As salsichas grelhadas são uma ótima opção para um piquenique

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Para um piquenique de domingo, as linguiças grelhadas são uma das melhores opções. É difícil dizer como são chamados os produtos semi-acabados da mais alta qualidade. A prática mostra que a maioria deles consiste em gordura, resíduos de carne e uma enorme quantidade de conservantes. Portanto, recomenda-se cozinhar salsichas para grelhar em casa. Além disso, é fácil de fazer.

Como cozinhar um produto semi-acabado?

Qualquer carne é adequada para isso - porco, boi, frango e cordeiro. É cortado em pequenos pedaços ou enrolado em um moedor de carne através de uma grande grelha. Em seguida, deve ser salgado e deixado por vários dias. Em seguida, corte a banha em pedaços e adicione à carne picada juntamente com gelo moído. Recomenda-se colocar cebola picada, alho e seus temperos favoritos. Misture tudo delicadamente para que a estrutura das peças permaneça in alterada. Recheie o intestino bem limpo com carne picada, enfaixe-o, pendure-o, faça várias perfurações e deixe-o por várias horas. O produto semi-acabado está pronto para uso.

Salsichas comlegumes grelhados "Apetitoso"

Não há nada mais saboroso que este prato. Você pode cozinhá-lo de duas maneiras:

A primeira opção. Prepare salsichas de carne bovina e suína em proporções iguais. Para obter uma estrutura mais macia, recomenda-se virar a carne salgada várias vezes em um moedor de carne com uma grelha grande. Salo pode ser rolado separadamente uma vez. Misture tudo delicadamente com gelo picado. As salsichas cozinham por quarenta minutos. No final, coloque fatias de abobrinha e pimentões pequenos inteiros na grelha. O prato é muito suculento e perfumado

Segunda opção. Estas salsichas grelhadas podem ser feitas com borrego e gordura. Corte a carne em pedaços pequenos e deixe salgar por dois dias. Em seguida, pique a gordura e misture tudo. Você pode cozinhar o produto semi-acabado imediatamente na grelha por uma hora, virando constantemente

Um ótimo complemento para um prato perfumado serão pequenos pimentões de cores diferentes. Pincele-os com uma mistura de azeite, sal e seus temperos favoritos antes de cozinhar.

Enchidos grelhados no forno "Com um brilho"

Nem sempre é possível sair para a natureza. Você pode cozinhar alimentos com sabor de fumaça de um fogo no forno. Para fazer isso, você precisa fazer salsichas de carne de porco e banha de porco com antecedência, moendo os ingredientes várias vezes em um grande moedor de carne. Então você deve deixar as salsichas por várias horas no limbo. Depois que as salsichas estiverem prontas para fritar, você deve primeiro fritá-las em uma grelha paraobter listras características. Isto leverá alguns minutos. Então você pode cozinhá-los no forno em uma assadeira com a adição de fumaça líquida. O prato é muito perfumado.

Salsichas são recomendadas para servir com uma salada de ervas frescas e pimentas. Você pode rechear com azeite.

Ótimo piquenique para convidados

Grelhar salsichas de acordo com esta receita é bastante complicado. O próprio produto semi-acabado pode ser feito de diferentes carnes. Certifique-se de adicionar gelo picado à carne picada para que as salsichas fiquem suculentas. Eles devem ser preparados conforme descrito acima.

Atenção principal deve ser dada ao molho original. Para fazer isso, grelhe tomates bem maduros e pimentões em proporções iguais. Em seguida, descasque-os da pele queimada sob água fria, pique finamente com uma faca, coloque em uma panela e misture bem. Deixe o molho ferver, sal, adicione uma quantidade suficiente de manteiga. Neste momento, pique o alho muito finamente, um grande ramo de coentro e uma variedade de ervas. Coloque o molho fervente, mexa e desligue o fogo. Prove o prato e adicione seus temperos favoritos. Sirva as salsichas com o molho e decore com coentro fresco.

Cachorro-quente crocante "Sytny"

As salsichas grelhadas podem ser preparadas a partir de qualquer carne picada. Recomenda-se virar a carne várias vezes pela grelha do meio do moedor de carne. Você precisa adicionar mais gelo picado para deixar as salsichas suculentas.

Um excelente complemento para eles pode ser um acompanhamento de chucrute cozido em cabeças inteiras. Recomenda-se fazê-lo em casa, para que mais tarde possa levá-lo para um piquenique.

Para fazer isso, frite as cebolas picadas e um pouco de alho em uma panela em fogo baixo. As peças não devem dourar muito. Recomenda-se fritar até que a cebola e o alho fiquem transparentes. Enquanto isso, corte o chucrute em tiras pequenas. Adicione-o à panela, feche a tampa e deixe cozinhar por cinquenta minutos. Certifique-se de mexer constantemente a salmoura. Se começar a queimar, adicione um pouco de água. Dez minutos antes de terminar, adicione as sementes de cominho e quaisquer especiarias.

Antes de servir, corte o pão de cachorro-quente em um bolso. Se desejar, você pode untar o interior e o exterior com manteiga para deixar a superfície crocante. Espalhe-os e frite na grelha por alguns minutos de cada lado. No bolso resultante, distribua um pouco de repolho, salsicha frita e por cima - novamente miscelânea. Recomenda-se comer imediatamente um cachorro-quente cheiroso e crocante.

Enchidos Grelhados Marinados com Bacon "Original"

Esta é uma ótima opção para um piquenique, pois as salsichas cozinham muito rapidamente. Para fazer isso, deixe-os marinar por dez minutos em uma mistura de mel, suco de limão, molho de soja, azeite e cominho. Cada salsicha é então embrulhada com uma fatia de bacon. Recomenda-se cobrir completamente sua superfície. As salsichas grelhadas estão prontas para cozinhar. É necessário fritá-los no fogo por vinte minutos,constantemente virando. Bom apetite!