2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Bolo de carne caseiro com ovos assados no forno é um prato incrivelmente saboroso e satisfatório. É feito de peru, porco, carne bovina ou carne picada mista. Vai bem com várias saladas e legumes assados. Portanto, muitas donas de casa costumam preparar esse tratamento para sua família. O artigo de hoje apresentará as receitas mais simples e interessantes para o seu preparo.
Variante de queijo duro
Este prato delicado fica tão espetacular que pode ser servido não só para um jantar em família, mas também para a chegada de convidados importantes. Antes de iniciar o processo, certifique-se de estocar todos os produtos necessários. Um delicioso bolo de carne com ovos está sendo preparado no forno. A receita deste prato envolve o uso de um conjunto específico de ingredientes, que incluem:
- Meio quilo de qualquer carne picada.
- Cabeça de cebola.
- Cinco ovos de galinha.
- 4 colheres de sopa de leite fresco.
- 100 gramasqueijo duro.
Além disso, sua cozinha deve ter um pouco de sal, pimenta e salsa. Como é preparado o bolo de carne com ovos no forno? Uma receita com uma foto ajudará todas as anfitriãs a fazer tudo certo, e o prato discutido no artigo de hoje ficará suculento e muito saboroso.
Descrição do Processo
No início, você deve fazer os ovos. Quatro deles são cozidos com força, e o restante cru é combinado com leite e levemente batido com um garfo comum.
Coloque a carne picada em um recipiente separado, sal e pimenta. Cebola picada e salsa picada são enviadas para a massa resultante. Todos misture bem até ficar homogêneo. Sobre isso, a carne picada, da qual será feito posteriormente o bolo de carne com ovos no forno, está completamente pronta para uso posterior. Está dividido em duas partes. Um deles é colocado no fundo do molde, forrado com papel alumínio. Ovos inteiros e sem casca são colocados no topo em uma linha. Polvilhe tudo isso com queijo ralado e cubra com o restante da carne picada, certificando-se de que ela esteja distribuída uniformemente sobre a superfície da forma.
Bolo de carne é cozido com ovos no forno a cento e oitenta graus. Após cerca de quarenta minutos, pode ser retirado do forno e servido.
Variante de bacon
Este prato será igualmente uma verdadeira decoração de qualquer mesa festiva e uma excelente alternativa às costeletas aborrecidas. Pode ser servido quente e frio. Para obter um bolo de carne realmente saudável e macio com um ovo no forno (uma receita com uma foto, pintada passo a passo, é apresentada à sua atenção no artigo), você deve inspecionar o conteúdo de sua própria geladeira em avançar. Deve conter:
- 900 gramas de carne picada.
- Quatro ovos de galinha.
- 100 gramas de pão ralado.
- Quatro cebolas médias.
- 225 gramas de bacon.
- colher de chá de sal.
- 70 gramas de manteiga.
Se necessário, este último pode ser substituído por gordura de ganso. A partir disso, o bolo de carne que você cozinhou com ovos (no forno), cuja receita com a foto é apresentada logo abaixo, ficará ainda mais saboroso. Além disso, algumas donas de casa adicionam uma colher de chá de molho inglês à carne picada.
Sequência de ações
Na fase preparatória, você precisa fazer os ovos. Três deles são mergulhados em uma panela com água fria, enviados ao fogão e fervidos. Os ovos prontos são resfriados, descascados e colocados de lado.
Cebolas descascadas e picadas são colocadas em uma frigideira untada com gordura de ganso ou manteiga. Salgue levemente e frite até ficar macio. Quando fica transparente, é retirado do fogo e resfriado.
As cebolas fritas resfriadas são colocadas em uma tigela com carne picada, da qual será feito mais tarde bolo de carne com ovos (vai dourar no forno e não só será saboroso, mas também apetitoso). O molho, o ovo cru restante, a farinha de rosca também são enviados para lá.bolachas e sal de mesa. Misture tudo bem e divida a massa resultante ao meio. Uma parte é cuidadosamente distribuída ao longo do fundo da forma, forrada com papel manteiga. Os ovos cozidos são colocados por cima, cobertos com a carne picada restante e um rolo é formado. O bacon em fatias finas é colocado sobre ele e enviado para assar a duzentos graus. Após cerca de uma hora, pode ser retirado do forno.
Chefs experientes aconselham a não se apressar. Dizem que não basta apenas assar um bolo de carne com ovos no forno (aliás, você pode diversificar a receita adicionando cogumelos ao recheio). A guloseima deve ficar em temperatura ambiente por quinze minutos. Graças a isso, será muito mais fácil cortar em porções. Como acompanhamento, este prato geralmente é servido com todos os tipos de saladas ou legumes assados.
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