2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Toda dona de casa enfrenta a pergunta todos os dias: como alimentar a família, que prato cozinhar para que todos gostem? Eu quero que o prato seja barato e satisfatório, e a variedade não faria mal. A este respeito, as saladas serão uma verdadeira salvação. Suas opções são infinitas. O principal é escolher a composição ideal dos produtos. As saladas podem ser preparadas todos os dias, sempre diferentes. Esta poderia ser a salada do presidente.
Aperitivos frios
Aperitivo frio é um prato que pode ser visto na mesa quase todos os dias. Seu principal objetivo é satisfazer a primeira fome forte e estimular o apetite por mais ingestão de alimentos.
Aperitivos frios são diferentes em termos de calorias. Na maioria das vezes, este é um prato que precede o principal. Portanto, o lanche desempenha uma função preparatória, preparando o estômago para a ingestão adicional de alimentos: após a primeira porção, ele começa a produzir o suco gástrico necessário para a digestão normal. E quanto mais picante o lanche, mais rápido começará a produção desse suco.
Além disso, um lanche frio pode ser uma maravilhosa decoração de mesa. Vai parecer originalmesa vários sanduíches, bolo de fígado, saladas, aspic, etc.
Neste artigo, veremos o que é a salada President, como é preparada, qual é o seu sabor, quais são as variedades.
A história da origem das saladas
A receita das primeiras saladas é bem simples: era um prato de vegetais crus e ervas. Este prato nasceu na Roma antiga. Uma vez na França, a salada ficou conhecida por um grande conjunto de ingredientes que faziam parte dela. Além disso, eles começaram a adicionar produtos não apenas na forma bruta, mas também cozidos. Depois surgiram vários molhos, que a cada vez davam um novo sabor à salada.
Na Rússia, a salada era um sinal da vida burguesa e era servida em algumas ocasiões solenes.
Hoje, este prato é consumido tanto nas refeições do dia a dia como na mesa festiva. Salada "Presidente" não é exceção.
Opções de receitas
Existem várias maneiras de preparar esta salada.
Pique vegetais crus: repolho, cenoura, beterraba (200 g cada). Peito (150 g) cortado em tiras. Decoração: coloque um copo no meio do prato, coloque o peito em volta e empilhe os legumes. Retire o copo e despeje a maionese. Misture tudo antes de usar.
E há outra opção. Para os vegetarianos, esta salada President é adequada, cuja receita inclui truta. Pepinos (um médio) e queijo (100 g) cortados em cubos, cebolas - meio anéis, truta (150 g)pequenos pedaços, misture tudo e coloque as folhas de alface lavadas. A partir do suco de meio limão e azeite (1-2 colheres de sopa), prepare o molho e despeje sobre a salada.
Se gosta muito da salada "President", a receita com batatas fritas vai ajudá-lo a decorá-la de uma forma original. Para preparar esta receita, pegue 2 ovos, 2 varas de lula cozida, 20 g de caviar vermelho, cebola a gosto, maionese. Corte a lula em tiras, a cebola em cubos, esfregue os ovos em um ralador fino, adicione o caviar, a maionese e misture. Agora pegamos batatas fritas grandes, colocamos salada nelas com uma colher e decoramos com um raminho de verduras. Salada "Presidente" está pronta. Deve ser servido imediatamente antes do uso, caso contrário os chips ficarão encharcados.
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