2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muitas pessoas conhecem a combinação harmoniosa de cogumelos e salsichas. Você pode usá-lo preparando saladas originais com champignon e presunto. As receitas para esses pratos são bem simples, e o sabor é conquistado na primeira colher.
Salada simples de presunto
Para preparar tal prato, é necessário ferver 300 g de champignons frescos em água fervente. Isso não levará mais de cinco minutos. Após esse tempo, eles precisam ser retirados da água, deixados esfriar e cortados em fatias pequenas.
Um par de cebolas devem ser descascadas e picadas com uma faca. Depois disso, a cebola deve ser frita em uma panela quente, usando uma pequena quantidade de óleo vegetal.
Enquanto a cebola estiver frita, você precisa fazer o restante dos ingredientes. Para esta salada, você precisa cortar 250 g de presunto, o mesmo deve ser feito com alguns tomates. Três ovos cozidos devem ser ralados em um ralador grosso.
Depois que todos os componentes da salada com champignon e presunto estiverem prontos, eles precisam ser combinados em uma tigela,sal a gosto, adicione pimenta do reino moída, endro picado. A salada pronta deve ser temperada com maionese e misturar bem.
Salada com champignon marinado e presunto
Um sabor interessante tem uma salada, que é preparada à base de cogumelos enlatados. Para criá-lo, você pode usar champignons de tamanho pequeno. Quando estiver pronto, é um prato escamoso, suculento e bastante nutritivo que vai agradar aos fãs de comida saudável.
Para preparar uma salada com champignons marinados e presunto, você deve escolher um prato adequado no qual o prato será servido. Seu fundo sobre toda a área deve ser coberto com uma pequena quantidade de maionese e colocar uma lata de milho enlatado, e por cima 300 g de presunto em cubos. Esta camada precisa ser coberta com uma malha de maionese.
250 g de champignons enlatados devem ser cortados em cubos e dispostos na próxima camada, depois também cobertos com maionese. Em cima dos cogumelos, você precisa colocar pepino fresco picado, que também precisa ser coberto com uma fina rede de maionese.
No topo da estrutura, polvilhe os ovos cozidos ralados em um ralador grosso. Nesta fase, a salada com champignon, presunto e pepino estará pronta.
Prado de cogumelos
Desde os tempos soviéticos, muitos conhecem a receita da salada Mushroom Glade, que adornava muitos banquetes com sua aparência. É preparado de forma muito simples e tem um sabor extraordinário. Aqui está a receita dele.
Salada "Prado de Cogumelos" comcom champignon e presunto é um prato frio folhado, para criar o qual você precisa encontrar uma forma adequada com um fundo. Coloque cogumelos em conserva, orientando-os com o chapéu abaixado. Em cima dos cogumelos, você precisa colocar verduras picadas e 50 g de queijo duro ralado. Após essas manipulações, a camada de queijo deve ser untada com maionese. Isso precisará ser feito com cada camada subsequente.
Outras camadas de alface devem ser formadas com os seguintes ingredientes: um par de ovos cozidos e ralados, 100 g de presunto em cubos, cenoura cozida ralada. A camada superior deve ser feita de batatas cozidas, raladas em ralador grosso (não é necessário cobri-la com maionese).
Depois de recolhidos todos os componentes da salada, a forma em que está localizada deve ser cuidadosamente virada para uma travessa plana e decorada. Assim, os cogumelos, colocados em verduras picadinhas, parecerão um verdadeiro prado de cogumelos.
Princípios básicos para fazer saladas com presunto e cogumelos
Muitas donas de casa preferem cozinhar saladas com esses ingredientes, pois não requerem tratamento térmico a longo prazo. Graças a isso, um prato saboroso e nutritivo é criado muito rapidamente. No caso de incluir vegetais na salada com champignon e presunto, é melhor simplesmente lavá-los e cortá-los, pois eles darão o melhor sabor quando frescos. O único vegetal que você precisaferver para adicionar a esses pratos - isto é batata.
Quanto ao molho, saladas com cogumelos e salsichas são melhor embebidas com maionese ou qualquer outro molho altamente calórico. É melhor decorar o prato acabado com nozes, ervas, queijo e ovos cozidos - esses produtos combinam melhor com ingredientes como presunto e cogumelos.
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