Salada "Lover": receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Por muito tempo, as saladas tornaram-se parte integrante não apenas das mesas festivas, mas também de um almoço ou jantar comum. Há cada vez mais receitas de saladas a cada ano, especialistas em culinária e donas de casa comuns estão constantemente experimentando produtos e criando cada vez mais pratos exclusivos para diversificar sua dieta diária.

Salada Popular

No artigo abaixo, sugerimos que você se debruce sobre a salada Mistress com mais detalhes. A sua receita é bastante simples, mas ao mesmo tempo original. Tal prato pode adicionar notas românticas a um jantar doméstico comum.

Os principais componentes da salada são cenoura, beterraba, frutas secas e queijo. E como molho, você pode usar maionese comum e molho de creme azedo ou iogurte sem açúcar. Então o prato ficará não apenas saboroso, mas também saudável.

Há muitas opções para esta salada, considere a mais popular delas.

Salada "Lover" com cenoura, beterraba e ameixas

No final, o prato tem um sabor muito picante e picante, é aconselhável usar uma variedade doce de beterraba para dar maciez à salada.

Para preparar uma salada para duas pessoas você vai precisar de:

• duas beterrabas,
• uma cenoura,
• 100 gramas de queijo duro,
• podar cinco pedaços,
• um par de dentes de alho,
• um punhado de nozes,
• maionese,
• passas.

Passos de cozimento

1. Descasque as cenouras frescas, triture em um ralador com dentes finos, misture com maionese e um punhado de passas cozidas no vapor.
2. Asse as beterrabas em papel alumínio por quarenta minutos a t 180 ° C, esfrie, descasque, três em um ralador. Durante este tratamento, a cultura da raiz adquire um sabor rico e não é tão aguada como após a fervura.
3. Amoras lavadas, cortadas em cubos.
4. As nozes são descascadas e secas em uma frigideira quente. Em seguida, triture-os.
5. Combine migalhas de nozes com ameixas e beterraba ralada.
6. Rale o alho e o queijo, misture com a maionese e adicione a todos os ingredientes.
7. Coloque a salada em uma tigela funda, tempere, polvilhe com queijo ralado.

Para ficar romântico, você pode colocar a salada em um prato raso e dar-lhe a forma de um coração.

Variante de salada folhada

Esta receita de salada "Lover" com foto e preparo passo a passo. Trata-se de colocar todos os componentes do prato em camadas e espalhar cada camada com maionese misturada com alho ralado.

Instruções passo a passo:

• Camada número 1 - lave as cenouras cruas, descasque, três em um ralador grosso e coloque em um prato, nivelando com um garfo.
• Camada 2 - queijo, de preferência queijo duro, ralado finamente e polvilhado sobre a primeira camada de alface.

Camada 3 - nozes picadas

Camada 4 - beterraba doce cozida ralada

Camada 5 - nozes novamente

A última camada de salada folhada "Lover" com maionese não precisa ser lubrificada. De cima, o prato pode ser decorado com raminhos de verduras. Antes de servir, é aconselhável retirar a salada por uma hora e meia na geladeira para que fique infundida e bem encharcada.

Opção de salada nutritiva

O prato preparado de acordo com a receita abaixo pode ser o centro das atenções da mesa festiva. Não é apenas bonito e brilhante, mas também muito satisfatório e nutritivo. A composição desta versão da salada "Lover" inclui os seguintes ingredientes:

• beterraba cozida,
• duas cenouras,
• 80 gramas de damascos secos,
• 80 gramas de ameixas secas,
• 80 gramas de passas,
• um punhado de nozes e pinhões,
• 150g de queijo,
• um par de dentes de alho,
• maionese.

Processo de cozimento

Passo 1. As frutas secas devem primeiro ser embebidas em água morna. Depois de amolecidos, precisam ser cortados em pedaços pequenos.

Passo 2. Após o processamento, as cenouras frescas devem ser raladas finamente, combinadas com passas, damascos secos e uma colher de maionese. Misture tudo bem.

Passo 3. Rale o queijo com dentes finos, misture com o alho espremido na prensa e adicione uma colher de maionese.

Passo 4. Pique as nozes.

Passo 5. Processe as beterrabas em um ralador grosso, adicione algumas nozes e maionese. Misture os ingredientes.

Passo 6. Ao servir, a salada pode ser disposta em camadas (camada de beterraba por cima) ou misturar todos os componentes. Cubra com nozes e pinhões. O prato ficará mais bonito se for formado com um anel culinário. Esta receita de salada deve ser preparada imediatamente antes de servir, pois os vegetais liberam muito suco com o tempo.

French Mistress Salad

A principal característica distintiva desta salada é a presença de um produto de carne e a ausência de beterraba.

Para o prato você vai precisar de:

• Filé de frango (200g).
• Arco.
• Cenoura.
• Queijo (150 g).
• Nozes (80 g).
• Passas (80 g).
• Laranja – 1 peça
• Vinagre.
• Maionese.

Como fazer uma salada

1. Cozinhe a carne em água e sal, corte em pedaços ou divida em fibras.
2. Mergulhe as passas em água morna por cerca de vinte minutos.
3. Retire a casca da cebola e corte-a em meio anéis. Em seguida, colocamos a cebola em uma tigela funda, enchemos com água e vinagre e deixamos descansar por cerca de 15 minutos. A solução na qual o produto é marinado deve estar levemente azeda.
4. Pique as cenouras no ralador.
5. Triture as nozes com um liquidificador ou almofariz.
6. Rale o queijo finamente.

A salada Mistress em francês é montada na ordem inversa:

• Cubra uma saladeira funda com filme plástico, coloque uma camada de nozes e aplique uma malha de maionese.
• Depois polvilhe com queijo, depois cenoura, passas, cebola e carne. Cada camada é inesquecível com um pouco de maionese.
• Em seguida, cubra a saladeira com um prato plano e vire a salada sobre ele.

Cubra o prato com cubos de laranja. Deixe a salada descansar na geladeira por duas horas antes de servir.

Última opção de prato

Esta é uma receita de salada "Lover" no estilo coreano com beterraba e cenoura. É muito fácil de preparar, mas não menos saboroso que as outras opções.

Lista de Produtos:

• uma beterraba,
• 300 gramas de cenoura coreana,
• ½ xícara de passas,
• 15 peças damascos secos,
• meia xícara de nozes,
• queijo (150 g),
• alho,
• maionese,
• um punhado de amendoins,
• um punhado de sementes de romã.

Preparando a salada:

• Para começar, você deve colocar as beterrabas para ferver ou assar. Enquanto o vegetal está sendo cozido, você pode começar a preparar o restante dos ingredientes do prato.
• Damascos secos e passas devem ser mergulhados em água morna por vinte minutos, coloque as cenouras em uma peneira e deixe escorrer o excesso de líquido, rale o queijo em um ralador com dentes finos, pique as nozes e o alhoesprema através da imprensa.
• Em seguida, as cenouras precisam ser cortadas em pedaços pequenos, combinadas com frutas secas espremidas no vapor e uma colher de maionese. Misture o queijo com o alho e a maionese. Misture nozes com beterraba ralada e maionese.

É aconselhável espalhar a salada em camadas, dando-lhe a forma de um coração. Primeiro, a mistura de cenoura é colocada, depois a mistura de queijo e, finalmente, a mistura de beterraba. A superfície da salada acabada é polvilhada com sementes de romã e amendoins torrados.

Conclusão

Salada "Lover", cuja foto e receitas são apresentadas neste artigo, é adequada para servir tanto à mesa festiva quanto à mesa do dia a dia. Ao experimentar a decoração e mudar as opções de um prato, você pode servi-lo de uma nova maneira a cada vez.