, e eu sou morena… "- diz uma das histórias do livro "Recipes for Happiness" de Safarli Elchin.

Então, como exatamente o famoso escritor prepara esses doces? Para isso, ele usa os seguintes produtos:

• manteiga - aproximadamente 150 g;
• areia de açúcar fino - 1 copo facetado;
• vanilina - algumas pitadas;
• ovos grandes - 3 unidades.;
• creme de leite ou leite fresco - 1 colher grande;
• farinha peneirada - 1,5 xícaras;
• fermento em pó - colher de sobremesa;
• canela moída - 3 pitadas;
• grandes passas pretas - punhado;
• damascos secos de laranja doce – 7 unidades

Preparando a fundação

A receita para a felicidade feminina é um homem amado e amoroso, lar e filhos. Este é o sonho de todo o belo sexo. Mas este não é apenas o desejo das mulheres. Afinal, a metade forte da humanidade também pensa em uma família feliz e completa.

Para preparar um bolo delicioso e tenro de acordo com a receita de Safarli Elchin, deve-se amolecer a manteiga com antecedência e, em seguida, adicionar açúcar fino, vanilina e ovos batidos. Depois de misturar bem os componentes com um misturador, você deve ter uma massa homogênea e arejada. É necessário colocar leite ou creme azedo e depois despejarfermento em pó, canela em pó e farinha peneirada. No final, você precisa adicionar passas pretas cozidas no vapor à massa, bem como damascos secos de laranja picados.

Processo de cozimento do cupcake

Depois de bem amassada a massa do bolo caseiro, Safarli Elchin recomenda pegar uma assadeira especial, untar com óleo vegetal e polvilhar levemente com farinha de trigo. Em seguida, coloque toda a base cozida nos pratos e coloque-a no forno, aquecido a cerca de 180 graus. Após 60 minutos, o cupcake Nash estará completamente pronto. A propósito, não é recomendado tirá-lo do molde enquanto estiver quente. Então você terá que ser paciente até que os bolos caseiros esfriem um pouco.

Serviço de cupcake adequado

A receita da felicidade é diferente para cada pessoa, então cada pessoa colocará seus próprios ingredientes em tal prato da vida. Mas ninguém discutirá o fato de que não há nada mais agradável do que "chá chá" com seu ente querido ou com toda a família. Então Safarli Elchin afirma que serviu o cupcake com frutas secas “Nash” à mesa apenas quando todas as pessoas próximas e queridas se reuniram atrás dele. A propósito, como decoração, esses doces podem ser polvilhados com açúcar em pó ou cobertos com cacau em pó ou cobertura de chocolate.

Segundo o autor do livro "A Receita da Felicidade", ele nunca gostou muito de cozinhar. Mas fazer algum tipo de salada é um prazer para ele.

Cozinhar salada divina

Para preparar um prato tão simples, precisamos de:

• filéfrango - 300 g;
• especiarias aromáticas, incluindo sal fino - adicione a gosto;
• leite - 120ml;
• cebola roxa - 2 cabeças;
• tomates frescos - 2 unid.;
• berinjela pequena - 2 unidades;
• óleo vegetal – 95 ml.

Preparando comida

O filé de frango deve ser lavado, limpo de pele e espinhas, e depois cortado em pedaços pequenos, temperado com especiarias e sal, despeje o leite e deixe na geladeira por 60 minutos. Após este tempo, a carne deve ser frita em uma panela com óleo vegetal.

Além dos peitos, é necessário processar as berinjelas da mesma forma. No entanto, as fatias de vegetais devem ser fritas somente após passar na farinha de trigo.

Moldando o prato

Após os produtos serem processados termicamente, em uma tigela você precisa misturar o filé de frango frito, a berinjela, bem como a cebola roxa cortada em meias argolas e os cubos de tomate fresco. Recomenda-se servir um prato tão rápido e muito saboroso à mesa em um estado quente, juntamente com pão preto ou branco.