Salada Ninho de Pássaro: As melhores receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Quando você precisa preparar um aperitivo delicioso e original, a receita da salada de ninho de passarinho vem em seu socorro. A salada é preparada rapidamente e não requer grandes despesas. E na mesa fica elegante e despojado.

Salada Ninho de Pássaro

Lista de Produtos:

• Carne - oitocentos gramas.
• Ovos - oito peças.
• Pepinos em conserva - três pedaços.
• Queijo - trezentos gramas.
• Cebola roxa - três cabeças.
• Maionese - trezentos gramas.
• Dill - cinco ou seis ramos.
• Salsa - meio molho.

Receita de culinária

Preparar a salada Ninho de Pássaro é bem simples. Além disso, se a carne for pré-cozida, levará um pouco de tempo para preparar um prato saboroso e original. De acordo com a receita da salada Ninho de Pássaro, você precisa começar lavando o pedaço de carne e colocando-o na água. Coloque no fogo e cozinhe a partir do momento da fervura por duas a duas horas e meia até ficar macio. Escorra a água e deixe a carne esfriar um pouco. Divida a carne resfriada em fibras.

Você também precisa cozinhar ovos de galinha. Por que colocá-los em uma panela, despeje água,adicione uma pitada de sal para evitar que quebrem durante a fervura e ferva-os com força por oito a nove minutos. Em seguida, coloque em água fria, deixe esfriar e descasque a casca. Separe os ovos em proteínas e gemas, e isso deve ser feito com cuidado, pois as gemas devem permanecer intactas. Esquilos cortados em tiras.

Em seguida, você precisa preparar outros componentes para a salada Ninho de Pássaro. Separe os bulbos de cebola roxa das cascas, corte em meio anéis. Em seguida, deve ser transferido para uma peneira e derramado com água fervente. Isso deve ser feito para que o sabor e o cheiro das cebolas não sejam tão fortes na salada acabada. Rale pepinos em conserva em um ralador especial para cenouras. Esfregue o queijo em um ralador.

Todos os ingredientes estão preparados e agora você precisa fazer uma salada com eles. Para fazer isso, você precisa pegar um prato grande e plano. Disponha as fibras de carne separadas no fundo de modo que haja um entalhe no meio. Aplique uma camada de maionese sobre a carne. Em seguida, coloque pepinos em conserva ralados, sobre os quais coloque meias argolas de cebola roxa escaldadas com água fervente.

Uma camada de maionese novamente. Então você precisa colocar os esquilos cortados em tiras e polvilhar com queijo ralado. Agora resta apenas colocar os raminhos de salsa lavados no recesso formado no centro e colocar gemas de frango inteiras neles. Decore as bordas do prato com endro. Isso completa a preparação da salada Ninho de Pássaro. Este prato original é perfeito para uma mesa festiva.

"Ninho de Pássaro" combatatas

Lista de ingredientes:

• Filé de frango - quatrocentos gramas.
• Batatas - oitocentos gramas.
• Pepinos salgados - três pedaços.
• Ovos de galinha - cinco pedaços.
• Ovos de codorna - cinco pedaços.
• Cebolinha (jovem) - cacho.
• Salsa - três ramos.
• Pimenta moída - duas pitadas.
• Sal - uma colher de chá.
• Folha de louro - duas folhas médias.
• Óleo - cem mililitros.
• Maionese - cento e cinquenta gramas.

Cozinhar em etapas

O filé de frango para a salada Ninho de Pássaro deve primeiro ser cozido. Para fazer isso, coloque a carne em uma panela, despeje água, adicione um pouco de sal e folhas de louro, coloque no fogo e cozinhe por meia hora. Em seguida, coloque em um prato, deixe esfriar e corte em barras. O próximo passo é preparar as batatas. Lave as batatas descascadas e rale-as em um ralador de cenoura. Em seguida, coloque as batatas em uma peneira e lave bem sob a torneira. Aguarde o copo de água, espalhe sobre um pano de prato limpo e seque.

Frite as batatas em óleo vegetal até dourar. Espalhe as batatas fritas cozidas em uma toalha de papel para se livrar do excesso de óleo. Pepinos cortados em tiras. Ovos de galinha cozidos, esfrie, descasque e corte em pedaços. Lave e pique a cebola. Ovos de codorna também cozinham cozidos por cinco minutos, esfriem e retirem a casca. Preparamos todos os ingredientes para a salada Ninho de Pássaro.

Em seguida, você precisa pegar uma tigela funda e colocar pepinos, carne, ovos de galinha, cebola, maionese e especiarias nela. Transfira a salada mista para uma travessa. Disponha as batatas por cima e faça um buraco no meio para colocar os ovos de codorna inteiros e as folhas de salsa. Preparada conforme receita com foto, a salada Ninho de Pássaro está pronta.