Cozinhando um bolo lavash

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O bolo de lanche Lavash é bem fácil de preparar. O principal é seguir todos os requisitos de prescrição e comprar os ingredientes necessários. Um prato tão leve, mas ao mesmo tempo saudável, servirá como um lanche ideal para qualquer mesa (família, festiva).

Receita passo a passo de bolo de pita

Para preparar um lanche desses, você não precisará de muito tempo nem de muitos produtos. É feito de ingredientes simples disponíveis para todos.

Então, para fazer um bolo de pita você mesmo, você precisa comprar os seguintes produtos:

• Lavash fino armênio - 2-3 peças. (opcional);
• champignons frescos não muito grandes - cerca de 550 g;
• lâmpadas amargas - aproximadamente 350 g;
• creme de leite fresco espesso - cerca de 100 g ou 4 colheres grandes;
• qualquer queijo (pegue variedades duras) - cerca de 100 g;
• óleo de girassol sem odor característico (ou seja, refinado) - cerca de 80 ml;
• sal e pimenta moída - adicione a gosto.

Processando componentes

O bolo de lanche Lavash é bem fácil de fazer. Primeiro você precisa processar todos os ingredientes. As cebolas amargas são descascadas e cortadas em meias argolas, e os champignons frescos são lavados e cortados em fatias finas.

Rale também separadamente o queijo duro no ralador menor.

Quanto ao lavash, ele é retirado da embalagem e cortado em folhas idênticas, proporcionais à assadeira utilizada.

Preparando o recheio

Para deixar o bolo de pita perfumado, o recheio é frito em uma panela. Os pratos estão muito quentes no fogão e, em seguida, o óleo é derramado. Em seguida, meio-anéis de cebola são colocados e fritos um pouco.

Após alguns minutos, os cogumelos previamente processados são adicionados ao vegetal. Eles são fritos com cebola até ficarem vermelhos e completamente macios. No final, os ingredientes são apimentados e salgados.

Assim que os produtos estiverem completamente fritos, eles são retirados do fogão e resfriados. Além disso, os champignons fritos são moídos em carne picada usando um moedor de carne.

Moldando um produto de lanche

Como fazer um bolo de lanche de pão sírio com cogumelos? Para fazer isso, você precisa usar a forma sob a qual o produto de farinha foi cortado. Uma folha de pão pita é colocada em uma tigela e, em seguida, é generosamente untada com recheio de cogumelos. Tais ações são realizadas até que todos os produtos estejam esgotados.

Lavash deve ser a última camada do bolo. É bem untado com creme de leite fresco e polvilhado com queijo duro, ralado em um ralador pequeno.

O processo de assar no forno

Bolo de lanche de pão sírio para assarforno não é necessário. Depois de formado, é colocado em um armário bem quente e mantido nele até que o queijo esteja completamente derretido (cerca de 5 minutos). Ao mesmo tempo, na superfície do produto, deve formar um chapéu brilhante bonito e apetitoso.

Como servir um lanche à mesa?

Assim que o queijo na superfície do bolo derreter, o produto é retirado do forno e resfriado ligeiramente. Em seguida, o bolo de lanche é dividido em porções e lindamente colocado em um prato plano. Antes de servir à mesa festiva, tal prato deve ser polvilhado com ervas frescas picadas e cebolas.

Dicas úteis

Como você pode ver, não há nada complicado em fazer um bolo de pão pita. Deve-se notar que esse prato pode ser feito não apenas com champignon, mas também com o uso de outros cogumelos. Além disso, algumas donas de casa usam carne picada ou frango como recheio. No entanto, neste caso, o prato acabado torna-se muito parecido com uma lasanha preguiçosa. Embora isso não altere seu excelente sabor e aroma inigualável.