Panquecas com leite: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como fazer panquecas com leite? Qual é a receita deste prato? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. O leite é um produto importante para o nosso corpo. Ele contém muitos oligoelementos e vitaminas. Toda anfitriã pode encontrar um pouco de leite em sua geladeira. As panquecas feitas nela são ótimas para o café da manhã e um lanche leve, e para qualquer mesa são uma sobremesa linda e delicada.

Descrição

Você quer aprender a cozinhar panquecas com leite? Existem muitas receitas para este prato. Panquecas são bolos pequenos e fofos que são cozidos com base em uma massa neutra ou azeda.

A massa para este prato pode conter uma variedade de aditivos e ter qualquer textura. As panquecas são chamadas de donuts e panquecas há muitos séculos. Às vezes é muito difícil traçar uma linha que separe essesvariações.

Deliciosas panquecas com leite

Vamos descobrir como fazer deliciosas panquecas com leite. Esta receita contém os seguintes ingredientes:

• um copo de leite morno;
• duas artes. farinha;
• um par de ovos;
• uma pitada de sal;
• óleo magro para fritar;
• três arte. eu. açúcar.

Também precisa de bicarbonato de sódio e vinagre (½ colher de chá cada).

Você deve obter ótimas panquecas com leite. A receita prevê a implementação das seguintes ações:

1. Coloque os ovos em um recipiente, envie açúcar e sal para eles. Bata com um batedor ou mixer.
2. Adicione o leite não frio e bata novamente.
3. Junte a farinha peneirada com a mistura de leite, misture para não formar grumos.
4. Vinagre apague o refrigerante, mande para a massa.
5. Mexa tudo bem, cubra com um pano e deixe por 20 minutos.
6. Mexa a massa e comece a assar panquecas. Para fazer isso, despeje o óleo na panela, aqueça. Desligue o fogo e use uma colher para retirar os bolinhos para que eles não se toquem. Frite dos dois lados.

Você pode decorar panquecas prontas com doce de leite, servir com creme de leite, leite condensado, frutas ou outros aditivos. Sua família vai adorar este café da manhã.

Rostos Rápidos

Você gosta de panquecas com leite? Vejamos a seguinte receita passo a passo com uma foto. Você pode fazer panquecas rápidas em apenas 15 minutos. Este prato delicioso, macio e arejado lhe dará saciedade e energia durante todo o dia. Pegue:

• três ovos;
• açúcar (1 colher de sopa.l.);
• 250ml de leite em temperatura ambiente;
• ½ colher de chá sal;
• um par de arte. farinha;
• ¼ colher de chá refrigerante;
• creme de leite ou geleia (a gosto).

Como cozinhar panquecas fofas com leite? A receita com foto prevê as seguintes ações:

1. Despeje todo o leite na tigela.
2. Adicione açúcar, ovos, sal e refrigerante (você pode extinguir com vinagre). Mexa bem.
3. Adicione a farinha e misture até que não haja grumos.
4. Frite panquecas em uma frigideira quente.

Bolos sem fermento

E como fazer panquecas fofinhas sem fermento no leite? Confira a receita abaixo. Você vai precisar de:

• dois ovos;
• uma pitada de sal;
• 1 colher de sopa leite azedo;
• 0,5 colher de chá fermento em pó;
• um par de arte. farinha;
• açúcar (algumas colheres de sopa).

Esta receita de panqueca, feita sem fermento no leite, prevê a implementação dos seguintes passos:

1. Bata os ovos com sal e açúcar em uma tigela funda.
2. Despeje o leite azedo neles e continue batendo.
3. Adicione gradualmente a farinha à massa resultante e mexa novamente.
4. Despeje o fermento em pó e mexa até que a consistência da mistura fique idêntica ao creme de leite espesso.
5. Aqueça uma frigideira com óleo e coloque as panquecas a uma pequena distância umas das outras com uma colher.
6. Abaixe o fogo para médio e espere os itens subirem.
7. Assim que o fundoaparecerá uma crosta dourada, vire para o outro lado.

Sempre fique de olho nas panquecas fritas. Afinal, mesmo que sejam levemente superexpostas ao fogo, perderão seu esplendor.

No leite e fermento

Apresentamos uma receita de panquecas feitas com leite e fermento. Dizem que essas panquecas são as mais exuberantes, altas e arejadas. Pegue:

• um par de arte. farinha;
• fermento seco (uma colher de chá);
• 150 ml de leite morno;
• ½ colher de chá sal;
• três colheres grandes de açúcar.

Então, estamos preparando panquecas exuberantes no leite com fermento. Todos adoram esta receita. Siga estes passos:

1. Aqueça um pouco de leite em uma panela.
2. Despeje o leite em uma tigela e adicione o açúcar, o fermento, o sal e mexa.
3. Continuando a mexer a mistura, despeje lentamente a farinha.
4. A massa deve ser grossa e viscosa, lembrando creme de leite gordo em consistência.
5. Envie a massa por 1 hora em uma sala quente, cobrindo-a com um pano.
6. Despeje o óleo em uma frigideira e aqueça. Asse essas panquecas com muito cuidado. Coloque-os na frigideira e quando estiverem inchados e levemente dourados, vire para o outro lado.

Sirva as panquecas em um prato grande, guarnecidas com frutas e creme de leite.

Com refrigerante

Você sabe cozinhar panquecas fofinhas com refrigerante no leite? Esta receita da foto é incrível. Este prato é amado por muitos devido à sua facilidade de preparo e sabor extraordinário. Você precisa ter sobmão:

• 0,5 colher de chá sal;
• leite (0,5 l);
• vinagre (uma colher de chá);
• três arte. farinha;
• açúcar (quatro colheres de sopa);
• ½ colher de chá refrigerante;
• óleo magro para fritar.

As seguintes etapas de fabricação são fornecidas aqui:

1. Despeje o leite na panela.
2. Adicione os ovos, o açúcar granulado e o sal, mexa bem.
3. Apague o refrigerante com vinagre e mande para lá.
4. Adicione a farinha aos poucos e mexa até engrossar.
5. Adicione 3 colheres de sopa de manteiga à massa para evitar que as panquecas grudem.
6. Esta massa precisa descansar um pouco antes de fritar. Mas se você tiver pouco tempo, cozinhe o prato imediatamente em uma frigideira quente. Vire o produto quando crescer cerca de 1 cm.

Com maçãs

Vamos descobrir como cozinhar panquecas tenras com leite com maçãs. Apresentamos-lhe a seguinte receita passo-a-passo. Pegue:

• açúcar granulado (três colheres de sopa);
• um par de copos de farinha;
• leite morno (meio litro);
• 3 maçãs;
• canela (1 colher de chá);
• um par de ovos;
• ½ colher de chá refrigerante;
• óleo magro.

Cozinhe essas panquecas assim:

1. Lave as maçãs e rale em um ralador grosso.
2. Em uma tigela grande, misture os ovos, leite, refrigerante, canela e açúcar.
3. Agora adicione a farinha em pequenas porções e bata com um batedor.
4. Em seguida, adicione as maçãs raladas. A massa deve ter consistência idêntica ao creme de leite espesso.
5. Reaquecer emóleo em uma frigideira e frite as panquecas de maçã até dourar. A massa deve ser colocada com uma colher de sopa.

Aqui você pode substituir o refrigerante por fermento em pó. O efeito de fabricação será o mesmo. Ninguém vai recusar tal sobremesa.

Com banana

De que outra forma você pode fazer panquecas com leite sem fermento? Estude esta receita com uma foto com cuidado. Você aprenderá a fazer um ótimo café da manhã para as crianças. As panquecas de banana são ótimas, especialmente quando servidas com geleia ou chocolate. Para criar este prato você precisa ter:

• um par de arte. eu. açúcar;
• 70ml de leite;
• um par de bananas;
• farinha (um copo);
• um ovo.

Você precisa cozinhar este prato assim:

1. Quebre um ovo em uma tigela, coloque bananas e açúcar. Bata tudo com um mixer até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha e mexa com uma colher. A massa deve ficar grossa.
3. Fry as panquecas em uma panela quente até dourar. Disponha em uma travessa, decore e sirva.

Com abóbora

Todo mundo que prefere comida saudável deve conferir esta receita. Bolinhos de abóbora são populares entre os dieters. Eles são úteis para bebês, pois contêm muitas vitaminas e outras substâncias úteis. Então pegue:

• leite morno (1 xícara);
• 1 colher de sopa farinha;
• manteiga de vaca (50 g);
• açúcar (três colheres de sopa);
• 10g fermento em pó;
• sal (1/2 colher de chá);
• uma pitada de canela;
• vanilina (1pacote);
• 300g de polpa de abóbora;
• óleo magro.

Você precisa cozinhar este prato assim:

1. Lave a abóbora, corte a casca e retire as sementes.
2. Pense a farinha em uma tigela, adicione o açúcar branco ou mascavo.
3. Envie a mesma canela, fermento e sal.
4. Derreta o óleo em banho-maria e despeje na mistura.
5. Rale a polpa da abóbora e mande para a massa.
6. Despeje em um copo de leite, adicione a baunilha e mexa bem.
7. Aqueça uma frigideira com óleo e coloque as panquecas com uma colher de sopa. Frite até dourar.

Sirva em uma travessa com mel ou creme de leite.

Panquecas de requeijão

Essas panquecas são consideradas muito úteis para o nosso corpo, pois o queijo cottage contém cálcio, muitas vitaminas e oligoelementos. Você precisa ter:

• 1 colher de sopa farinha;
• um par de ovos;
• 150 g de leite (pode ser azedo);
• 300 g de requeijão;
• açúcar e sal (uma pitada cada);
• óleo magro;
• ½ colher de chá refrigerante;
• ½ colher de chá vinagre;
• uma pitada de vanilina.

Cozinhe este prato assim:

1. Bata o requeijão com um garfo em uma tigela, adicione sal, vanilina e açúcar. Misture bem.
2. Extinga refrigerante com vinagre (pode usar suco de limão), mande para a massa.
3. Despeje o leite em temperatura ambiente (você pode usar creme de leite, kefir ou leite fermentado), mexa.
4. Despeje a farinha e faça uma massa idêntica em consistência a grossacreme de leite.
5. Frite os produtos até dourar dos dois lados. Eles são melhor servidos com creme azedo.

Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite.

Destaques

Panquecas de luxo são o sonho de toda anfitriã. Sabe-se que a massa levedada é à base de farinha de trigo, mas pode ser combinada com farinha de batata, aveia ou trigo sarraceno.

Se estiver de dieta, pode substituir o leite por água ou leite de soja e manteiga de vaca por margarina.

Suas panquecas grudam na panela? Neste caso, recomendamos adicionar algumas colheres de óleo vegetal à massa. Se você estiver cozinhando panquecas, use óleo de girassol, pois milho, azeitona ou qualquer outro óleo dará ao prato um cheiro específico.

Ao fritar, primeiro despeje o óleo em uma frigideira quente. Se estiver seco, as panquecas não crescerão. Mas eles não precisam flutuar no óleo.

Para garantir que os produtos sejam fritos uniformemente, cozinhe em fogo moderado, tampe a panela.

No leite azedo

E agora considere a receita de panquecas feitas com leite azedo. Pegue:

• ½ colher de chá refrigerante;
• um par de ovos;
• 1 colher de sopa farinha;
• açúcar (a gosto);
• leite azedo (0,5 l);
• sal.

Para criar este prato, faça o seguinte:

1. Mexa o leite, adicione o açúcar, o refrigerante, os ovos e o sal, bata com um garfo. Em seguida, adicione a farinha, mexa delicadamente. Você deve ter uma massa que se parece comcreme de leite gordo, grumoso.
2. Despeje água quente em uma tigela, coloque uma tigela com a massa, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
3. Cozinhe os bolinhos em uma frigideira quente com manteiga. A massa não deve ser misturada demais. Basta pegar com uma colher e colocar na panela.

Panquecas de aveia para bebês

Para fazer um café da manhã saudável e delicioso para as crianças, compre:

• 1 colher de sopa flocos de aveia;
• refrigerante (1/2 colher de chá);
• 1, 6 colheres de sopa. farinha;
• açúcar (1,5 colher de sopa);
• uma pitada de sal;
• óleo magro para fritar;
• um ovo;
• 0,5L de leite.

Cozinhe este prato assim:

1. Despeje a aveia com o leite recém fervido, deixe por meia hora.
2. Quando o cereal inchar, misture com ovo, sal, açúcar e refrigerante. Em seguida, adicione a farinha. Faça uma massa com consistência idêntica ao creme de leite espesso.
3. Frite as panquecas em uma frigideira quente com manteiga até dourar dos dois lados.

Sirva panquecas com mel, leite, geleia ou creme de leite.

Com damascos

Bolinhos de damasco - um delicioso e saudável café da manhã para o seu filho. Para criá-lo você precisa ter:

• 10 damascos;
• um ovo;
• 1 colher de sopa farinha;
• uma pitada de sal;
• 1 colher de sopa leite;
• açúcar (a gosto);
• óleo magro.

Cozinhe este prato assim:

1. Em uma tigela funda, misture a farinha com o sal, o açúcar e os ovos.
2. Adicione leite à massa.
3. Lave os damascos, retireossos, corte em pedaços de 1,5 cm de comprimento e envie para lá também. Misture bem.
4. Fry panquecas em uma frigideira quente com manteiga até dourar.

Sirva a sobremesa pronta com geleia, mel ou leite.

Com sabor de cereja

Este prato é uma ótima opção de café da manhã. Pegue:

• 200ml de leite;
• um ovo;
• um punhado de cerejas;
• refrigerante (1/2 colher de chá);
• açúcar (algumas colheres de sopa);
• 30g margarina;
• 180g de farinha;
• 3, 5 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• vinagre (1 colher de chá).

Cozinhe essas panquecas assim:

1. Derreta a margarina, lave as cerejas e retire os caroços.
2. Bata o ovo e o açúcar com um batedor.
3. Despeje o leite morno e a margarina derretida, acrescente a farinha peneirada.
4. Apague o refrigerante com vinagre e coloque na massa, misture.
5. Corte as cerejas em pedaços e coloque na massa, mexa com uma colher.
6. Frite os bolinhos em uma frigideira quente com manteiga até dourar dos dois lados.

Panquecas com molho de cereja, sirva com mel, creme de leite ou geleia. Coma para sua saúde!