2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Bolo em italiano significa pão redondo. Trata-se de um ou mais bolos embebidos em creme ou compota, decorados com o mesmo recheio ou fruta. Atualmente, chefs e confeiteiros quebraram um pouco o estereótipo sobre bolos. Eles podem ser encontrados em qualquer formato e tamanho. E os bolos são modificados e podem ser feitos de biscoitos ou de gengibre.
Bolo sem assar
Atualmente, os doces sem assar são muito populares. Isso não só economiza tempo para as donas de casa, mas também deixa o prato saudável, pois os ingredientes não passam por tratamento térmico.
Quem inventou o bolo de banana sem assar? Infelizmente, esta receita mudou tanto ao longo dos anos que ninguém se lembra de seu criador. Devemos prestar homenagem aos confeiteiros italianos, que pela primeira vez mostraram que os doces não podem ser assados.
Bolo simples de banana
Muitas donas de casa na cozinha sempre têm um pacote de biscoitos prontos ou bolos de areia. Isso é muito conveniente, porque se os convidados entrarem de repente, você pode preparar rapidamente um bolo de banana sem assar.
Além do biscoito pronto, você precisará de creme de leite gordo (de preferência 25%), 3-4 bananas, um copo de açúcar e creme para decoração. Bata o creme de leite com o açúcar e adicione 1 banana a ele. Os bolos precisam ser embebidos dos dois lados, por isso é melhor colocá-los em papel alumínio ou filme plástico, untar e esperar 5 minutos. Em seguida, espalhe as bananas fatiadas em uma camada e despeje-as com creme azedo. Fazemos isso camada por camada. Decore o topo do bolo com chantilly, você pode polvilhar com cacau. A grande vantagem desta iguaria é que pode ser servida após 20 minutos. É assim que você pode tratar os hóspedes de forma rápida e fácil.
Você pode usar outros ingredientes como creme, por exemplo, leite condensado cozido. Só que neste caso, primeiro unte os bolos com creme de leite e depois espalhe as bananas por cima.
Você também pode improvisar com creme de manteiga. Na manteiga amolecida (1 pacote), adicione um pote de leite condensado fervido e o suco de um quarto de limão. Bata tudo com um liquidificador. Também cobrimos os bolos com creme e depois colocamos bananas neles. Com essa impregnação, o bolo deve ficar de 3 a 4 horas para que os bolos fiquem de molho.
Banoffi - bolo de banana sem assar com biscoitos
Para cozinhar você vai precisar de 250 gramas de biscoitos (de preferência de aveia fresca), 1 lata de leite condensado fervido, 75 gramas de manteiga, 5 bananas, 300 ml de creme de leite, cacau 2 colheres de sopa.
Os biscoitos devem ser triturados no liquidificador até virar migalhas, na qual adicionamos a manteiga derretida. Coloque a massa resultante no fundo do prato e coloque na geladeira. Neste momento, corte as bananasfatias de 1 cm de espessura. Bata o creme de leite em picos, você pode adicionar uma colher de açúcar. Coloque o leite condensado fervido nos biscoitos e distribua uniformemente.
O topo deve ser uma camada de bananas, que são cobertas com creme. Você precisa decorar o bolo com cacau, que distribuímos por uma peneira. Bolo de banana sem assar em biscoitos de aveia pode ser comido em uma hora, mas o sabor é muito melhor se ficar um pouco mais na geladeira. Se você está preparando uma guloseima para as crianças, as figuras de chocolate são perfeitas como decoração.
Bolo Trufado
Ingredientes necessários:
- 5 bananas,
- 500 ml de creme de leite integral,
- copo de açúcar,
- 100 gramas de manteiga,
- 400 gramas de biscoito (o mais fácil),
- gelatina 15 g,
- 1 pacote de pudim de baunilha,
- nozes 100 gramas.
Faça a massa com migalhas de biscoito e manteiga. Despeje em uma forma e leve à geladeira. No Bake Gelatin Banana Cake é um deleite que toda a família vai adorar. O creme é feito de creme de leite e gelatina. Mergulhe a gelatina com antecedência em um copo de água, depois bata o creme de leite, o açúcar e a gelatina. Colocamos bananas em uma forma em biscoitos e enchemos tudo com creme azedo-creme de gelatina. Cobrimos toda a massa com filme plástico e colocamos na geladeira por 2 horas. A receita para um bolo de banana sem assar envolve decorá-lo com nozes, mas será muito mais saboroso se você decorar cada pedaço individualmente com muitas delas. Você pode adicionar ralado por cimachocolate ou cacau.
Bolo de banana com gelatina e creme de leite sem assar pode ser um pouco melhorado. Por exemplo, se você adicionar outras frutas ou colocar morangos frescos por cima. Perfeito para decorar uma banana em chocolate (pedaços) com flocos de coco. Não se esqueça do raminho de hortelã, que será útil aqui.
Banana sob um casaco de pele
Deliciosa e saudável sobremesa sem assar pode ser preparada em poucos minutos. Isso requer uma banana, 150 queijo cottage e 50 gramas de manteiga, além de 3 colheres de sopa de açúcar e cacau e 1 colher de sopa de creme de leite ou creme de leite.
Misture o requeijão, a manteiga e o açúcar. É melhor bati-los no liquidificador até ficarem arejados. Descascamos a banana e a colocamos em um prato, cobrindo-a cuidadosamente com pasta de requeijão por cima. Decore com cacau por cima, você pode usar nozes.
Se você tiver tempo, você pode fazer chocolate caseiro ou derreter uma barra em banho-maria e adicionar um pouco de creme para decorar a sobremesa.
Banana Paradise
A preparação desta sobremesa demorará um pouco mais do que as anteriores. Você vai precisar de 250-300 gramas de biscoitos de chocolate, bem como 150 gramas de manteiga e iogurte, 400 ml de creme de leite, 2 colheres de cacau, um pouco menos de um copo de açúcar, 700 gramas de bananas.
Bolo de banana sem assar, comece a cozinhar esmagando os biscoitos. Em seguida, adicione a manteiga às migalhas e misture tudo bem. Espalhamos a massa resultante em um molde e colocamos na geladeira por 30-40minutos.
Durante este tempo, você precisa preparar um "coat" cremoso e arejado para bananas. Bata 400 ml de creme de leite com o açúcar até obter uma consistência espessa. Em seguida, espalhamos as bananas fatiadas nos biscoitos e despejamos com iogurte (de preferência baunilha ou banana). Espalhe o creme de manteiga por cima e decore tudo com cacau por uma peneira. Nenhum bolo de biscoito de banana está pronto!
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