2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Hoje vamos falar sobre o que é o ensopado Scoop. Este artigo descreverá os benefícios deste produto, bem como sua composição, histórico, tecnologia de produção, etc.
Informações gerais
Cozido de carne e porco "Sovok" é colocado à venda em frasco de ferro com argola, pesando 325 g. Este produto passou pela certificação voluntária e está em total conformidade com o GOST. Seu fabricante está localizado na Federação Russa, região de Kaliningrado, Sovetsk. O prazo de validade do produto apresentado é de 4 anos.
Histórico de nomes
"Sovok" - alimentos enlatados da mais alta qualidade, que está presente no mercado consumidor há mais de uma década. E antes de analisar este produto, quero explicar por que ele tem um nome tão incomum.
Não se sabe ao certo, mas há uma opinião de que o ensopado "Sovok", cujo fabricante está localizado na Federação Russa, o chamou assim por causa do nome irônico do estado já em colapso do União Soviética.
Três opiniões mais comuns
"Sovok" - comida enlatada tem sido procurada e reconhecível. Isso se deveu em parte à suanome original. Existem três teorias principais na rede mundial que explicam por que o fabricante chamou seu produto de "Sovcom". Considere-os com mais detalhes.
1) Stew "Sovok" foi produzido pela primeira vez e ainda está sendo feito nos Bálticos. Daí a teoria de que seu nome foi tirado da frase abreviada "ocupação soviética".
2) Há rumores de que o nome da comida enlatada foi inventado por Alexander Gradsky depois que ele teve que beber vinho do porto de uma colher de bebê.
3) Outra teoria diz que o ensopado "Sovok" foi inventado por pessoas entre os "emigrantes da salsicha". Para aqueles que não estão familiarizados com a história da Rússia, deve-se esclarecer que esse foi o nome dado àqueles que fugiram da União Soviética em colapso em busca de uma abundância de salsichas nas prateleiras das lojas de outros países.
Aparência do produto
Tendo tratado do nome dos alimentos enlatados, deve proceder à sua revisão.
Cozido de porco "Sovok", assim como a carne bovina, é produzida em pequenos potes de ferro com argola. Devido ao fato de este produto ter sido e ainda ser muito procurado pelos consumidores, muitas vezes era falsificado, liberando alimentos enlatados externamente semelhantes, mas com conteúdo de baixa qualidade. Claro, isso prejudicou muito a autoridade do fabricante. Afinal, ao comprar produtos de marca, as pessoas geralmente recebiam carne estragada e, às vezes, “pedaços” completamente não comestíveis.
Em conexão com todos os itens acimaa direção da empresa decidiu proteger o frasco com um padrão litográfico. Ele está localizado na parte inferior e superior do produto. Assim, um consumidor que decida apreciar o sabor de uma verdadeira "colher" pode facilmente reconhecer uma falsificação pela ausência ou inconsistência de um intrincado padrão impresso no metal.
Novos produtos
Com o aumento da concorrência, quase todos os fabricantes melhoram seus produtos de uma forma ou de outra. Então, recentemente, o ensopado de carne "Sovok" começou a ser vendido em potes de ferro altos com um anel. Se antes essa comida enlatada incluía um produto de carne com um volume de 325 g, hoje aumentou para 338. Claro, isso afetou diretamente o custo do ensopado. No entanto, é tão insignificante que o consumidor final nem percebeu e ainda gosta de muita carne bovina.
Composição do produto
O guisado Sovok, cujos comentários são mais positivos, não é em vão tão popular entre os consumidores russos. Afinal, é muito saboroso e satisfatório. Estas propriedades conferem-lhe ingredientes de qualidade, que incluem o seguinte:
- carne selecionada sem filmes, veias e outros elementos não comestíveis;
- gordo;
- cebola;
- sal de mesa;
- pimenta preta moída;
- lavrushka sai.
Também deve ser observado que a fração de massa de gordura e carne em tal ensopado deve ser de pelo menos 58%.
Tecnologia de produção
Em seuCom base na tecnologia para a produção de alimentos enlatados "Sovok" é bastante simples. Para esclarecimento, descrevemos esse processo com mais detalhes. Pedaços de carne crua (bovina, suína ou peixe), juntamente com todos os temperos necessários, são colocados em uma jarra de ferro, hermeticamente fechada, e depois submetidas a tratamento térmico.
O processo descrito permite obter um delicioso produto natural e completamente pronto para comer. Se desejar, pode ser armazenado por um longo tempo (cerca de 4 anos).
Vantagens do ensopado da marca Sovok
Segundo os dirigentes da empresa, hoje é muito relevante a questão da fabricação de conservas de carne ou peixe que não contenham conservantes na forma de aditivos nocivos, intensificadores de sabor, etc. Isso se deve ao fato de que nenhum outro produto de carne semi-acabado ou salsicha pode competir com esses produtos. É por isso que o ensopado "Sovok" é muito popular entre a população do nosso país.
No entanto, qualquer consumidor muitas vezes pergunta por que todos os alimentos enlatados são feitos da mesma forma, mas o resultado é diferente? O fato é que para a produção de produtos em volumes industriais, são necessários equipamentos de alta tecnologia e uma tecnologia de fabricação detalhada. É este facto que permite à marca Sovok garantir aos consumidores o prazo de validade declarado, bem como obter um guisado consistentemente de alta qualidade.
Scoop stew: comentários de consumidores
Agora você sabe por que carne de porco oumarca de ensopado de carne "Sovok" é tão popular em nosso país. De acordo com as avaliações dos consumidores, são esses alimentos enlatados que contêm pedaços inteiros de carne, sem estrias, filmes e outros elementos. Além disso, durante a fabricação deste produto, não são adicionados intensificadores de sabor e outras substâncias que são sentidas regularmente em ensopados de outros fabricantes.
Todos esses fatos afetam diretamente o fato de que os consumidores compram repetidamente "Sovok" enlatado. Deve-se notar também que o ensopado apresentado tem uma vida útil bastante longa. A este respeito, você pode estocá-lo para uso futuro e cozinhar regularmente vários pratos caseiros. Como regra, sopas e goulash são feitas de ensopado "Sovok". Embora seja frequentemente usado assim, junto com o pão.
A propósito, muitas vezes as pessoas que fazem uma longa caminhada ou férias curtas na natureza levam esses alimentos enlatados com eles. Este fato se deve ao fato de que o ensopado em lata de ferro, ao contrário do fresco, pode reter todo o seu sabor mesmo em temperaturas extremas ou geadas.
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