2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Maravilhosa baga - morango. O teor calórico dessa “beleza” pode ser diferente dependendo se o produto é usado in natura ou processado termicamente, outros ingredientes estão presentes na composição do prato, ou a iguaria tem sabor totalmente natural sem aditivos. Este artigo discute a questão do valor energético da baga, que é especialmente importante ao seguir várias dietas.
Qual é o benefício dos morangos?
É impossível listar todas as substâncias contidas nesta baga. Entre eles estão quase todas as vitaminas e muitos oligoelementos. Devido a isso, os morangos são amplamente utilizados para fortalecer o sistema imunológico e o corpo como um todo, bem como para várias doenças. É mais frequentemente usado como colerético e diurético, no tratamento de doenças femininas, bronquite e diabetes. Você deve ter o cuidado de incluir esta fruta vermelha em sua dieta para quem sofre de alergias e para problemas com o trato gastrointestinal devido ao sabor azedo.
Morangos: teor calórico de frutas frescasproduto
O mais útil é usar a beleza da floresta como alimento, desfrutando de seu sabor original. Cem gramas dessa sobremesa contêm apenas 32 kcal. Mas nem todo mundo é atraído pelo sabor azedo dos morangos. Por isso, mais frequentemente é adoçado ou são preparados outros pratos com um aroma único - geleias, mousses, compotas ou compotas.
Morango: geleia calórica. Receita de deleite
Cem gramas de guloseimas prontas contêm 113 kcal. Esse valor se refere à receita clássica, em que as proporções de frutas e açúcar são iguais. Separe os morangos, limpos de detritos e talos. Em seguida, enxágue rapidamente em água corrente para não perturbar a integridade das bagas. Depois de escorrer o líquido, transfira-os para a panela, polvilhe com açúcar. Deixe a massa em camadas durante a noite para liberar o suco. De manhã, deixe ferver em fogo baixo, retire a espuma. Ferva cinco a sete minutos. Repita este processo mais duas vezes após o resfriamento completo. No final da terceira etapa, despeje a geléia em frascos estéreis e enrole. Uma sobremesa maravilhosa com frutas cristalizadas inteiras está pronta!
Morangos: compota de calorias. Receita para conservas para o inverno por esterilização
O valor energético de uma bebida depende em grande parte do teor de açúcar. Há também uma maneira pela qual as bagas mantêm seu sabor natural sem componentes adicionais - esterilização. O teor calórico de tal compota é ainda um pouco menor do que o de frutas não processadas. Para cozinharbeber, use recipientes pequenos, como um litro. Separe as frutas, lave em água corrente e deixe escorrer em uma peneira. Em seguida, transfira para frascos na altura dos ombros. Encha as bagas com água fervida fria até a borda, cubra com tampas de lata e coloque em uma panela baixa mas larga para ser esterilizada, cobrindo o fundo com uma chita previamente. Ao encher os pratos com água, certifique-se de que o nível do último não atinja o topo dos frascos em dois centímetros. Fogo selecione baixa intensidade. Após uma fervura gradual e o início de um "borbulhante" lento, observe o tempo. Para frascos de litro, trinta minutos serão suficientes. Em seguida, retire os recipientes de vidro da panela e enrole. Vire de cabeça para baixo e enrole com um pano grosso.
Como você pode ver, os morangos podem ser colhidos com bastante facilidade para o inverno. As fotos aqui mostram como o cultivo é organizado em estufas especializadas e quão rica pode ser a colheita. Mas você pode obter uma deliciosa baga em seu quintal. O principal é seguir a tecnologia certa e não ser preguiçoso!
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