Salada de leite de salmão: receita, dicas de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Nem todas as donas de casa sabem cozinhar leite de salmão. De fato, pratos muito saborosos e perfumados são obtidos dessas miudezas. Pode ser assado, marinado, frito ou adicionado à sopa. Neste artigo, veremos como preparar saladas incomuns de leite com as quais você pode surpreender seus convidados.

Benefício

Palavras de Panu sobre os benefícios do produto:

1. O leite é rico em gordura nutritiva, apesar de ter poucas calorias.
2. Eles têm vitamina B e protaminas.
3. Uma grande quantidade de minerais não só fortalece o sistema imunológico, mas também aumenta a resistência do corpo.

Não recomendado para pessoas com intolerância pessoal a frutos do mar, obesidade ou metabolismo inadequado.

Com cogumelos

Para 1/4 quilo de leite fresco você precisa preparar:

• dois ovos;
• dois pepinos frescos;
• ¼ quilogramas de cogumelos frescos;
• sucode um limão;
• maionese;
• ervas e especiarias.

A salada de leite de salmão é preparada da seguinte forma:

1. Os ovos são pré-cozidos, os champignons são fritos na manteiga até ficarem totalmente cozidos.
2. O leite deve ser lavado, salgado, apimentado e polvilhado com suco de limão. Para ficarem de molho e marinar, eles são deixados por uma hora na geladeira.
3. Após esse tempo, frite até dourar em uma grande quantidade de óleo vegetal. Espalhe o leite em um guardanapo de papel para que o excesso de óleo saia deles, corte em fatias pequenas e coloque em um prato fundo.
4. Cogumelos fritos, cebolinha picada e endro são enviados ao leite.
5. Após dez minutos, adicione os pepinos e os ovos picados.
6. Polvilhe com o molho branco, polvilhe com pimenta do reino e misture bem.
7. Adicione sal se desejar.

Salada com leite de peixe e pepino em conserva

Produtos necessários:

• 150g de leite;
• um pepino grande em conserva;
• duas batatas;
• uma lâmpada;
• uma cenoura;
• maionese e especiarias.

Cozinhar.

1. Leite é pré-cozido e batatas descascadas separadamente.
2. Cebolas e cenouras são picadas e fritas em óleo vegetal por cerca de cinco minutos.
3. Em uma tigela funda, misture o leite picado, os legumes fritos, bem como o pepino em cubos e as batatas.
4. Polvilhe com molho branco, adicione pimenta e sal a seu gosto.
5. Mexa bem e sirva.

Com ervilhas enlatadas

Para ½ quilo de miudezas você vai precisar de:

• três ovos;
• bulb;
• lata de ervilhas;
• molho branco, ervas e especiarias.

De acordo com a receita, a salada de leite de salmão é preparada da seguinte forma:

1. O leite deve primeiro ser descongelado e depois fervido em água salgada (tempo de cozimento não superior a dez minutos).
2. Suco é drenado das ervilhas.
3. Ao esfriar, corta-se em rodelas, os ovos cozidos são picados com as mesmas rodelas e as cebolas são cortadas em cubos pequenos.
4. Todos os ingredientes são misturados em uma tigela funda, temperados com maionese, verdes e pimenta moída.
5. Misture delicadamente e espalhe no prato preparado.

Salada Coreana

Esta salada de leite de salmão vai agradar aos amantes do picante. Para sua preparação, você precisará de:

• 350 gramas de miudezas;
• cebola e uma cenoura;
• um par de dentes de alho;
• 30 ml de molho balsâmico e a mesma quantidade de óleo (milho);
• 10 g de páprica;
• 40ml de suco de limão;
• pimenta vermelha e preta moída a gosto.

Cozinhar:

1. É necessário lavar o leite e regar com o suco de limão por 10 minutos.
2. Corte a cebola em meias argolas finas, esfregue as cenouras em um ralador grosso e frite em óleo de milho até ficarem macias.
3. Enviar para legumesuma miudeza, previamente cortada em duas partes.
4. Em fogo médio, cozinhe por não mais que dez minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Adicione alho picado, molho e especiarias.
6. Após três minutos, retire do fogo e cubra com uma tampa para infundir.
7. Depois de meia hora a salada pode ser servida.

Com queijo processado

Para ¼ quilo de miúdos, você precisa preparar os seguintes ingredientes:

• um par de ovos;
• três queijos;
• um pimentão;
• 60ml de creme de leite;
• cebola verde;
• temperos.

Como cozinhar salada de leite de salmão:

1. Leite é fervido por dez minutos em água com sal, após esfriar, cortado em rodelas.
2. Ovos cozidos, coalhada e pimentão são picados em cubos, cebolas - finamente.
3. Todos os ingredientes são misturados, temperados com creme de leite, sal e pimenta moída.
4. Mexa delicadamente e sirva.

Com milho enlatado

Produtos necessários:

• uma lata de milho;
• leite de salmão ½ kg;
• cebola e uma cenoura;
• molho branco (maionese).

Instruções passo a passo.

1. Primeira miudeza é fervida. Para fazer isso, ferva a água e salgue-a. O leite é cuidadosamente derramado em água fervente e fervido por dez minutos. Após este tempo, eles são jogados em uma peneira para que o excesso de vidro líquido esfrie ecortado em pedaços pequenos.
2. Pique as cenouras com um ralador grande.
3. A cebola é cortada em cubos pequenos.
4. Suco é drenado do milho.
5. As cebolas com cenoura são fritas em óleo vegetal até ficarem macias.
6. Todos os produtos são combinados, temperados e bem misturados.
7. Adicione sal a gosto.

Salada de leite de salmão e palitos de caranguejo

Ingredientes:

• um par de ovos;
• para molho de iogurte sem aditivos;
• cada ¼ quilo de leite e palitos de caranguejo;
• verdes.

Cozinhar.

1. O leite é pré-lavado e fervido até ficar totalmente cozido.
2. O leite resfriado é cortado em pedaços pequenos.
3. Os ovos são cozidos e cortados em cubos pequenos. A carne de caranguejo é cortada nos mesmos cubos.
4. Os produtos preparados são combinados em um prato fundo, temperados com iogurte, verduras picadas são adicionadas e misturadas bem. Pimenta moída e sal são adicionados a gosto.

Dicas úteis

A cor do leite deve ser rosa claro com uma tonalidade branca, se o produto tiver uma cor diferente, isso indica que não é fresco.

A superfície deve ser plana e lisa sem nenhum dano.

Não é recomendado comprar um produto congelado, mas se você já comprou, deve descongelar corretamente. Nunca descongele no micro-ondas! Para que o leite não perca a cor e mantenha a textura, é melhor fazê-lo de forma natural comtemperatura ambiente.

As receitas de leite de salmão selecionadas neste artigo são fáceis de preparar - cozinhe com prazer!