2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Mamão se tornou um convidado frequente em nossas mesas. Apesar de esta fruta doce e suculenta não ter um sabor muito pronunciado, é usada com sucesso na culinária. O mamão é uma fruta grande e alongada, geralmente de cor amarelo-esverdeada. A polpa de uma fruta madura tem uma cor de laranja a vermelho, dependendo da variedade. As frutas verdes são usadas na culinária tailandesa. Como o mamão é consumido e onde é cultivado?
Desde os tempos antigos, esta fruta é cultivada na América do Sul. Então se espalhou por toda a zona tropical. Agora existem muitas variedades de mamão, mas as mais populares são as frutas verdes escuras, alongadas com polpa vermelha e frutas amarelas, arredondadas com polpa laranja brilhante.
Alguns países estão cultivando plantações de mamão e exportando para outros países.
Esta fruta cresce em uma palmeira que não tem galhos. A altura desta árvore atinge 10 metros. De cima é coroado com um guarda-chuva de folhas com pecíolos longos. As folhas atingem 70 centímetros de diâmetro. Em sua base, desenvolvem-se flores, que se transformam em frutos grandes (20-40 centímetros de comprimento e até 30 centímetros de diâmetro). Os frutos podemvariam em tamanho e cor.
Você precisa saber comer mamão, mas é igualmente importante escolher a fruta certa. Deve sentir-se apertado ao toque. A casca de um mamão maduro é de cor laranja-esverdeada. Ele é liso e levemente macio. Ao escolher tal fruta, você pode desfrutar de sua polpa doce e suculenta.
Se o mamão não estiver maduro, então você precisa colocá-lo em um local escuro e bastante seco, onde irá amadurecer. Frutas maduras são armazenadas na geladeira, mas não mais de uma semana.
Como você come mamão? Para começar, a casca é descascada e a fruta é cortada longitudinalmente em duas metades. Depois disso, são retiradas as sementes, que estão em grande quantidade no interior. O mamão está pronto para comer.
Apesar do sabor adocicado, é baixo em calorias. 100 gramas de polpa contém apenas 39 calorias.
Pouquíssimas pessoas sabem para que serve o mamão e só o comem por causa de seu ótimo sabor. No entanto, esta fruta contém muitas vitaminas e nutrientes. Contém carboidratos, fibras, vitaminas, proteínas, fósforo, potássio, ferro, sódio e cálcio.
Mamão pode ser classificado como uma fruta alcalina. Portanto, seu uso tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal. É capaz de neutralizar a acidez elevada e aliviar a azia.
Estas frutas são utilizadas como auxiliar no tratamento da gastrite. Eles também tonificam o sistema nervoso e restauram a força após a doença.
Mas esta fruta tem um valor especialé devido à enzima papaína que contém. Encontra-se tanto em frutos como em folhas. Pela natureza de sua ação, assemelha-se ao suco gástrico. Uma vez no corpo, a papaína decompõe as proteínas e gorduras, melhora a digestão, elimina a constipação, previne a flatulência e alivia a dor de gastrite e úlceras.
Folhas e frutas de mamão são usadas para marinar a carne. Mesmo a carne mais dura e mais velha ficará macia e macia.
Agora você sabe como o mamão é consumido e quais os seus benefícios. Com a ajuda desta fruta, você pode não apenas se dar prazer, mas também tornar seu corpo mais saudável.
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