2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muffins de vegetais são uma ótima opção de baixa caloria. São o complemento perfeito para o almoço, jantar e, claro, para a mesa festiva. E se você comer um muffin no café da manhã, não ficará com fome por muito tempo. As crianças adoram muffins especialmente por seu belo design, aroma delicioso e excelente sabor. Apresento a sua atenção uma receita fácil de muffins de legumes que qualquer um pode cozinhar facilmente.
Muffins Legumes Ingredientes Essenciais
- Abobrinha - 1 unidade
- Cenoura - 300g
- Queijo duro - cerca de 50g
- Creme – 200 ml.
- Ovos - 3 unidades
- Aipo - 1 molho.
- Sal e pimenta a gosto.
Esses ingredientes são suficientes para fazer 9 muffins de legumes.
Cozinhar
Legumes devem ser ralados em um ralador fino, bata os ovos, adicione sal e pimenta, creme para a massa resultante, despeje em legumes, misture bem. Moa o queijo com um ralador e despeje metade nos legumes. Use sobras de queijo para servir.
Aipo com cuidadoenxágüe, corte os galhos e pique finamente as folhas, adicione à mistura de vegetais. Unte forminhas de muffins especiais com óleo e encha-as com legumes ralados. Polvilhe o restante do queijo ralado por cima. Pré-aqueça o forno a cerca de 200 graus, coloque os muffins e asse por cerca de meia hora.
Muffins de presunto
Se você não gosta de comida diet, pode fazer muffins de legumes com presunto. Muffins de legumes, cuja receita com uma foto é apresentada abaixo, serão altamente calóricas e muito saborosas.
Lista de ingredientes:
- Cenoura pré-cozida (50g).
- Couve-flor congelada e couve de Bruxelas (50g cada).
- Presunto (50g).
- Queijo duro (50 g).
- Ovos (2 unid.).
- Creme azedo 25% gordura (5 colheres de chá).
- Farinha (1 xícara padrão).
- Fermento em pó ou refrigerante (1 colher de chá).
- Fermento seco.
Instruções passo a passo
- Cozinhe os legumes por 7 minutos, vire em uma peneira, deixe esfriar. Neste momento, ajuste o forno para aquecer a 200 graus.
- Prepare a massa. Para fazer isso, misture os ovos, creme de leite, sal, fermento com um misturador. Adicione a farinha à massa resultante e, em seguida, o fermento em pó. Se não estiver à mão, refrigerante com suco de limão ou vinagre serve. Rale o queijo, adicione à massa resultante.
- Corte os legumes e o presunto em cubos. Unte as formas de muffins com manteiga, recheie com massa vegetal e presunto. Leve ao forno pré-aquecido e asse por20-30 minutos.
Muffins de legumes perfeitos servidos com diferentes molhos. Em vez dos vegetais listados, você pode usar o seu favorito: repolho, tomate, batata, berinjela, abobrinha. Em vez de presunto, você pode adicionar salsichas, salsichas, frango, carne e até cogumelos. Queijo não pode ser adicionado em tudo. Ervas frescas complementam perfeitamente o prato.
Esse lanche é indicado para gestantes, nutrizes e até crianças, principalmente se não comerem vegetais. Em muffins, você pode desenhar uma cara engraçada ou decorá-los lindamente com vegetação. Muffins de legumes, cuja receita você já conhece, complementam perfeitamente qualquer acompanhamento, peixe, carne e até primeiros pratos.
Prato nutritivo e saboroso irá proporcionar-lhe boa disposição e a energia necessária para todo o dia. Este é um ótimo alimento para quem precisa de uma alimentação saudável e leva um estilo de vida ativo. Surpreenda sua família e amigos com deliciosos e saudáveis muffins de vegetais.
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