Bolo "Otelo": receitas simples

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo "Otelo" é muito apetitoso e delicioso. Sua vantagem é que é preparado com bastante facilidade, simplicidade e rapidez. Mesmo que você não tenha um forno, você também pode cozinhá-lo em uma panela. Há um grande número de suas receitas. Vamos dar uma olhada nos mais populares.

Receita de bolo Otelo no kefir

Para cozinhar precisamos dos seguintes ingredientes:

• Açúcar - um copo.
• Frutas de groselha preta raladas com açúcar - um copo.
• Kefir 2, 5% - um copo.
• Farinha de trigo - dois copos.
• Ovos de galinha - dois pedaços.
• Bicarbonato de sódio - uma colher de chá.
• Creme azedo 20% - 200 gramas.
• Açúcar em pó - 100 gramas.
• Conhaque - uma colher de sopa.

O algoritmo para fazer o bolo Otelo é o seguinte:

1. Bata os ovos com o açúcar, adicione as frutas raladas com o açúcar, o refrigerante e o kefir. Misture tudo.
2. Agora adicione a farinha em porções. Sove uma massa homogênea.
3. Unte a forma com óleo e coloque a massa ali.
4. Envie tudo ao forno e ajuste a temperatura180 graus. Asse por 20 a 30 minutos.
5. Enquanto o bolo está assando, faça o creme. Misture o creme de leite, o açúcar em pó e o conhaque e leve à geladeira por 20 minutos.
6. Quando o bolo estiver pronto, esfrie e corte em camadas. Saturar tudo com creme e deixar em infusão.

Bolo frito na panela

Para criar um teste de bolo Othello, você precisa dos seguintes produtos:

• Açúcar - dois copos.
• Cacau em pó - uma xícara.
• Ovos - dois pedaços.
• Derreter a manteiga - 100 gramas.
• Farinha - três copos.
• Kefir - 500 mililitros.
• Bicarbonato de sódio amolecido com vinagre - meia colher de chá.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Para creme:

• Leite condensado - uma lata.
• Manteiga - 400 gramas.

Método de fazer o bolo Otelo:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar espuma.
2. Kefir, manteiga, despeje na massa e bata novamente.
3. Agora adicione o refrigerante amolecido com vinagre e farinha. Misture bem para que não haja grumos. A massa deve ficar com a consistência de creme azedo espesso.
4. Aqueça a frigideira e unte com óleo vegetal.
5. Acenda um pequeno fogo e asse os bolos por cinco minutos com a tampa fechada.
6. Um bolo leva cerca de quatro colheres de sopa de massa.
7. Cerca de sete bolos sairão da massa preparada. Tudo depende do diâmetro da forma.
8. Bata o leite condensado commanteiga em temperatura ambiente.
9. Agora colocamos os bolos com creme e os enviamos para impregnação por uma hora na geladeira. Uma foto do bolo Otelo é apresentada abaixo.

Delicioso pastel com creme de leite

O bolo "Otelo" vai brilhar com novas "cores" de sabor se você usar creme de leite para fazer a massa.

• Sour cream 15% - um copo.
• Ovos de galinha grandes - dois pedaços.
• Farinha - um copo.
• Compota de groselha - um copo.
• Açúcar - um pouco menos que um copo.
• Refrigerante com suco de limão - uma colher de chá.

Para preparar o creme, prepare os seguintes produtos:

• Manteiga - 150 gramas.
• Bicarbonato de sódio - meia colher de chá.
• Sour cream 20% - meio copo.
• Cacau em pó - cinco colheres de sopa.

Preparando o bolo Otelo desta forma:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma branca e espessa.
2. Adicione creme de leite, geleia e refrigerante misture tudo.
3. Agora adicione a farinha peneirada e faça uma massa homogênea.
4. A partir da massa resultante, você precisa assar dois bolos.
5. Temperatura de cozimento - 180 graus. O tempo de cozimento é de cerca de meia hora. Esfrie depois do bolo.
6. Enquanto os bolos estão assando, você precisa fazer creme. Para isso, basta misturar todos os ingredientes para seu preparo.
7. Agora molhe o bolo Otelo com creme e decore como desejar.