Torta de bateria é uma ótima opção para encontrar os amigos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo de massa de peixe é um produto assado recheado com peixe. Sua forma pode ser muito diversificada. Pode ser um retângulo, oval, círculo, formato de coração. Tudo depende da imaginação do chef. Qualquer massa é adequada para fazer uma torta de peixe: fermento, folhado, sem fermento, etc. Esses doces têm um grande número de variações e receitas. A torta de peixe sempre foi um prato saudável e saboroso. No entanto, apesar da simplicidade exterior, certamente adorna não só o dia-a-dia, mas também a mesa festiva. A torta de massa é perfeita para uma noite com a família ou uma reunião com os amigos.

Os pastéis de peixe há muito ocupam um lugar de destaque na culinária russa. Este prato pode até ser considerado nacional, que chegou até os dias de hoje. Devido à longa existência de um prato favorito, ele foi aprimorado por muitos anos. Agora, outros ingredientes são adicionados ao prato tradicional, que realçam perfeitamente a massa mais delicada e o recheio principal. Arroz, batata, queijo, cogumelos podem ser usados para complementar a torta de peixe.

Pratos de massapermitem que você execute vários tipos de cozimento. Pode ser uma torta aberta, fechada ou semifechada. No entanto, na maioria das vezes, apenas o tipo fechado é usado para produtos de peixe. Isso significa que o recheio deve ser selado com massa por todos os lados. Não fuja desta regra. O tipo fechado da torta não permitirá que o recheio perca umidade ou seque. Quase qualquer tipo de peixe pode ser usado como matéria-prima. Não importa onde é pescado, no rio ou no mar, se é salgado ou fresco, tinto ou branco. Tudo aqui vai depender apenas de suas preferências e gostos.

Bolo de bateria terá um sabor melhor se você escolher a assadeira certa. Hoje, as lojas estão prontas para oferecer uma ampla variedade de pratos nos quais as tortas são preparadas. Pode ser ferro fundido, cerâmica, alumínio com revestimento antiaderente, silicone. A melhor opção é uma forma de ferro fundido. Isso se deve a um bom efeito de distribuição de calor, que permite que as tortas assem de maneira mais uniforme no forno. Além disso, as panelas de ferro fundido são duráveis e durarão por gerações.

Mesmo um especialista não culinário pode cozinhar uma torta de massa. Além disso, exigirá os ingredientes mais comuns. Por exemplo, para a versão de peixe, você pode usar comida enlatada comum em óleo, o que dará saciedade, sabor e aroma maravilhosos aos assados, batatas e um pouco de cebola. Para três batatas, uma cebola pequena e duas latas de comida enlatada serão suficientes.

Para o teste você vai precisar de maionese aproximadamente400 gramas, caseiro, ovos - 4 unid., farinha - 60 g, sal - 1 colher de chá, fermento em pó e gergelim ou cominho - duas colheres de chá cada. Para o recheio, as batatas cortadas em plásticos finos devem ser fervidas até a metade e os alimentos enlatados devem ser amassados com manteiga. Para preparar a massa, você precisa misturar todos os ingredientes. O resultado é uma massa parecida com creme azedo em densidade.

A torta de massa está quase pronta. Ele só precisa ser montado. Para fazer isso, o recheio é colocado em camadas em uma tigela, e despejado com massa por cima e enviado para um forno pré-aquecido, onde é assado até dourar.