2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Quer se abastecer para o inverno com uma iguaria vitamínica muito saborosa e ao mesmo tempo saudável? Em seguida, faça geléia de cranberry com maçãs. Você pode tratá-los com convidados e familiares, ou pode guardar alguns potes para o momento em que um resfriado o atingir ou alguém da casa. Sobre os benefícios da geléia um pouco mais tarde, mas agora vamos contar algumas boas receitas comprovadas. Leia com atenção e dê vida às ideias.
Receita de geleia: maçã com cranberries
Vamos começar? Você precisa cozinhar apenas com bom humor! Então, para preparar geléia de maçã com cranberries, precisamos dos seguintes ingredientes:
- Cranberries - 1 quilo.
- Açúcar - aproximadamente 2 kg.
- Maçãs - meio quilo.
- Água - 1-1,5 xícaras.
Bem, vamos começar?
Como cozinhar?
Primeiro você precisa separar as bagas e jogar fora as estragadas. Em seguida, lavamos em água fria, colocamos em uma peneira para que sequem bem.
É a vez das maçãs. Selecionamos frutas maduras, lavamos, descascamos. Corte ao meio, retire os ossos e o miolo. Agora eles precisam ser cortados em pequenos cubos. É aconselhável deitar sumo de limão sobre as fatias de maçã para que não escureçam.
Quando as bagas e frutas estiverem prontas, você pode começar a fazer a calda de açúcar. Então você precisa abaixar os cranberries nele. Então você deve cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre a calda e retirando a espuma dela quando ela se formar.
Bem, agora você pode adicionar maçãs. Certifique-se de misturar bem os ingredientes para que os cranberries e as maçãs sejam distribuídos uniformemente na panela. Você precisa cozinhar por mais 20 minutos, mexendo a geléia do fundo de vez em quando. Desligue o fogo e, em seguida, despeje nossa iguaria em potes esterilizados. Em seguida, você precisa enrolá-los e colocá-los em um local escuro para que esfriem. Isso é tudo, a geléia, cuja foto você vê em nosso artigo, está pronta! Aprecie o maravilhoso sabor levemente azedo!
Agora você conhece a receita padrão de como fazer geléia de cranberry com maçãs. Sugerimos que você seja um pouco criativo e adicione novos ingredientes, como nozes.
Adicione nozes
Estoque os seguintes ingredientes:
- Cranberries - 1 quilo.
- Maçãs - meio quilo.
- Nozes - cerca de meio quilo.
- Açúcar - um quilo e meio.
Maislevará o tempo todo para descascar as nozes da casca, mas você precisa ser paciente com esse trabalho. Após o miolo das nozes, corte em pedaços pequenos.
Despeje água fervida em uma panela grande, jogue as nozes e cozinhe por 30 minutos. É melhor colocá-los imediatamente em água fervente. Quando as nozes estiverem fervidas, adicione-lhes cranberries e maçãs cortadas em cubos. Não se esqueça de adicionar açúcar. Agora você precisa misturar delicadamente todos os ingredientes e cozinhar por 40 minutos, mexendo ocasionalmente com uma espátula.
Retire a panela do fogo, despeje a geléia em potes, coloque em um local escuro e fresco até esfriar e depois esconda na geladeira. Jam (foto em nosso artigo) está pronto. Mime-se a si e aos seus filhos, que certamente apreciarão o seu sabor. Bom apetite!
Que tal frutas cítricas?
Você sabe fazer geléia de cranberry com laranja e limão? Continue lendo.
Vamos precisar destes ingredientes:
- Cranberries - cerca de 3 kg.
- Laranjas - alguns pedaços.
- Limões - 3-4 peças.
- Açúcar - cerca de 2 kg.
Separe cuidadosamente os cranberries, lave-os, seque-os e, em seguida, esmague-os em várias partes.
Agora lave os limões e as laranjas, descasque-os e corte-os em pedaços médios, misture com as frutas. Todos os ingredientes devem ser abundantemente derramados com açúcar, você também pode derramar mel. Deixe o recipiente em um local escuro por algunshoras para frutas e bagas liberarem suco. A seguir, misture tudo muito bem. A mistura resultante é colocada em frascos esterilizados e colocada na geladeira. Essa geléia atrai recepcionistas porque não precisa ser fervida, o que economiza tempo. O sabor não sofre com isso de forma alguma. Pelo contrário, esse produto contém muito mais vitaminas, pois não são digeridas.
Ótimo ingrediente: peras
E agora vamos preparar geléia de maçã, cuja receita também inclui cranberries e peras.
Vamos precisar destes ingredientes:
- Cranberries - 1 quilo.
- Maçãs - 1 quilograma.
- Peras – 800g
- Mel - 3 litros.
Agora vamos direto para o processo de cozimento.
Primeiro, você precisa lavar e descascar bem as maçãs. Nós os cortamos em pedaços de tamanho médio. As peras também são lavadas, descascadas, picadas.
Meus cranberries e despeje em uma panela grande. Despeje água nele, cubra com uma tampa. Cozinhe até que as frutas estejam macias.
Agora você precisa pegar uma peneira e esfregar os cranberries para remover a pele e as sementes.
Despeje o mel em um recipiente fundo, leve ao fogo e deixe ferver. Então você precisa adicionar cranberries, pedaços de maçãs e peras. Em seguida, a geléia deve ser fervida por cerca de 1 hora.
Fase final: despejar a deliciosa geleia em potes. Feche-os bem, deixe-os esfriar e coloque-os na geladeira. Geléia de maçã, cuja receita é muito simples,ajuda com resfriados e também melhora a imunidade devido à presença de cranberries nele. Portanto, coma de forma saudável e trate seus entes queridos.
A geléia de cranberry com maçã também pode ser cozida em um fogão lento. Então, se você tem essa ferramenta útil em sua cozinha, pode começar agora mesmo.
Pegamos a multicozinha
Estoque os ingredientes abaixo:
- Maçãs - 800-900 g.
- Cranberry - 250-300g
- Açúcar - cerca de um quilo e meio.
- Água.
Nós separamos os cranberries, jogamos fora os frutos estragados. Lave bem e despeje em uma peneira para fazer o copo de água.
As maçãs também precisam ser lavadas e depois descascadas. Não jogue fora a casca, porque você precisa obter uma substância como a pectina. Colocamos as peles em uma tigela multicozinha, enchemos com água. Em seguida, você precisa selecionar o modo “Cozimento a vapor”, duração de 20 minutos. Em seguida, filtramos o líquido recebido.
Corte as maçãs em cubos pequenos e coloque-as em uma tigela multicozinha assim que a pectina da casca estiver pronta. Despeje o açúcar nele. Definimos o modo "Extinção", o tempo é de 1 hora.
Assim que terminar o tempo definido, despeje a decocção das cascas em uma mistura de maçãs e açúcar.
Agora coloque os cranberries em cima das maçãs. Então você precisa misturar os ingredientes. Selecionamos o modo "Cozimento" por 60 minutos. Um ponto importante: não feche a tampa da multicozinha.
Quando a geléia de cranberry com maçã estiver pronta, você pode despejá-la em potes e depois de esfriar coloque-afrigorífico. Aproveite sua refeição!
Cranberry vai ajudar a curar muitas doenças…
Agora você sabe como preparar geleia de maçã com cranberries, e agora vamos falar sobre os benefícios dessa maravilhosa fruta para o corpo.
- Cranberries são indicados para quem tem problemas no sistema cardiovascular, pois são ricos em vitamina C, potássio e magnésio.
- Os médicos recomendam usá-lo para pressão alta.
- As bagas são usadas para fazer várias máscaras revitalizantes para a pele.
- Cranberries também devem ser usados para doenças gastrointestinais, gastrite e colite.
- As bagas são usadas para tratar doenças como escrófula, eczema, psoríase.
Finalmente
Assim, você viu como é útil a geleia de cranberry com maçã. Estoque este deleite para um deleite de inverno delicioso!
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