2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Chocolate é um doce popular feito de grãos de cacau, usado não apenas como um deleite independente, mas também como base para fazer uma variedade de sobremesas e doces. É adicionado a suflês, bolos, muffins e outros doces. No material de hoje, as receitas mais interessantes de muffins de chocolate serão consideradas.
Com cacau e licor
Esta massa fofinha e cheirosa certamente agradará os amantes da comida caseira. Tem uma estrutura leve e arejada e rico sabor de chocolate. Para mimar seus entes queridos, você vai precisar de:
- 250g de açúcar mascavo.
- 250g de manteiga amolecida.
- 200 ml de licor de chocolate.
- 360 g de farinha branca.
- 100g de gotas de chocolate.
- 4 ovos.
- 1 saqueta de fermento em pó.
- 2 colheres de sopa. eu. cacau sem açúcar.
Comece a jogar a receita de cupcakes de chocolate, com uma foto dos quaispode ser encontrado logo acima, é necessário com o processamento de óleo. É moído com açúcar e depois misturado com ovos crus. A massa resultante é complementada com cacau, fermento em pó, licor, farinha e pepitas de chocolate. Tudo isso é colocado em moldes untados para que fiquem apenas dois terços cheios e colocados no forno. Asse os produtos em temperatura moderada até ficarem totalmente cozidos.
Com leite e óleo vegetal
Estes delicados muffins de chocolate vão encher a sua cozinha com um aroma incrível. Eles são combinados igualmente harmoniosamente com diferentes bebidas e são adequados até mesmo para férias infantis. Para assá-los para sua família, você vai precisar de:
- 3 ovos.
- 240 g de açúcar mascavo.
- 150 ml de óleo vegetal.
- 250ml de leite.
- 50g de chocolate amargo.
- 10g fermento em pó.
- 30 g de cacau sem açúcar.
- 320g de farinha branca (+ ½ colher de sopa).
Para fazer muffins de chocolate com pepitas de chocolate verdadeiramente deliciosos e apetitosos, tente seguir rigorosamente a sequência de ações recomendada. Primeiro você precisa lidar com ovos crus. Eles são combinados com o açúcar e batidos vigorosamente até o volume aumentar. Leite, óleo vegetal, fermento em pó, cacau e farinha são alternadamente introduzidos na massa resultante. Tudo é reprocessado com um misturador para que não permaneçam grumos. A massa que ficou homogênea é complementada com chocolate desintegrado, combinado com meia colher de sopa de farinha edispostos em moldes. Asse os produtos a uma temperatura média dentro de 20-25 minutos.
Com kefir
Estes muffins macios de chocolate com pepitas de chocolate não vão deixar indiferentes mesmo quem é cool nos bolos caseiros. Para prepará-los, você precisará de:
- 200 ml de iogurte fresco.
- 100g de manteiga amolecida.
- 400g de farinha branca.
- 200g de açúcar mascavo.
- 170g de chocolate amargo.
- 2 ovos.
- 1 colher de chá fermento em pó.
- 1/3 colher de chá bicarbonato de sódio rápido.
A manteiga é combinada com o açúcar e moída até obter uma massa cremosa. Em seguida, tudo é gradualmente complementado com ovos e 100 g de chocolate derretido em banho-maria. Fermento em pó, soda, kefir e farinha são enviados para o recipiente comum. A massa acabada é misturada com o chocolate restante, previamente picado com uma faca afiada. Na fase final, é colocado em moldes e submetido a tratamento térmico. Asse muffins de chocolate com gotas de chocolate em temperatura moderada por 20-25 minutos.
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