Geléia de pinha: receita, benefícios e malefícios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como fazer geleia de pinhas? Por que isso é bom? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. Todo mundo sabe que inalar o aroma de agulhas de pinheiro enquanto caminha por uma floresta de pinheiros não é apenas agradável, mas também útil. A tosse se acalma, é mais fácil respirar, o frio desaparece. Infelizmente, só notamos esse efeito. De fato, no corpo existem muitos processos de recuperação sob a influência de óleos essenciais, fitonídios e outras substâncias. Para desfrutar do aroma inebriante do inverno e manter a boa saúde, faça geleia de pinhas.

Os benefícios e malefícios da geleia

Na medicina popular, uma sobremesa de pinhas é considerada um poderoso antipirético, frio e desinfetante. Se você explorar toda a gama de qualidades úteis da geleia, com certeza vai querer fazê-la. Mas não devemos esquecer a presença de contra-indicações aqui.

Propriedades de cura

As qualidades úteis da geleia de pinhas não têm efeito anti-friolimitado. De fato, sua ação é muito mais ampla e afeta quase todos os sistemas do corpo. Sabe-se que este doce também é conhecido por tais propriedades:

• Trata o estômago. Os cones verdes têm um efeito benéfico na membrana mucosa do intestino e do estômago, aliviam a condição de úlceras e gastrites.
• Fortalece o sistema imunológico. Os fitoncidas, que fazem parte do óleo essencial, combatem bem os vírus. É por isso que o corpo se torna mais resistente a resfriados e infecções.
• Acalma o sistema nervoso. Elimina condições depressivas, aumenta o tônus geral do corpo humano e melhora o humor.
• Salva da anemia. Se você comer ocasionalmente essa geléia incomum, sua hemoglobina aumentará.
• Limpa o corpo. A composição química contém antioxidantes que se ligam a substâncias nocivas e as removem do corpo. Além disso, esta geleia previne o aparecimento de edemas.
• Combate doenças respiratórias. Acalma rapidamente a tosse e alivia o nariz escorrendo. Alivia a bronquite e a tuberculose.
• Remove parasitas. Vermes e Giardia morrem sob a influência de óleos essenciais.
• Estimula a atividade cerebral. Aumenta a eficiência, facilita a memorização de dados. Além disso, graças ao congestionamento de coníferas, você pode restaurar a fala após um derrame.
• Fortalece os vasos sanguíneos e o coração. Com a ajuda de tanino e vitaminas do complexo B, os vasos sanguíneos são fortalecidos e a atividade do músculo cardíaco melhora. Além disso, esta geléia cura a hipertensão.
• Trata doenças orais. Desinfetantese as propriedades regeneradoras da geléia afetam a rápida cicatrização de úlceras na boca, reduzindo o sangramento das gengivas.

Para a prevenção de doenças, você pode comer apenas uma colher de chá de sobremesa por dia. É possível comer pinhas de geléia? Claro, porque eles ficarão doces e macios após o cozimento. Um cone cristalizado por dia é suficiente.

Contra-indicações

A geleia de pinha pode ser prejudicial em alguns casos. Isso não deve ser esquecido. Certifique-se de não ter contra-indicações para comer esta sobremesa:

• hepatite aguda;
• idade acima de 60 anos;
• gravidez;
• abaixo de três;
• doença hepática crônica;
• propenso a alergias;
• diabetes mellitus;
• distúrbios dos rins;
• período de amamentação.

Como coletar?

Então, já consideramos os benefícios e malefícios da geleia de pinha. Geralmente são colhidos no final de maio. Os cones neste momento têm um aroma claro de coníferas e tamanho pequeno. Em maio são suculentos, macios e pegajosos devido à resina que os destaca.

É importante não coletar pinhas ao longo das trilhas. Afinal, toda a sujeira, poeira e substâncias nocivas dos escapamentos dos carros são depositadas na pele macia e pegajosa de um cone jovem.

Receita tradicional

Existem muitas receitas de geleia de pinhas. Vamos considerar um deles. Separe as pinhas coletadas em casa, jogue fora insetos, lixo eenxágüe com água. Em seguida, eles precisam ser transferidos para uma bacia esm altada e despejados com água filtrada fria para cobrir os inchaços em 2-3 cm. Os inchaços devem permanecer durante a noite. Em seguida, cozinhe a geléia desta infusão, usando-a em vez de água.

Para 1 litro de infusão, você precisa pegar 1 kg de açúcar e cozinhar como um simples “cinco minutos”. Ou seja, ferva por 5 minutos, depois retire e deixe esfriar. No dia seguinte, repita o cozimento, então repita três vezes (retire a espuma resultante).

A geleia de cone terá uma cor âmbar, ótimo cheiro e sabor. Quando cozido, deve ser resfriado e depois despejado em potes.

Como usar geleia de pinha? Tome 1 colher de sopa. eu. por dia e um solavanco na forma de imunoestimulante e como profilático. Ele o protegerá de doenças no inverno e no outono e também o ajudará a superar o início da doença.

Outra opção de cozimento

Neste caso, você precisa ter estes ingredientes:

• pinhas (1 kg);
• 1 kg de areia de açúcar;
• água (10 copos de 200 ml cada).

A geleia feita de acordo com esta receita é curativa. É ótimo para poliartrite. Adicione-o ao chá por 1 colher de chá. e use até que a dor pare.

Então, mergulhe os cones por um dia em água fria. Misture o açúcar e a infusão e ferva a calda. Em seguida, coloque os cones na calda quente e ferva, mexendo sempre, até que a geleia fique âmbar (algumas horas).

Em andamentocozinhar, forma-se uma escama preta. Ela precisa ser removida. Se você tiver uma geleia grossa, adicione mais água e ferva.

Receita interessante

Você não sabe fazer geleia de pinhas? Apresentamos-lhe a seguinte receita interessante. Lave 1 kg de pinhas e ferva em três litros de água por 4 horas em fogo baixo. Em seguida, retire o recipiente do fogo e defina a futura iguaria para infundir por 12 horas. Agora retire os cones com uma escumadeira e pegue a geleia rosa. Descarte as casquinhas e faça a geleia da geleia (para 1 kg de açúcar é usado 1 litro de geleia).

Cozinhe até ficar macio. A sobremesa acabada terá a cor e o sabor do mel escuro, liberando um pouco de resina de pinheiro. Esta geleia é útil para tuberculose pulmonar, dor de garganta, tosse, gripe, especialmente em bebês.

Se você der ao seu filho chá com essa geleia à noite, um resultado positivo aparecerá pela manhã.

Cough Jam

Receitas de geleia de pinhas surpreendem pela simplicidade. Então, para criar uma sobremesa curativa usando a tecnologia a seguir, você precisa lavar e secar 100-120 pinhas. Em seguida, encha-os com água (2 l) e cozinhe por 50 minutos em fogo baixo. Em seguida, coe, adicione o açúcar (1 kg) e cozinhe por algumas horas, mexendo.

A geleia deve ficar aguada. Certifique-se de que não cozinhe demais ou engrosse. Deixe esfriar, despeje a guloseima em potes e feche com tampas comuns.

Tome para tosse, doenças brônquicas. As crianças podem dar geléia a um copo de chá 1 colher de chá. três vezes emdia, adultos - 1 colher de sopa. colher. É útil para hemoglobina baixa, tuberculose pulmonar.

Desde jovens amigos

Um frasco (0,5 l) de pinhas, encha com água fria, ferva por 20 minutos para que não fervam macios, mas fiquem macios. Retire com uma escumadeira, transfira para a calda preparada (1 kg de açúcar, dois copos de água) e ferva por mais 25 minutos.

Esta sobremesa é muito bonita e deliciosa.

Outra receita

Antes de começar a cozinhar geléia de pinhas, todos devem estudar os benefícios e malefícios dela. Apresentamos-lhe mais uma receita desta iguaria incrível. Então, encha uma jarra de três litros com pinhas. Polvilhe-os com açúcar (3 kg). Feche a tampa e coloque em um parapeito ensolarado.

Depois de alguns dias, a calda aparecerá na jarra (você precisa agitá-la todos os dias). Após 4 dias, mova os cones verdes para uma tigela, despeje a calda nela, adicione 1,5 litros de água e ferva por cinco minutos. Em seguida, esfrie até a temperatura ambiente e cozinhe por mais cinco minutos.

Quando os botões estiverem macios, a geleia está pronta. Se ainda estiverem duros, repita o procedimento novamente. Os cones não devem ferver! A geléia é obtida com um cheiro e sabor incomuns. Não fique doente, mantenha-se saudável!