2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09
Se você gosta de doces, com certeza vai gostar do macio e suculento bolo Pancho. Este é um verdadeiro achado para os amantes de doces e confeitaria. Mesmo uma pessoa indiferente a doces, tendo provado este maravilhoso bolo, ficará encantada com seu sabor.
Assado bem rápido e fácil de preparar. Cada anfitriã pode facilmente fazer um bolo Pancho em casa de acordo com a nossa receita. Como recheio, você pode usar frutas e bagas - de acordo com seu próprio gosto.
Bolo de Creme de Leite Pancho Original
Para um bolo leve precisamos de:
- ovo;
- um copo de creme de leite com 20% de gordura;
- copo de farinha;
- gosto de açúcar;
- fermento em pó (5 gramas);
- vanilina.
Para um bolo escuro, os ingredientes são os mesmos mais 20 gramas de cacau em pó.
Para creme:
- quilograma de creme de leite;
- açúcar.
Camada de frutas:
- duas bananas;
- copo de nozes;
- cerejas congeladas (200 gramas).
O bolo Pancho leva cerca de duas horas para cozinhar. A partir dos produtos acima, é obtido um bolo bastante grande e saudável de cerca de 1,5 kg. Se necessário, você pode assar mais bolos e aumentar a quantidade de creme de leite.
Cozinhar
Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma forma redonda ou quadrada e unte com um pedaço de manteiga. Primeiro você precisa assar um biscoito leve e fofo.
Em uma tigela funda, bata o ovo, bata bem com uma batedeira, depois adicione o açúcar e continue batendo. Coloque o fermento, o creme de leite e a farinha peneirada na massa - misture bem.
O resultado deve ser uma massa grossa, lembrando creme de leite. Prepare o bolo escuro da mesma forma, apenas adicione cacau em pó.
Pegamos duas formas untadas, despejamos massa escura e clara nelas - asse por cerca de uma hora. Depois que os bolos estiverem prontos, deixe esfriar.
Bolo escuro cortado em duas partes iguais. O biscoito claro e a segunda parte do biscoito escuro devem ser cortados em pequenos quadrados.
Creme: moer o creme de leite com açúcar ou açúcar de confeiteiro até obter uma massa homogênea e espessa.
Corte as bananas, pique as nozes e descongele as cerejas.
Formamos o bolo Pancho: coloque o biscoito escuro em um prato festivo, molhe-o imediatamente com creme de leite, você também pode untá-lo com um pouco de calda ou água doce para maciez e suculência.
Coloque cubos de biscoito, bananas, cerejas, nozes picadas em cima do creme - unte tudocreme. Então, alternamos camada após camada até obtermos um cone.
A "torre" resultante é abundantemente manchada com creme azedo. Se o creme escorrer, você pode pegá-lo com uma colher e colocá-lo de volta no bolo.
Coloque o bolo Pancho na geladeira por duas horas. Depois que o creme endurecer, despeje o bolo com cobertura de chocolate. Cozinhar é simples e rápido: derreta o chocolate (200 gramas) junto com a manteiga (50 gramas) no micro-ondas ou em banho-maria e despeje sobre a iguaria em fios finos. Deixe no frio por algumas horas.
Acaba sendo uma deliciosa sobremesa doce que se tornará não apenas uma decoração de mesa, mas também um prato favorito. Você pode diversificar os doces com recheios, por exemplo, adicionar kiwi, que adicionará acidez ao bolo, ou mirtilos. Muito saboroso com ananás enlatado, coco e framboesas.
Não tenha medo de experimentar e deliciar seus entes queridos com suas obras-primas culinárias. Acredite, nenhum bolo comprado em loja pode substituir deliciosos bolos caseiros.
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