Qual é a cerveja mais forte do mundo?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-09 15:37

Disputas sobre qual é a cerveja mais forte do mundo, as pessoas lideram há muito tempo. Em vez disso, seus produtores competem entre si. A situação está mudando a cada ano, mas isso só inflama paixões.

Resultado da rivalidade

A corrida por diplomas entre cervejeiros já dura há muito tempo. Obriga os especialistas a buscar novas soluções para alcançar o resultado desejado e criar a cerveja mais forte do mundo. Deve-se notar que nem todos os fãs da bebida espumosa apoiam essa competição. Muitos acreditam que deve antes de tudo refrescar e animar. É bom pegar uma garrafa nebulizada em um dia quente e absorver lentamente o frescor perfumado, aproveitando cada gole. Mas quando se trata de prazer, todo mundo tem suas próprias ideias. Para alguns, 6-8 por cento é considerado o limite da fortaleza, enquanto para outros, até 20 por cento não é suficiente. É esse fato que se tornou o motivo mais importante para os fabricantes de todo o mundo. Os melhores profissionais que tentaram dar vida às suas ideias mais fora do padrão assumiram o assunto. O topo da perfeição em 2013 foi alcançado pelos mestres da famosa empresa Brewmeister da Escócia.

Eles lançaram o mais forte do mundocerveja chamada Snake Venom, que significa "veneno de cobra". O teor alcoólico desta bebida atingiu 67,5 por cento, o que lhe permitiu assumir uma posição de liderança.

Caminhos para a vitória

Deve-se notar que a cervejaria escocesa "Brumeister" não chegou imediatamente a tal resultado. Literalmente um ano antes, ela já havia apresentado a todos seu novo produto sob o nome aterrorizante "Armageddon". Em 2012, quando todos ao redor estavam falando sobre o fim do mundo, foi especialmente relevante e causou impacto. Com 65% de álcool, este produto foi reconhecido como a cerveja mais forte do mundo. A bebida teve algum sucesso. No ano seguinte, a empresa vendeu cerca de seis mil garrafas, o que equivale a pouco mais de 200 decilitros. Este valor poderia ser muito mais se não fosse o preço fabuloso. Uma garrafa dessa cerveja com um volume de 330 mililitros custa cerca de cem dólares. O valor é bastante significativo para o comprador em massa. Mas os fãs individuais, é claro, podiam pagar. Produtor da maravilhosa cerveja, o jovem empresário Lewis Shand afirmou que seu objetivo era fazer algo novo e aventureiro. E o cervejeiro considera seu "Armagedom" um presente para todas as pessoas do planeta dos bons escoceses.

Resposta dos cervejeiros russos

Os russos também amam cerveja. É verdade que nosso pessoal prefere opções mais familiares. O povo russo é mais conservador neste assunto. Atualmente, é até difícil nomear a cerveja mais forte da Rússia. Cada planta oferece ao comprador uma gama bastante ampla de seus produtos. Mas a maioria delesraramente ultrapassam o limite de oito por cento. Entre os fabricantes nacionais, B altika pode ser destacado separadamente. Sua "Nine", que apareceu nas prateleiras das lojas no final dos anos noventa, ainda é considerada pela maioria como uma das melhores cervejas fortes.

Não se esqueça dos magnatas estrangeiros que trabalham em parceria com algumas empresas russas. Por exemplo, a empresa Heineken. Sua nova marca Okhoty, produzida por cervejarias russas, em 2007 foi reconhecida como a primeira em nosso país em termos de vendas entre cervejas de alto teor. Recentemente, uma amostra apareceu sob essa marca, que contém 10% de álcool.

Opinião convencional

O mundo adotou uma classificação unificada, segundo a qual os produtos fabricados pelas cervejarias são convencionalmente divididos em três tipos:

1) Os produzidos por fermentação de fundo. Eles também são chamados de "lagers".

2) Altamente fermentado. Isso inclui: ale, stout, porter e cerveja de trigo.

3) Misto.

Ou seja, a divisão em variedades vai exatamente de acordo com o método de fermentação. Esta é a norma geralmente aceita. Nesse caso, surge a pergunta, quais delas são consideradas as cervejas mais fortes? É difícil dar uma resposta definitiva aqui. Há uma opinião de que a lager é necessariamente uma cerveja leve, o que significa que é leve. Assim, ale ou porter é escuro e forte. mas isso não é verdade. Não há relação direta entre o método de fermentação e a corbebida acabada. A quantidade de álcool depende apenas do produto em si.

Se falarmos do método tradicional de produção, então um dos mais fortes é a cerveja austríaca "Samiklaus". Apesar do fato de o produto em si ser uma cerveja, sua força chega a 14%.

Líderes reconhecidos

Produtores de todo o mundo estão constantemente competindo entre si, descobrindo qual é a cerveja mais forte. No início deste ano, você pode nomear os dez melhores representantes que merecem este título:

1. Em último lugar está a cerveja Baladin do italiano Theo Musso com 40 por cento de força. Uma garrafa desta bebida custa $35.
2. No nono produto com o nome incomum "Sink the Bismarck". Feito na Escócia na Cervejaria Brudog. Ele contém um pouco mais de álcool - 41 por cento.
3. No oitavo - "Shorshbock 43". A cerveja é fabricada na Alemanha e custa US$ 150 a garrafa no mercado mundial.
4. O sétimo na lista em ordem crescente é o Obelisco Holandês. Os especialistas da empresa Cool Ship decidiram quebrar o recorde de seus antecessores e fizeram o produto com uma força de 45%.
5. Em sexto lugar está a cerveja "Fim da História". 55 por cento de álcool é a resposta do Brudog aos seus homólogos holandeses. É verdade que o volume do lote foi limitado a apenas 12 garrafas. Curiosamente, cada um deles foi inserido em um esquilo natural de pelúcia.
6. Em quinto lugar está Shorshbock 57. A empresa alemã decidiu elevar a fasquia e ultrapassar os seus rivais. 57 por cento é um recorde para a indústria alemã comsujeitos às suas leis estritas. O produto foi produzido em pequenas quantidades (36 garrafas). Isso é compreensível, porque cada um deles foi avaliado em $ 275.
7. No quarto - o produto "Start the Future", que se tornou uma continuação do famoso "Obelisco". 60 por cento ABV é uma aposta séria para a vitória em 2010.
8. Os três primeiros são abertos por "Armageddon" e seus 65 por cento.
9. O segundo lugar é "Veneno de cobra". Foi assim que os escoceses chamaram seu produto com uma força de 67,5%.

10. Os holandeses ainda venceram hoje. Seu "Mistério da Cerveja" e 70 por cento de álcool acabou por estar fora de alcance. Assim, o Cool Ship recuperou sua posição.

    

Figura querida

Em um grande fluxo de informações, às vezes é difícil decidir. Alguns argumentam que a cerveja não pode conter mais de 14%. Outros mostram um produto que atingiu a marca de 70. A maioria das pessoas, quando se fala em cerveja, não entende completamente como um processo normal de fermentação pode produzir um produto mais forte que até mesmo o famoso rum cubano. Onde está, certo? Quantos graus estão na cerveja mais forte? De fato, é impossível obter tais resultados da maneira tradicional. Portanto, os cervejeiros recorrem a truques e usam todo tipo de inovação. Poucas pessoas tiveram a chance de experimentar o novo produto holandês, mas “Snake Venom” já é bastante familiar. 67,5% é o resultado do longo trabalho de especialistas escoceses.

De acordo com os próprios produtores, esta cerveja é feita com dois tipos diferentes de levedura e m alte especial defumado (turfa). Isto deu-lhe um agradável sabor m altado. E a fortaleza é obtida congelando o produto semi-acabado durante sua fermentação. O resultado é muito bom.

Tradições do Século

A República Tcheca há muito é considerada uma das potências mais famosas da cerveja. Muitos turistas, que vêm a este país, consideram seu dever visitar restaurantes especializados e experimentar a verdadeira cerveja tcheca. Estando em tal instituição, os olhos correm pela quantidade de títulos propostos. Torna-se interessante, qual é a cerveja mais forte da República Checa? Devo dizer que os habitantes locais são defensores dos métodos tradicionais de preparar essa bebida. Acredita-se que é assim que você pode fazer uma verdadeira bebida de alta qualidade. Mas nos últimos anos, eles se afastaram um pouco de suas regras e começaram a usar tecnologias não padronizadas. É verdade que essas inovações estão relacionadas principalmente ao processamento de matérias-primas. As seguintes variedades são atualmente as mais populares no país:

1. Budweiser.
2. "Cabra".
3. Gambinus
4. Pilsner.

Todos eles contêm no máximo 5% de álcool. A maioria dos bebedores de cerveja tcheca acha que isso é suficiente.