2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Vodka sempre foi considerada a mais pura das bebidas alcoólicas fortes. Nas pessoas comuns, ela às vezes era até carinhosamente chamada de "pequena branquinha". Às vezes este produto era comparado com as "lágrimas de um bebê", implicando sua clareza cristalina. Tudo mudou depois que uma vodka preta incomum apareceu no final do século passado. O que é este produto e como ele difere da bebida clássica e conhecida?
Descrição detalhada
Vodka, por definição, é um líquido incolor com sabor característico e aroma alcoólico. Esta é uma bebida alcoólica com uma força de 40 graus. Dada a conhecida tecnologia de cozimento, deve ser cristalino, sem impurezas e odores estranhos. Os verdadeiros conhecedores desta bebida ficaram extremamente surpresos quando a vodka preta apareceu à venda. A novidade mesmo exteriormente justifica plenamente seu nome. O produto era realmente preto e quase opaco.
Parece que não há nada de estranho nisso. Afinal, existem muitas bebidas alcoólicas coloridas: conhaque, uísque, rum, tintura, licor ou bálsamo. Mas o fato é que nem todos são vodka. Afinal, qualquer aditivo altera não apenas a tonalidade, mas também outros indicadores organolépticos do produto acabado. A vodka preta nesse sentido era simplesmente única. O fato é que contém uma substância que não deixa o produto turvo e não mancha a cavidade oral. Além disso, a vodka preta não tem cheiro estranho. O aditivo “mágico” acabou sendo um corante isolado da acácia kahetu, que cresce na Índia e no Paquistão. Sua principal característica é que é completamente solúvel em água e álcool etílico sem qualquer indício de presença estranha.
Um pouco de história
Nas lojas, a bebida original é conhecida como vodka preta Blavod. Foi inventado em 1996 pelo inglês Mark Dorman, especialista em marketing da Extreme Spirits. O nome é um acrônimo para vodka preta.
A história por trás da criação do produto é extremamente simples. Tudo aconteceu meio por acaso. Enquanto estava em um dos bares de Londres, Dorman chamou a atenção para como um certo visitante pediu café. Parecia uma situação absolutamente normal. O barman, por hábito, perguntou que tipo de café ele deveria fazer: preto ou com creme. Foi aqui que Dorman teve uma ideia brilhante. Ele decidiu criar um novo produto no mundo das bebidas alcoólicas. Como você sabe, o preto é consideradoum sinal de estilo. Portanto, o novo produto tinha que se tornar uma verdadeira marca de moda. Foi exatamente isso que aconteceu. Os melhores estabelecimentos metropolitanos começaram a pedir a bebida original. Fez sucesso e se tornou um dos produtos alcoólicos mais populares.
Análogos populares
O sucesso do inglês Mark Dorman inspirou muitos produtores de bebidas espirituosas. Alguns deles decidiram seguir seu exemplo, e logo a vodka preta britânica não era a única do tipo. Vários análogos bastante interessantes apareceram em vários países.
Entre eles, os mais notáveis:
- Eristoff. Este é um produto do trabalho conjunto de vinicultores franceses e georgianos. Especialistas usaram extrato de frutas silvestres como corante para dar à bebida uma cor preta.
- Forti Negro. Esta vodka foi criada pelos italianos. Para colorir, juntamente com o extrato de acácia kahetu, levaram álcool preto, produzido a partir do trigo duro.
- Fruko-Schulz. Especialistas tchecos trabalharam nesta marca. Eles criaram um produto da mais pura vodka, adicionando húmus natural para dar uma cor preta.
Cada uma dessas bebidas é boa à sua maneira e pode facilmente competir com a já famosa vodka britânica.
Regras de bebida
Tendo descoberto o que é vodka preta, você precisa descobrir como usar essa bebida incomum corretamente. Tudo depende do desejo e do hábito. Os fãs dos clássicos preferem beber essa vodka em sua forma mais pura,adicionando alguns pedaços de gelo ao copo.
Se desejar, você pode diluir com refrigerante ou adicionar um pouco de energia. Os amantes de mix podem preparar vários coquetéis. Mas, neste caso, deve-se lembrar que, quando misturada com outras bebidas, essa vodka pode adquirir a cor mais inesperada. Por exemplo, na presença de suco de laranja, torna-se esverdeado e a infusão de cranberries torna o produto roxo brilhante. Entre os mais populares estão os seguintes coquetéis:
- "O Lorde Negro". Para prepará-lo, você precisa de vodka preta e licor White Creme de Menthe na proporção de 3: 1. Após a mistura, adiciona-se gelo à bebida.
- "Touro Negro". Serão necessários 30 mililitros de Blavod e 1-2 latas de Red Bull.
Qualquer barman pode oferecer dezenas de coquetéis originais e deliciosos usando este produto popular.
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