Como são preparados os doces e salgados na multicozinha Polaris?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os doces na multicozinha Polaris ficam sempre fofos, macios e muito saborosos. Deve-se notar que neste dispositivo você pode cozinhar diferentes produtos de qualquer massa. Hoje veremos maneiras passo a passo de fazer sobremesa de maçã e também assar um delicioso pão de trigo.

Receitas de cozimento na multicozinha Polaris

Para preparar uma torta de maçã doce, você só precisa de uma hora e meia de tempo livre. Além disso, 60 minutos deles devem ser gastos no tratamento térmico direto do produto.

Então, precisamos:

• ovos grandes - 4 unidades.;
• areia de açúcar - vidro facetado;
• compota de maçã ou fruta fresca - 1 xícara ou 3 peças;
• farinha light peneirada - 1 xícara;
• bicarbonato de sódio (pré-extinguir com vinagre) - colher de sobremesa;
• óleo vegetal - 25 ml (para lubrificação da forma).

Preparação passo a passo da base

Pastéis doces em um fogão lento"Polaris" ficará saboroso e exuberante somente se a massa para esses produtos for amassada com cuidado especial. Para fazer isso, você precisa bater os ovos de galinha com uma batedeira junto com o açúcar e, em seguida, extinguir o refrigerante de mesa e adicionar gradualmente a farinha peneirada. Por fim, um copo de compota de maçã (com uma quantidade mínima de calda) ou fruta fresca similar deve ser adicionado à base, que deve ser pré-picada. Depois disso, todos os ingredientes precisam ser misturados e prosseguir com o tratamento térmico.

Assar no fogão lento "Polaris 0517"

Depois que a base para a sobremesa estiver completamente pronta, você deve pegar a tigela do aparelho e untar bem com óleo (vegetal ou cremoso). Em seguida, você precisa despejar toda a massa amassada no recipiente e colocá-la no modo de cozimento por 60 minutos. Após o tempo especificado, a torta de maçã estará completamente pronta. Deve ser cuidadosamente retirado da tigela, colocado em um prato plano e resfriado levemente.

Serviço adequado

Como você pode ver, os doces na multicozinha Polaris são preparados de forma fácil e simples. Após o resfriamento parcial da torta de maçã, ela deve ser cortada em porções e apresentada à mesa junto com café forte ou chá quente. Bom apetite!

Cozinhar um delicioso pão caseiro

Assar pão em um fogão lento "Polaris" levará o mesmo tempo que no caso de uma torta de maçã. No entanto, a preparação preliminar da base pode levar até duas horas. Afinal, parapara preparar um produto de farinha fofa e macia, você deve usar uma base de fermento, que deve ser mantida quente por 60-90 minutos.

Então, para fazer bolos caseiros salgados, você precisa de:

• leite desnatado (pode usar água pura) - 500 ml;
• fermento granulado - colher de sobremesa incompleta;
• sal de mesa pequeno - 2/3 de uma colher pequena;
• farinha de trigo light - adicione até obter uma base espessa;
• ovo grande - 1 unid.;
• açúcar granulado - 10 g;
• manteiga - 35 g (para lubrificação do produto acabado);
• óleo de girassol - 25 ml (para lubrificação da forma).

Amassar a massa

Pão caseiro cozido em um fogão lento é especialmente saboroso e fofo. É por isso que um número bastante grande de donas de casa prefere fabricar esse produto por conta própria, em vez de comprá-lo em uma loja. No entanto, este é um processo bastante trabalhoso e demorado, mas vale a pena.

A preparação do pão caseiro deve começar amassando a base do fermento. Para fazer isso, despeje leite com baixo teor de gordura ou água pura em um recipiente de metal e, em seguida, aqueça levemente o produto até um estado quente. Em seguida, você precisa derramar açúcar granulado e fermento granulado no líquido, após o que devem ser mantidos à temperatura ambiente por cerca de 12 a 14 minutos. Depois disso, sal de mesa fino, um ovo de galinha batido e farinha de trigo leve devem ser adicionados à massa inchada. Misture todos os ingredientes juntos,você deve formar uma massa grossa, mas macia, que grude bem nos dedos. Deve ser coberto com um pano e deixado por algum tempo em um local quente (por exemplo, perto das baterias). Após 1-1, 5 horas, a base crescerá bem, após o que você pode começar a assar com segurança.

Tratamento térmico de produtos de farinha

Doces sem açúcar no fogão lento Polaris serão totalmente utilizáveis após 60 minutos de tratamento térmico. Para fazer isso, o recipiente do dispositivo precisa ser lubrificado com óleo de girassol e, em seguida, coloque um pão da base de fermento e ligue o modo de cozimento. Além disso, a massa deve encher a tigela não mais que 2/3, pois no processo de cozimento ela aumentará significativamente de volume.

Como servir corretamente?

Depois de decorrido o tempo do programa definido, o pão deve ser cuidadosamente retirado da tigela, colocado sobre uma tábua de cortar e depois pincelado com manteiga ainda quente (só a parte de cima). Em seguida, o produto de farinha deve ser cortado em porções e apresentado à mesa junto com o primeiro ou segundo prato.