O vinho Chateau é uma bebida nobre com uma longa história

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O vinho Chateau é uma bebida nobre de origem francesa. Este álcool pertence à categoria de First Grand Crus - isso é confirmado pela classificação oficial dos vinhos de Bordeaux em 1855. Não é à toa que o vinho Chateau é tão popular entre os verdadeiros estetas.

Recursos de Produção

Em primeiro lugar, deve-se notar que as uvas utilizadas para a produção da bebida são cuidadosamente selecionadas de cada parcela individual. Após a colheita, é submetido a um processo especial - fermentação, de forma a preservar a identidade de cada um dos locais. O vinho Chateau é único, pois suas tradições originais são preservadas no processo de sua produção, mas, no entanto, tudo isso é feito usando tecnologias modernas.

A fermentação ocorre em grandes cubas de madeira natural nobre de alta qualidade. Neles, o mosto é macerado por um certo tempo (geralmente o intervalo é de 18 a 25 dias). Esta é a fase inicial de produção, e depois disso o vinho é degustado e depois despejado em outros recipientes. Isto é seguido pelo segundo estágio de fermentação, que também é chamado de fermentação malolática.e é final.

Wine Lafite - indicador de qualidade

Especial atenção deve ser dada ao vinho tinto do Chateau Lafite. Uma bebida do tipo Bordeaux produzida na região de Medoc. Este vinho ganhou popularidade na Federação Russa no final do século XIX, e tudo porque era o principal álcool importado na época.

Em 1868, as vinhas Lafite foram adquiridas pelos Rothschilds. Este evento não passou despercebido, pois eles condicionaram seu empréstimo ao fato de que a Rússia é obrigada a importar lafite. E em grandes quantidades. Como resultado, descobriu-se que agora a palavra "lafite" é sinônimo de qualquer vinho refinado e caro. Hoje, uma das bebidas mais prestigiadas é o Chateau de vin. O vinho desta produção é a personificação da riqueza, respeitabilidade e durabilidade. Afinal, essa bebida alcoólica é produzida desde 1868 - e esse período é um indicador sério.

Histórico da Marca

Gostaria de dizer que Chateau de vin é um vinho que há muito é uma marca registrada. Ao longo dos anos, as bebidas que eram produzidas por esta empresa ou foram sendo transformadas, ou deixaram de existir, ou simplesmente passaram a ser produzidas em menor quantidade. Outros, ao contrário, atingiram o auge de sua prosperidade.

É interessante que sob o nome de "Chateau" os vinhos sejam produzidos no Território de Krasnodar. Eles também são populares. Estes incluem vinhos de classe premium. Eles são feitos de uvas que são colhidas por conta própriatrabalhadores das plantações da exploração vinícola "Ariant". E o representante mais famoso da empresa são os vinhos do Chateau Taman. A chave para o seu sucesso são as matérias-primas de alta qualidade cuidadosamente selecionadas. As uvas são processadas na produção nos melhores equipamentos fabricados na Itália, o que permite desenvolver perfeitamente o material vitivinícola. Para reduzir a acidez na bebida, a tecnologia de fermentação malolática é usada no processo. Devido a isso, acaba por tornar os vinhos mais harmoniosos e macios no paladar. E, o mais importante, todo o processo de produção está sob o estrito controle de vinicultores altamente profissionais da França, da província de Champagne.

Bordeaux - um clássico do gênero vinho

Uma bebida como o vinho Bordeaux (Chateau) agora é ouvida por todas as pessoas, pelo menos um pouco familiarizadas com o álcool. Bem, devemos falar sobre ele. Os vinhos de Bordeaux são feitos no Sudoeste da França, na área de mesmo nome, que deu nome a esta bebida. O álcool produzido nesta região é elaborado exclusivamente de acordo com as tradições que são passadas de geração em geração. A propósito, na província de Bordeaux, mais de dez mil produtores diferentes estão envolvidos na produção de vinho.

Os vinhos tintos secos são considerados os melhores aqui. Para sua produção, são utilizadas variedades de uvas de elite - são Merlot, Cabernet, Sauvignon, etc. Curiosamente, os vinhos de Bordeaux são envelhecidos por pelo menos 50 anos e, no máximo, cem. Portanto, não é de surpreender que esta bebida magníficaé um favorito entre os conhecedores de álcool caro e de alta qualidade.

Bebida dos verdadeiros apreciadores de vinho

Bem, agora vamos falar sobre bebidas individuais. Você deve começar com o vinho Carbonnier Rouge Pessac-Leognan. Esta é uma bebida envelhecida desde 1989, produzida na França, caracterizada por um agradável tom rubi escuro e um sabor suave, como se fosse "amadeirado". Uma garrafa deste vinho custa cerca de 13,5 mil rublos. E esta ainda é uma pequena quantia que pode ser dada para o Wine Chateau. O preço desta bebida varia consoante a casta, o tempo de exposição, o país em que foi produzida, bem como outras nuances. Uma garrafa de Chateau La Fleur-Petrus pode custar cerca de cem mil rublos - se for envelhecida desde 1989. Existem outros - 2004, 2008, por exemplo. Mas o vinho de sete anos custará muito - cerca de 45 mil rublos. Portanto, esse tipo de álcool é um privilégio para as pessoas que podem pagar.

Álcool de marca barato

Mas, para ser justo, gostaria de observar que existem mais "opções de orçamento".

Um dos mais baratos (pelo menos, pode ser chamado assim, significando Chateau) é o vinho le Grand Vostock produzido em 2010. Uma bebida de alta qualidade e bem envelhecida, classificada em quarto lugar na lista dos melhores vinhos de 2012 na Federação Russa - seu custo é de 2400 rublos.

Mas também há vinhos mais baratos. Tomemos, por exemplo, ChateauDargo. Seu custo é de 200 rublos, mas deve-se entender que esta é uma bebida jovem, quase sem envelhecimento. Pertence à classificação dos vinhos de mesa, e será uma excelente escolha para os amantes desses vinhos.