Receita de creme de baunilha

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Em nosso artigo, contaremos como é preparado o creme de baunilha. Várias boas receitas serão abordadas.

Custard Baunilha

Este creme é adequado se você planeja tratar seus entes queridos com cremes. A textura desta massa ficará bem tenra.

Para fazer o creme de baunilha você vai precisar de:

• 200 gramas de açúcar;
• 3 ovos;
• açúcar de baunilha;
• 500ml de leite;
• 25 gramas de amido;
• 55 gramas de farinha de trigo.

Creme em casa

1. Quebre os ovos primeiro. Em seguida, separe as gemas das claras. Aqueça algumas gemas. Em seguida, transfira-os para uma tigela funda.
2. Em seguida, adicione o açúcar, a baunilha. Agora você precisa de um misturador. Use este dispositivo para bater as gemas até ficarem espumosas.
3. Em seguida, peneire a farinha e o amido. Em seguida, despeje-os nas gemas batidas. Em seguida, misture tudo usando um mixer.
4. Depois despeje um pouco do leite (cerca de 100 ml). Despeje o restante em uma panela e leve ao fogo para ferver.
5. Quando o leite ferver, adicione-o ao creme. Misture toda a massa com um mixer.
6. Em seguida, despeje o creme em uma panela. Coloque no fogo (pequeno). Mexa no processo até que o creme de baunilhavai engrossar.
7. Depois de despejar em outro recipiente, cubra com papel alumínio e deixe esfriar.

Baunilha

Este creme é ideal para demolhar massa folhada e biscoitos. Fica muito macio, fácil de cozinhar.

Este buttercream de baunilha tem uma acidez cítrica sutil. Portanto, não é suave nem enjoativo.

Para cozinhar você vai precisar de:

• 100 gramas de açúcar;
• 300ml de creme;
• três colheres de sopa de baunilha;
• 100 ml de suco de limão.

Preparação do creme de baunilha: receita passo a passo

1. A primeira coisa a fazer é misturar bem todos os ingredientes. Em seguida, coloque a mistura em uma panela no fogão. Assim que o creme borbulhar, engrossar um pouco e o açúcar estiver completamente dissolvido, retire-o do fogão.
2. Agora deixe esfriar um pouco e bata o creme de baunilha no liquidificador até a consistência desejada.

Pães de Creme

Este creme tem um tom amarelado. A consistência é ideal para pães. Prepara de forma simples e rápida. Acontece que o creme de baunilha é incrivelmente saboroso e bonito. Você não precisa de muita comida para cozinhar.

Para cozinhar você vai precisar de:

• duas gemas;
• 300ml de leite;
• cinquenta gramas de amido;
• vanilina (a gosto);
• 100 gramas de açúcar.

Preparando creme para pães

1. Coloque o leite com o açúcar (50 g) para ferver.
2. Em seguida, misture as gemas com o açúcar e o amido.
3. Despeje um pouco de leite na tigela (ainda quente), em seguida, despeje a massa de gema, mexendo sempre no processo.
4. Mexa novamente. Em seguida, despeje lentamente o leite fervendo.
5. Em fogo baixo, leve o creme de leite para engrossar. No processo, mexa vigorosamente o suficiente para obter uma massa sem grumos, mesmo.
6. Em seguida, resfrie o creme de baunilha. Depois pode ser usado.

Vanilla English

Esta é uma receita tradicional de creme inglês.

Para cozinhar você vai precisar de:

• seis gemas de ovo;
• 250 ml de creme de leite e leite;
• água (conforme necessário);
• vagem de baunilha;
• açúcar (100 gramas).

Receita de creme de baunilha

1. Corte a vagem de baunilha ao meio.
2. Despeje o leite, o creme de leite em uma panela. Adicione a vagem de baunilha.
3. Aqueça este líquido até subir.
4. Retire do fogo depois. Reserve dez minutos.
5. Depois bata as gemas com o açúcar.
6. Retire a baunilha da mistura. Despeje nas gemas em um fluxo fino. Mexa durante a infusão.
7. Depois coloque a panela no fogo (fraco). Cozinhe até a massa engrossar. Não se esqueça de mexer. Cuidado para não superaquecer o creme, pois ele pode coagular.
8. Depois passe a massa por uma peneira e deixe esfriar.

Com creme

Este creme é adequado para fazer camadas de bolos de biscoito.

Para cozinhar você vai precisar de:

• dois gramas de baunilhaaçúcar e a mesma quantidade de gelatina;
• 200 ml de natas (o teor de gordura deve ser de 35%);
• 60 gramas de açúcar em pó.

Preparando um creme delicioso, simples e perfumado

1. Inicialmente misture a gelatina com uma pequena quantidade de creme na proporção de 1 para 10. Deixe a massa pelo tempo indicado na embalagem. Deixe inchar.
2. Após aquecer a massa resultante em banho-maria até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
3. Em seguida, adicione o creme de leite (refrigerado com antecedência). Pegue um liquidificador. Em seguida, bata a massa por alguns minutos (dois ou três) em velocidade baixa, e depois em velocidade alta.
4. Em seguida, adicione o açúcar de baunilha, em pó. Bata até que apareçam picos firmes. Tudo, o creme pode ser usado.

Coalhada de Baunilha

Este creme é delicioso, cheiroso. É ideal para panificação simples e complexa.

Para cozinhar você vai precisar de:

• dois ovos;
• cinco colheres de sopa. colheres de açúcar;
• quinhentos gramas de requeijão;
• três arte. colheres de creme de leite;
• 220 gramas de mirtilos;
• 1 colher de chá extrato de baunilha.

Preparação de creme de baunilha com requeijão

1. Inicialmente moa a coalhada por uma peneira. Em seguida, adicione o extrato de baunilha, o açúcar e o creme de leite. Misture a massa resultante.
2. Bata os ovos. Adicione ao total. Misture com um mixer até ficar homogêneo. Tudo, o creme está pronto. Cubra com papel alumínio. Retire para geladeira. Adicione mirtilos antes de usar. Bom apetite!

Creme sem manteiga com baunilhaaçúcar

Esta é uma receita muito simples. O creme é ótimo para sobremesas com frutas ou bagas. Também pode ser usado como recheio para doces.

Para cozinhar você vai precisar de:

• dois copos de leite;
• duas artes. colheres de farinha;
• oito gramas de açúcar de baunilha;
• copo de açúcar;
• quatro gemas.

Como fazer creme: instruções passo a passo

1. Primeiro, esfregue as gemas com açúcar.
2. Depois adicione a farinha a eles. Amasse esta mistura.
3. Depois adicione o leite, despeje aos poucos, mexa sempre.
4. Depois coloque a massa no fogo. Cozinhe em fogo baixo por cerca de dez minutos. Certifique-se de mexer durante o processo.
5. Em seguida, adicione o açúcar de baunilha à massa. Pegue um misturador. Bata por sete minutos.
6. A massa deve ficar exuberante.

Creme francês de baunilha

Este creme é um clássico. Geralmente é usado para criar várias sobremesas. A baunilha dá um aroma delicioso ao creme.

Produtos com ele serão uma decoração digna da mesa festiva.

Para fazer este creme você vai precisar de:

• quatro gemas;
• duas xícaras de leite (gordura média);
• um terço de xícara de açúcar;
• uma colher de sopa de extrato de baunilha.

Processo passo a passo para fazer creme

1. Primeiro, aqueça o leite em uma panela. Pré-adicionando uma colherextrato de baunilha.
2. Depois bata as gemas com o açúcar.
3. Depois despeje (faça bem devagar) no leite já fervendo uma mistura de gemas e açúcar.
4. Em seguida, continue a ferver em fogo médio, mexendo sempre. Esse processo levará cerca de cinco a dez minutos. Tudo, o creme está pronto. Você pode usá-lo imediatamente.

Pequena conclusão

Agora você sabe como o creme de baunilha é feito para bolos, pães e outras sobremesas. Esperamos que, graças às nossas receitas, você possa fazer essas massas. Boa sorte!