2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Na região de Vladimir, há muito tempo existem receitas especiais para preparar linguiça caseira. Mesmo os mestres dos famosos pátios antigos, famílias ricas com uma história considerável, de acordo com receitas especiais de carne fresca, produziam esses produtos. Essas tradições da aldeia foram continuadas pelas “salsichas Starodvorskie”, que são produzidas em Vladimir com base em tecnologias avançadas. Eles são feitos com carne refrigerada, ovos frescos, ervas e especiarias naturais, leite e água purificada.
CJSC “Salsichas Starodvorskie”. História e produção
Na cidade de Vladimir, em 2004, a produção de novos produtos de salsicha começou em uma empresa equipada de acordo com os mais modernos padrões - “Salsichas Starodvorskie”. A fábrica de processamento de carne, que foi fundada no mesmo ano, é uma das líderes na Rússia em termos de quantidade de produtos produzidos. Os produtos da empresa estão em alta demanda em mais de trinta e oito regiões russas.
Hoje éuma das empresas modernas da indústria de carnes de mais rápido crescimento na Rússia Central. Desenvolve-se com base na ideia de uma combinação única de tradição e tecnologia. A planta é equipada e construída de acordo com o padrão internacional ISO. A produção é fornecida com os mais modernos equipamentos. Sistema de controle em três etapas - começando com a seleção da carne e terminando com a expedição dos produtos para venda.
O principal valor da empresa são as pessoas
O objetivo da empresa é se tornar uma das maiores empresas de processamento de carne na Rússia, aumentando a eficiência da produção, introduzindo e dominando os métodos mais recentes e vários métodos de gerenciamento de negócios. As pessoas criam um produto inovador: enriquecido, funcional, equilibrado, convenientemente embalado, satisfazendo ao máximo as necessidades crescentes de uma pessoa e bastante acessível a todos os segmentos da população.
Como o principal valor de qualquer produção é uma pessoa, uma equipe altamente eficaz de pessoas com ideias semelhantes é formada na fábrica. CJSC Starodvorskie Kolbasy se desenvolve graças aos funcionários que trabalham como uma única equipe. O trabalho dos fabricantes de salsichas russos do passado é continuado por mais de 600 pessoas. Muitos jovens também trabalham, mas as tradições do artesanato são fortes aqui. O profissionalismo dos funcionários está aumentando o tempo todo, inclusive em cooperação com colegas europeus. Por exemplo, a receita da linguiça cozida Salame à milanesa foi desenvolvida em conjunto com os italianos.
Gama de produtos “Salsichas Starodvorskie”
A fábrica produz os seguintes produtos: salsichas, salsichas,enchidos defumados, cozidos e defumados cozidos, presunto. Tudo isso é preparado em modernos equipamentos europeus e usando receitas rústicas antigas. O sortido continua a expandir-se e inclui até vinte e cinco enchidos diferentes, mais de dez tipos de enchidos cozidos, mais de vinte tipos de enchidos, enchidos, bem como variedades semi-fumadas e presunto. No total são mais de sessenta títulos. Basicamente, os produtos são fabricados de acordo com o GOST, alguns - de acordo com as especificações padrão. Produtos conhecidos por sua alta qualidade estão em demanda nas seguintes regiões russas: Yaroslavl, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Penza, Pskov, Samara, Krasnodar, Kazan, Lipetsk. A empresa continua a expandir a lista de cidades e vilas onde as vendas são realizadas.
Variedade detalhada
Produtos "Salsichas Starodvorskie" inclui as seguintes variedades: "Doctor", "Russian", "Dairy" - feito de acordo com GOST, bem como "Doctor", "Amateur", "Russian" e "Milk " de acordo com - starodvorski - produtos que são mais baratos devido a vários métodos tecnológicos. Mas estas últimas, em termos de propriedades organolépticas, não são inferiores às salsichas feitas de acordo com o GOST. A salsicha "Starodvorskaya" é um produto de marca, feito de maneira original, de acordo com uma receita testada por seis meses. O "salame milanês", do qual já falamos, é um produto especial feito de salame cozido. E agora apresentamos a você uma linha de produtos,microondas.
"Ham Premiere" - salsicha de presunto cozido, presunto Pikantnaya, feito de filés de peito de frango. Enchidos e salsichas: "Presunto", "Old Yard Creamy", "Enchidos com língua". Também é necessário mencionar os chebupels “Coisa quente”. Estes são produtos para pessoas que levam um estilo de vida ativo e vibrante. Todos estes pratos estão prontos a usar, só são recomendados para aquecer. Cada homem ao seu gosto. Mas, no entanto, a salsicha Starodvorskaya Doktorskaya é considerada a melhor.
Resenhas de clientes de salsicha
Os clientes deixam muitos comentários sobre "salsichas Starodvorskie". As opiniões variaram, em sua maioria positivas. O melhor de tudo é que os compradores falam da salsicha do "Doutor". É vendido em pequenos pães de 500 gramas e é muito conveniente de usar. Seu sabor é natural, rico, simplesmente magnífico. Qualquer outro é um pouco pior. "Russo", "Leite" - quase o mesmo, mas diferentes aditivos são sentidos neles.
Se considerarmos o resto das “salsichas Starodvorskie”, as críticas são quase as mesmas. Em princípio, todos sabem bem o que é salsicha. Assim, os produtos desta marca contêm o habitual conjunto de “química”, mas mesmo assim, provavelmente, por ainda estar a conquistar o mercado, tem bom gosto. Em geral, para os amantes de salsicha, esta é uma boa opção.
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