Cozinhe a geleia em um fogão lento

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Provavelmente, toda pessoa gosta de tomar chá com geleia de morango, framboesa ou damasco no inverno. Mas para desfrutar de um prato tão saboroso e doce no tempo frio, no verão é necessário cozinhar este prato. Hoje está se tornando cada vez mais popular cozinhar geléia em um fogão lento. Tal popularidade se deve ao fato de uma multicozinha ser um dispositivo que economiza significativamente tempo no preparo de determinados pratos.

Recursos de fazer geleia em um fogão lento

Vale a pena notar imediatamente que uma grande quantidade de geléia não pode ser cozida em um fogão lento. Isso se deve principalmente ao fato de que o volume da tigela desse tipo de equipamento não permite que você coloque um número suficiente de bagas ou frutas de uma só vez.

É por isso que, se você quiser cozinhar, por exemplo, geleia de morango em um fogão lento, não poderá contar com grandes volumes de um prato tão amado por todos.

Também seria útil mencionar outra característica de preparar um prato como geléia em um fogão lento. Se você cozinhar o prato com a tampa aberta, ele ficará bem grosso. Se o processo de cozimento prosseguir com a tampa fechada, o prato ficará com um aspecto bastante líquidoconsistência. Esse recurso se deve ao fato de que o vapor se acumula na tampa fechada, que então entra na geleia.

Receita para fazer geleia no fogão lento

Hoje, existem muitas receitas na Internet segundo as quais você pode fazer geleia em um fogão lento. Vale a pena notar imediatamente que as opiniões de muitas donas de casa sobre a preparação deste prato neste tipo de técnica são principalmente positivas.

Agora vale a pena falar sobre como cozinhar geléia em um fogão lento. Damasco será o ingrediente principal. Para preparar este prato, precisamos dos seguintes ingredientes:

• 500 gramas de damascos frescos, sem caroço;
• meio limão;
• 300 gramas de açúcar granulado.

Os damascos sem caroço e bem lavados precisarão ser cortados ao meio - para que o prato fique muito bonito. No entanto, também pode ser cortado em cubos pequenos. Esprema o suco de meio limão em uma tigela com damascos picados. Despeje tudo isso com 300 gramas de açúcar e misture um pouco. É aconselhável realizar este processo imediatamente na tigela da multicozinha.

Os regimes de temperatura "Stew" ou "Baking" são perfeitos para fazer geléia. Para fazer geléia, geralmente 60 minutos são suficientes. Seria útil mencionar que, se você cozinhar um prato no modo "Cozimento", a tampa da multicozinha precisará ser aberta. Não se esqueça regularmentemexa a geleia para que as fatias de damasco não queimem ou grudem no fundo da tigela. A geléia preparada deve ser imediatamente despejada em frascos esterilizados, que precisam ser bem enrolados com tampas e virados de cabeça para baixo. É isso. Nossa geléia na slow cooker está pronta, só f alta servi-la em um lindo vaso à mesa e tomar um chá com a família e amigos.