Torta "Gourmet" com requeijão: receita, segredos culinários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O queijo cottage é um produto muito útil que deve ser incluído na dieta de todas as pessoas. Contém uma grande quantidade de cálcio, que é tão necessário para o crescimento de unhas bonitas e excelente saúde bucal. Mas, infelizmente, muitas crianças se recusam teimosamente a comer queijo cottage saudável. Como ser? Prepare para eles uma torta incrivelmente deliciosa "Lakomka" com queijo cottage. As crianças ficarão felizes em comer essa iguaria, e os pais não terão que implorar por muito tempo. O artigo detalha como preparar uma deliciosa sobremesa.

O que é útil?

Todo mundo conhece os benefícios do queijo cottage. A torta "Lakomka" não é apenas uma sobremesa muito saborosa e saudável. É também um prato muito saudável. Afinal, ele contém queijo cottage. Aqui estão apenas algumas razões pelas quais este produto deve ser regularmente incluído em sua dieta:

• O queijo cottage ajuda a fortalecer as articulações e o funcionamento normal de todo o organismo.
• Aumentarresistência física e dá vigor por muito tempo.
• Requeijão é um produto dietético, por isso deve ser consumido por todos que se preocupam com a sua forma.
• Promove a concentração e melhora o desempenho mental.

De queijo cottage você pode cozinhar um grande número de pratos diferentes e deliciosos: salada, caçarola, segundo prato, sobremesas. Por exemplo, uma torta excepcionalmente macia "Lakomka". Leia sobre como cozinhá-lo.

Conjunto de produtos

Torta "Gourmet" não requer muito tempo para cozinhar. E a composição dos produtos é muito simples, não exigirá grandes custos em dinheiro de você. Você pode ver por si mesmo. Para cozinhar, precisamos dos seguintes produtos:

• Farinha. É melhor tomar trigo, o grau mais alto. Só precisamos de um copo.
• Areia de açúcar. A quantidade depende das suas preferências de gosto, se você gosta de sobremesas mais doces, pegue um copo. Caso contrário, metade será suficiente.
• Manteiga ou margarina para assar. Você precisará exatamente da metade do pacote.
• Requeijão - 300-400 gramas.
• Sal - meia colher de chá.
• Ovos de galinha - uma ou duas peças.

Assim fica a lista de produtos para a torta "Gourmet" com requeijão. Algumas donas de casa também usam vanilina e açúcar em pó. Mas mesmo sem esses ingredientes, a sobremesa fica muito saborosa e quebradiça.

Torta"Gourmet" com requeijão: receita

Vamos começar a cozinhar. A sequência de ações é mais ou menos assim:

1. Pegue uma tigela funda ou uma panela pequena. Retiramos manteiga ou margarina da geladeira. Precisamos ralar em um ralador médio.
2. Peneire a quantidade certa de farinha e adicione uma pequena quantidade de fermento em pó. Misture delicadamente.
3. Despeje a farinha na manteiga ou margarina. Adicione o açúcar, o sal. Novamente, misture tudo delicadamente.
4. Você já pode ligar o forno. Pegamos uma assadeira ou uma frigideira conveniente com laterais altas.
5. Lubrifique com manteiga. É melhor colocar papel manteiga no fundo.
6. Espalhe metade da mistura de manteiga e farinha. Distribua uniformemente pela forma.
7. Agora vamos fazer o requeijão. Colocamos em uma panela, adicionamos ovos e açúcar. É aconselhável batê-los em uma tigela separada com um mixer. Mexa a mistura.
8. Agora, com cuidado, em pequenas porções, começamos a espalhar na base da torta. Alise com uma colher para que o recheio fique bem distribuído.
9. Espalhe o restante da mistura de farinha. Cubra com açúcar de confeiteiro.
10. Leve ao forno e asse. Tempo de cozimento - 30-35 minutos.

Torta "Gourmet" com maçãs

Se você quiser diversificar a receita descrita acima, você pode tentar cozinhar outra opção muito interessante. Para o recheio, além do queijo cottage, precisamos de maçãs. Se eles são de tamanho médio, entãotrês serão suficientes. Você pode perguntar, talvez, sobre quais variedades tomar. De preferência os mais doces. Então você pode reduzir a quantidade de açúcar.

Voltando à nossa torta. Você faz a massa exatamente como descrito. Mas o recheio da torta é um pouco diferente. Lave bem as maçãs e descasque. Em seguida, corte-os em pedaços pequenos. Polvilhe com uma pequena quantidade de açúcar granulado e canela (uma ou duas colheres de chá). Espalhamos o queijo cottage e as fatias de maçã na base da torta. Bem, todo o resto permanece in alterado. Acontece uma sobremesa muito saborosa.

Pequenas dicas e truques

Para que a torta "Gourmet" (a receita é indicada neste artigo) não tenha vergonha de servir na mesa em um dia de semana, e também para decorar um banquete festivo com ela, sugerimos que você preste atenção a algumas nuances. As donas de casa experientes provavelmente as conhecem, mas para iniciantes elas serão muito úteis. Então, preste atenção nos seguintes pontos:

• É melhor levar manteiga para fazer uma torta. Deve estar bem congelado, pois terá que ser ralado. E se for suave, então este processo causará apenas um problema para você.
• Espalhe o requeijão na torta não de uma só vez, mas aos poucos. É melhor usar uma colher de sopa para isso.
• A farinha deve ser peneirada antes de cozinhar. O bolo ficará mais aerado e, para que cresça bem, adicione duas colheres de chá de fermento em pó à farinha.
• O recheio pode ser opcionaladicione uma pequena quantidade de canela, frutas cristalizadas ou passas. Isso dará ao produto final um charme especial e picante.
• Para engrossar o recheio de coalhada, adicione uma ou duas colheres de chá de amido.
• Você pode pegar qualquer queijo cottage, mas caseiro ou com porcentagem média de gordura é melhor.
• Torta é boa para servir levemente fria, cortada em pequenas porções.

Fechando

Seus filhos certamente vão se apaixonar pelo requeijão, pois faz parte de uma torta muito saborosa - "Lakomka" (as fotos estão anexadas neste artigo). Tente cozinhá-lo o mais rápido possível, e então apenas rostos alegres e felizes de seus parentes o cercarão.