Salada com feijão em conserva: receita passo a passo com foto
Salada com feijão em conserva: receita passo a passo com foto
Anonim

Como fazer salada de feijão em conserva? O que é este prato? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. O feijão em conserva é um ótimo complemento para sua dieta de inverno. A partir dele, você pode cozinhar um grande número de pratos. Estes feijões são adicionados ao cordeiro, verduras, legumes, bolachas, queijo, frango, peixe e muitos outros alimentos. Eles são perfeitamente combinados com especiarias como cominho, preto e pimenta da Jamaica, canela, cravo, noz-moscada, pimentão, shamballa, kalindzhi. Algumas receitas interessantes de salada de feijão em conserva estão abaixo.

Feijão

Salada com feijão
Salada com feijão

Feijão é um alimento dietético. Muitos vegetarianos o usam como substituto da carne. Além disso, é muito apetitoso e útil. As qualidades benéficas do feijão em conserva são economizadas em até 80%. Não contém gorduras animais, que são difíceis de digerir pelo nosso corpo. Além disso, não causa flatulência, pois passa por um cuidadoso processamento durante o processo de cozimento.

Quandoao comprar em uma loja, preste atenção ao recipiente em que os grãos estão localizados e à composição. É aconselhável comprar em uma jarra de vidro. Escorra a água antes de usar e despeje o feijão em uma peneira e lave.

Salada com feijão vermelho em conserva

Tomar:

  • dois pimentões vermelhos;
  • arroz - 150g;
  • feijão vermelho marinado - 400 g;
  • milho enlatado - 250g;
  • uma cebola roxa doce;
  • cereja - 150 g;
  • azeite;
  • mostarda em grão - 10 g;
  • verdes (salsa, endro);
  • pimenta;
  • sal.
Salada com feijão em conserva e tomate
Salada com feijão em conserva e tomate

Esta receita de salada de feijão em conserva passo a passo é a seguinte:

  1. Cozinhe o arroz, despeje em uma tigela, esfrie.
  2. Escorra a água do milho e do feijão, envie para uma tigela separada.
  3. Tomate cereja cortado em 4 partes. Se você não tiver tomate cereja, use tomates simples e corte-os em cubos pequenos.
  4. Corte a cebola em cubos e o pimentão em tiras.
  5. Faça o molho: misture os temperos com a manteiga, a mostarda e as ervas picadas.
  6. Mexa todos os ingredientes e tempere com o molho.

Salada de feijão branco

Como cozinhar uma salada com feijão branco em conserva? Pegue:

  • dois tomates;
  • feijão branco enlatado;
  • presunto - 150 g;
  • cebolinha;
  • um punhado de cebolinha ou uma cebola pequena;
  • um pote de cogumelos marinados (chanterelles ou champignons);
  • maionese.
Cozinhar salada de feijão branco
Cozinhar salada de feijão branco

Cozinhe esta salada de feijão em conserva assim:

  1. Escorra o líquido dos cogumelos e do feijão, lave e despeje em uma tigela. Corte os cogumelos em tiras. Se forem pequenos, deixe inteiros.
  2. Corte a cebola, o presunto e os tomates em meias argolas.
  3. Adicione o alho espremido na prensa à maionese.
  4. Coloque todos os ingredientes em camadas em um prato grande, untando com alho e maionese. Decore o prato com ervas antes de servir.

Salada Original

Você vai precisar de:

  • feijão em conserva vermelho - 250g;
  • camarão ou lula - 500 g;
  • uma lâmpada;
  • queijo duro - 170g;
  • óleo magro;
  • molho de salsa;
  • sal;
  • maionese.

Processo de produção:

  1. Se você usar carcaças de lula, descongele-as, despeje água fervente sobre elas, descasque-as do filme. Envie água fervente com sal, cozinhe por 4 minutos. Em seguida, escorra em uma peneira, deixe esfriar e corte em tiras finas. Se você comprou carne de camarão, descongele, ferva por alguns minutos em água salgada e leve à geladeira.
  2. Abra o feijão enlatado, escorra, lave o feijão, coloque em uma tigela.
  3. Pique a cebola bem fininha, rale o queijo, pique a salsinha.
  4. Frite a cebola com a lula até dourar, leve à geladeira. Se não tiver lula, frite apenas a cebola.
  5. Mexa tudo, tempere com maionese. Transfira para uma saladeira e decore com salsa.

Com nozes

Vocêdeve ter:

  • três ovos;
  • cebolinha;
  • feijão branco em conserva - 150g;
  • maionese;
  • nozes descascadas - 70 g;
  • vinho tinto ou vinagre - 2 colheres de chá;
  • manjericão;
  • 0,5 colher de chá açúcar;
  • sal;
  • pimenta.
Feijão branco em conserva
Feijão branco em conserva

Cozinhe este prato assim:

  1. Escorra o feijão, lave o feijão e coloque em uma saladeira.
  2. Cozinhe os ovos, descasque e corte.
  3. Pique as nozes com um liquidificador (não em pó) ou pique com uma faca.
  4. Esmague o alho na máquina de alho, adicione à maionese.
  5. Misture todos os ingredientes, tempere com especiarias, mexa bem e reserve por 15 minutos. Em seguida, sirva a salada à mesa.

Com frango

Vamos descobrir como fazer salada de feijão e frango em conserva. Este prato é muito fácil de cozinhar, por isso atrairá todas as donas de casa ocupadas. E também é conveniente levar esta salada com você para o trabalho ou na estrada, pois não é apenas apetitosa, mas também muito satisfatória. Então você precisa ter:

  • cinco ovos;
  • ½ latas de milho enlatado;
  • peito de frango sem pele e ossos;
  • uma lata de feijão em conserva;
  • sal;
  • temperos;
  • maionese (a gosto).

Siga estes passos:

Limpe o peito de frango do osso e da pele, coloque-o em uma panela com água fria e leve ao fogo. Adicione sal e especiarias (açafrão, pimenta preta moída, etc.) a gosto. Deixe ferver, reduza o fogo para médio e cozinhecarne até terminar. Você levará 20 minutos

frango cozido
frango cozido

2. Retire a carne cozida da panela, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.

3. Cozinhe os ovos cozidos. Mergulhe-os em água fria para esfriar. Em seguida, descasque-os e corte-os em cubos pequenos.

ovos cozidos
ovos cozidos

4. Envie os ovos picados e o peito de frango para a saladeira. Escorra o líquido do feijão e do milho. Enxágue o alimento com água limpa e, em seguida, envie-o para a saladeira para outros ingredientes.

feijão e milho
feijão e milho

5. Adicione a maionese, os temperos, o sal, mexa bem.

Sirva a salada pronta na mesa. Este prato é ótimo para um almoço leve. Sirva com um pão caseiro, guarnecido com um raminho de endro fresco ou salsa. Esta salada fica não apenas apetitosa, mas também saudável, especialmente se você usar maionese não comprada, mas caseira, feita de alimentos naturais.

Com cogumelos

Salada com feijão, cogumelos e maionese
Salada com feijão, cogumelos e maionese

Poucas pessoas sabem fazer uma salada com picles de cogumelos e feijão. Cogumelos são um produto muito valioso que certamente merece sua atenção. Eles não são apenas apetitosos, mas também têm qualidades curativas. Quando combinado com feijão e cogumelos com outros produtos, sai uma salada muito apetitosa, bonita e satisfatória que pode ser servida à mesa festiva. Então, você vai precisar de:

  • duas cenouras;
  • uma lata de feijão vermelho em conserva;
  • pote de cogumelos em conserva;
  • uma lâmpada;
  • 250gpresunto;
  • 200 g de queijo duro;
  • maionese - 3 colheres de sopa. l.;
  • sal;
  • verdes (para decoração).

Faça o seguinte:

  1. Corte a cebola ao meio.
  2. Rale as cenouras.
  3. Frite a cebola e a cenoura em fogo baixo até que o primeiro componente fique transparente.
  4. Corte o presunto em tiras.
  5. Rale o queijo em um ralador fino ou pique no liquidificador.
  6. Coloque o queijo, o presunto e as cenouras e cebolas geladas em uma tigela. Mande cogumelos e feijão aqui, tempere a salada com maionese, sal e mexa bem.

Coloque o prato pronto em uma saladeira, decore com ervas e sirva.

De feijão verde

Muitas pessoas se perguntam como cozinhar uma salada com feijão verde em conserva. Este é um prato leve em todos os aspectos, cujo sabor é dado por um molho picante com molho de soja. Pegue:

  • milho enlatado;
  • um pote de feijão verde em conserva;
  • 1 colher de chá açúcar;
  • uma cebola roxa;
  • 1 colher de sopa eu. molho de soja;
  • gergelim - 1 colher de sopa. l.;
  • 1 colher de sopa eu. suco de limão;
  • azeite - 1 colher de sopa. l.

Cozinhe esta salada assim:

  1. Drene o líquido do milho, coe a salmoura do feijão em uma tigela.
  2. Adicione açúcar, azeite, suco de limão e molho de soja à salmoura coada. Mexa tudo até dissolver os cristais e ajuste o sabor se necessário.
  3. Corte a cebola em meias argolas finas e envie para a marinada. dê a eledeixe marinar por 15 minutos.
  4. Coloque o feijão verde em uma saladeira, coloque o milho e a cebola por cima. Regue com o molho em que a cebola foi marinada.

Polvilhe a salada com sementes de gergelim ao servir.

Com salsicha

Como fazer uma salada com feijão em conserva e linguiça? Até um homem pode dominar a receita deste prato. Há sempre produtos simples na geladeira. Este prato vai agradar a crianças e adultos. Você vai precisar de:

  • lata de feijão em conserva;
  • quatro ovos;
  • 250g de linguiça defumada;
  • 300g de croutons;
  • 100g maionese;
  • um par de dentes de alho;
  • pimenta (opcional).

Instruções de produção:

  1. Corte a salsicha em tiras. Ferva e descasque os ovos, depois corte em fatias de comprimento.
  2. Descasque o alho e corte em pedaços pequenos. Com pimenta, faça como quiser. Se a salada for para homens, adicione mais. Se o prato for para bebês, não adicione pimenta.
  3. Envie uma tigela de ovos, linguiça, alho, feijão (drene a água da jarra com antecedência). Adicione a maionese e mexa.
  4. Este prato pode ser servido com croutons. Eles devem ser feitos com sobras de pão no forno. Para torná-los mais apetitosos, sal e pimenta.

Salada Simples

Salada de Aspargos em Conserva
Salada de Aspargos em Conserva

Salada de feijão com aspargos marinados que todo mundo gosta. Como confeccioná-lo? Você vai precisar de:

  • quatro ovos;
  • duas cenouras;
  • três cebolas;
  • feijão verde marinado - 500g (1 lata);
  • maionese.

Faça o seguinte:

  1. Pique a cebola finamente, frite em óleo vegetal.
  2. Rale as cenouras em um ralador grosso, frite também em óleo vegetal.
  3. Cozinhe os ovos, cortados em cubos.
  4. Drene o líquido dos aspargos.
  5. Misture todos os ingredientes, tempere com maionese e sal.

Outra receita

Deliciosa salada de feijão marinado
Deliciosa salada de feijão marinado

Nesta receita, os tomates são os ajudantes brilhantes da salsicha e do feijão. Uma pequena quantidade de vegetação transformará um prato simples em um conto de fadas da primavera. Você precisa ter:

  • três ovos cozidos;
  • quatro tomates;
  • um pote de feijão em conserva (de preferência vermelho);
  • maionese;
  • 150 g de linguiça defumada cozida;
  • sal;
  • limão (para suco).

Cozinhe esta salada da seguinte forma:

  1. Cozinhe os ovos, esfrie, descasque e corte do seu jeito preferido.
  2. Escorra a marinada do feijão, reservando algumas colheres. Adicione um pouco de pimenta e suco de um limão. Mergulhe o feijão nesta marinada por 15 minutos.
  3. Corte os tomates e a linguiça em tiras. Transfira para uma saladeira, tempere com maionese. Adicione o feijão, mexa.

Enfeite a salada com raminhos de salsa antes de servir. Bom apetite!

Recomendado: